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6寸乳酪酸奶蛋糕的做法
  • 6寸乳酪酸奶蛋糕的做法

  • 導語:自制美味凍酸奶芝士奶酪蛋糕,不用烤箱也能做的蛋糕。營養美味,入口即化。不妨一起來動手做做?下面由小編為大家整理的6寸乳酪酸奶蛋糕的做法,希望可以幫助到大家!主料芝士奶酪220g酸奶180g6寸乳酪酸奶蛋糕的做法步驟1先用冷水泡下吉利丁片,千萬別用熱水泡。浸透,泡軟就行。...
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巧克力落葉蛋糕的做法步驟
  • 巧克力落葉蛋糕的做法步驟

  • 首先製作蛋糕底,巧克力蛋糕的方子,把巧克力黃油隔熱水融化順時針攪拌均勻(家裏黃油不夠用了植物油代替)2.蛋液倒入繼續攪拌均勻3.加入砂糖攪拌,然後過篩的低筋麪粉,泡打粉,可可粉混合粉(一定要過篩,否則會有結塊)4.所有材料攪拌均勻5.倒入六寸模具入烤箱,上下火170度,50分鐘左右,烤出...
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草莓奶油蛋糕卷的做法步驟
  • 草莓奶油蛋糕卷的做法步驟

  • 草莓奶油蛋糕卷的做法步驟1.準備好所有食材,草莓洗淨瀝乾後備用2.牛奶與葵花籽油倒入小鍋中攪勻,小火加熱至冒小泡泡(約70度左右)關火3.分次加入蛋黃,每次都需攪拌均勻4.篩入低筋麪粉5.用手動打蛋器拌至無顆粒6.蛋清中:滴入少許檸檬汁和少許食鹽7.分三次加入細砂糖,打至濕性發泡...
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酸奶紅棗蛋糕卷的做法
  • 酸奶紅棗蛋糕卷的做法

  • 酸奶紅棗蛋糕卷的做法步驟1.蛋黃加入1g香草精,攪拌均勻2.適量紅糖攪拌均勻3.酸奶跟玉米油混合均勻4.倒入蛋黃中,攪拌均勻5.篩入低粉,攪拌均勻6.切碎的'紅棗碎,倒入,翻拌均勻7.蛋白打發,到濕性8.蛋白糊與蛋黃糊,混合均勻倒入烤盤,表面撒上少許紅棗碎,170度上下火20分鐘9.烤好,涼一...
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糖霜栗子奶油蛋糕的做法步驟
  • 糖霜栗子奶油蛋糕的做法步驟

  • 【糖霜栗子奶油蛋糕】1.先將雞蛋分開蛋黃和蛋白,把15g的細砂糖加入到蛋黃中用打蛋器打到顏色變淺體積變大2.把玉米油加入到第1步中的蛋黃漿中,用打蛋器打到完全混合至濃稠狀態3.加入牛奶攪拌均勻4.把低筋麪粉、可可粉和泡打粉混合過篩加入到第3步的混合物中,用橡皮颳倒翻拌...
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關於巧克力芝士蛋糕的做法步驟
  • 關於巧克力芝士蛋糕的做法步驟

  • 1.準備工作:隔熱水融化巧克力。室温軟化奶油奶酪。2.奶油奶酪中倒入糖粉,攪打成順滑的狀態。3.倒入已經準備好的隔熱水融化巧克力糊攪拌均勻。4.打入一個雞蛋攪拌均勻。5.加入酸奶攪拌均勻。6.將拌好的奶酪糊倒入乾淨的模具中,模具外包一層錫紙。7.採用水浴法烤焙蛋糕,烤盤中...
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巧克力軟心蛋糕的做法步驟
  • 巧克力軟心蛋糕的做法步驟

  • 1.巧克力和黃油一起隔水溶化2.三個雞蛋?糖(不喜歡太甜就少放一些)打出沫3.將融化的`巧克力黃油和雞蛋一起攪拌,?一勺威士忌(自己亂加的)篩入少量低筋麪粉,攪攪攪,使勁攪…4.倒入模具,開始烤:180度10分鐘5.搞定!!...
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巧克力熔巖蛋糕的做法步驟
  • 巧克力熔巖蛋糕的做法步驟

  • 1.黃油,巧克力隔水融化2.融化的黃油和巧克力攪拌均勻3.雞蛋倒入巧克力醬,攪拌均勻4.攪拌均勻的巧克力醬放入砂糖,繼續攪拌均勻5.麪粉和可可粉過篩倒入巧克力醬裏6.把巧克力麪糊翻拌均勻7.模具內壁抹上黃油(這步忘記拍照了)然後倒入巧克力麪糊,把大氣泡震出8.倒好蛋糕糊的模具放...
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巧克力熔巖蛋糕/巧克力心太軟的做法
  • 巧克力熔巖蛋糕/巧克力心太軟的做法

  • 1.在四個圓形小模具內部刷上黃油並撒上可可粉。2.這樣烤出來的蛋糕會更好脱模。3.倒過來去除多餘的可可粉。4.將巧克力和黃油混合在一起,緩慢加熱至溶化。可將碗放在微波爐裏用低温(2到3分鐘)加熱或在一鍋內倒上熱水,中小火加熱,然後將碗放在上方用熱水蒸汽加熱至溶化,但無論...
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巧克力水果蛋糕的做法步驟
  • 巧克力水果蛋糕的做法步驟

  • 巧克力水果蛋糕的做法步驟1.四周抹勻2.移至底託上3.油紙栽出條,下面鋪上保鮮膜4.鋪巧克力,用刮刀刮平5.用巧克力圍邊6.裱花7.如圖8.彌猴桃的切法9.切成這樣10.蘋果的切法11.推出層次12.成品...
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懶人蛋糕的做法步驟
  • 懶人蛋糕的做法步驟

  • 1.在大碗裏打入5個雞蛋,再加上4勺白砂糖,開始打蛋液,連續打10分鐘,把蛋液打泡為止2.在打好的蛋液里加入7勺麪粉,攪拌均勻,在電飯鍋低刷一層油,防止蛋糕粘鍋,然後把麪糊倒入電飯鍋內,按下煮飯鍵,等煮飯鍵跳起,打開鍋蓋,把蛋糕翻個面,放下鍋蓋,燜兩分鐘,就可以了3.這是取出的成品,因為不小...
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核桃巧克力夾心蛋糕的做法步驟
  • 核桃巧克力夾心蛋糕的做法步驟

  • 1.備料低筋粉,雞蛋,核桃,白糖。2.蛋白清出,分次加入白糖,打至蛋白硬性發泡。3.再分次加入蛋黃。4.快速打至蛋黃與蛋白糊融合。5.再分次加入低粉。6.核桃提早十分鐘入烤箱150度,烤制十分鐘備用。7.將拌好的麪糊加至到烤盤裏。8.190度,烤制15分鐘。9.巧克力加淡奶油隔水融化。10....
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千層蛋糕的做法步驟
  • 千層蛋糕的做法步驟

  • 第一步千層蛋糕是甜點的一種,蛋糕的一種,主要是用雞蛋、牛奶、面、淡奶油等做成的,來看一下千層蛋糕做法吧。將雞蛋打入盆中,加入糖粉,用手動打蛋器打散,接着加入牛奶,攪拌均勻。第二步將低筋粉篩入牛奶雞蛋混合物中,接着攪拌均勻,弄成為雞蛋牛奶麪糊。第三步將黃油隔水融化後,倒入...
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酒香巧克力蛋糕的做法步驟
  • 酒香巧克力蛋糕的做法步驟

  • 1.奧利奧去芯擀碎,加入溶化後的黃油,充分攪拌後倒入模具中壓平,放入冰箱備用。我的圖片是消化餅2.巧克力隔水溶化加入適量淡奶油(份量外)後備用3.淡奶油打發至緩緩流動後加入巧克力液和白蘭地攪拌4.吉利丁剪小塊用牛奶泡軟後隔水攪化,加入巧克力糊中5.入模抹平,冷藏6小時,脱模篩...
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巧克力軟心蛋糕的做法
  • 巧克力軟心蛋糕的做法

  • 巧克力軟心蛋糕的.做法步驟1.1、把黃油切成小塊,和黑巧克力一起放入大碗中,2.隔水加熱並不斷攪拌至完全融化,然後冷卻至35度左右備用3.蛋液中加入細砂糖4.用打蛋器打發至起泡濃稠,不必完全打發5.然後倒入黑巧克力溶液中6.再加入酒液,用打蛋器攪拌均勻7.篩入低筋麪粉8.用刮刀切...
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凍芝士蛋糕的做法步驟
  • 凍芝士蛋糕的做法步驟

  • 1.奧利奧去掉夾心,裝入食品袋,壓碎,越碎越細越好2.黃油隔水加熱,完全融化後倒入奧利奧碎屑,拌勻後倒入6寸蛋糕模,壓緊後先入冰箱冷藏室待用3.芝士切小塊室温融化,耗時1到2個小時4.用打蛋器把芝士打成糊狀,加入糖粉後繼續打勻5.分次加入淡奶油,繼續打勻6.分次加入牛奶,繼...
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關於黑森林蛋糕的做法步驟
  • 關於黑森林蛋糕的做法步驟

  • 導讀:黑森林蛋糕是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅麪糰底託、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。下面小編為大家帶來關於黑森林蛋糕的做法步驟,讓我們一起來做一下吧。這種黑森林蛋糕的做法算是簡化了的,方便在家裏...
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蛋白脆頂榛果巧克力蛋糕的做法步驟
  • 蛋白脆頂榛果巧克力蛋糕的做法步驟

  • 情人節--蛋白脆頂榛果巧克力蛋糕的做法步驟1.一個雞蛋加糖和鹽打散2.加植物油充分融合,味道清淡的植物油都可以3.再加入牛奶混合均勻4.所有蛋糕體的粉類混合5.篩入攪拌好的液體中6.翻拌均勻,靜置5分鐘,加入15毫升檸檬汁混合翻拌好7.倒入鋪好油紙的烤盤,我用的是20X20釐米的方...
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甜橙慕斯蛋糕的做法步驟詳解
  • 甜橙慕斯蛋糕的做法步驟詳解

  • 甜橙慕斯蛋糕的做法步驟1.先烤一個8寸的戚風蛋糕,5個蛋的方子,蛋糕糊分做了6個杯子蛋糕,其餘的做了蛋糕胚了。(成品做好後感覺蛋糕胚有點厚了,差不多滿模具了)。烤好後,倒扣晾涼脱模,切成兩片,四周切掉點邊邊待用。2.把橙子切成片,然後在鍋里加入250g的水,100g的白糖煮,不要煮時間長,...
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戚風紙杯蛋糕的做法步驟精選
  • 戚風紙杯蛋糕的做法步驟精選

  • 1.蛋清蛋黃分離。2.蛋黃液中加糖、油、奶用打蛋器攪拌均勻。多攪會兒啊!3.蛋黃液中加入過篩麪粉,翻拌均勻無干粉顆粒。4.蛋白加三分之一糖和檸檬汁用打蛋器打到魚眼泡,第二次加糖打到綿密細紋,第三次加糖是蛋白打發到有紋路。蛋白打發到提起成小尖角就可以了。5.準備打發蛋白...
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家庭水蒸蛋糕的做法
  • 家庭水蒸蛋糕的做法

  • 第一步要做好水蒸蛋糕先要將鹽、油、煉乳按一定的比例稱好,將其混合在一起備用。第二步然後往盆裏打入雞蛋,放入準備好的白糖,再加入一小勺白醋去腥,與此同時,把蒸鍋加起來,打火,燒上水。第三步接着打發全蛋,這時你會看到煉乳混合物的顏色變淺了。提示一下,打蛋器提起蛋液不會很快...
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巧克力蛋糕卷的做法步驟有哪些
  • 巧克力蛋糕卷的做法步驟有哪些

  • 巧克力蛋糕卷的'做法步驟1.備好所有材料,蛋黃和蛋清分開裝。(裝蛋清的盆要乾淨,無油,無水)2.蛋黃中加入細砂糖打勻後加入色拉油、牛奶,攪拌至油水混合3.可可粉倒入低筋麪粉裏混合過篩,倒進蛋黃糊裏,拌至無顆粒。4.蛋清加入檸檬汁用電動打蛋器攪打,餘下砂糖分三次加入蛋清中打發至...
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藍莓起司蛋糕的做法步驟
  • 藍莓起司蛋糕的做法步驟

  • 1.將155g左右的奶油奶酪裝進一個大碗室温軟化2.再倒入一半就牛奶3.在牛奶和奶酪重複攪拌無顆粒的情況下倒入50g的.奶油,繼續攪拌,這一步是為了蛋糕的奶香味和口感更棉密4.蛋黃蛋清分離,在剛剛倒入奶油的奶酪糊中倒入三個蛋黃,充分攪拌無顆粒狀態5.這時候我們軟化黃油6.可以使...
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海綿蛋糕的做法步驟附圖
  • 海綿蛋糕的做法步驟附圖

  • 海綿蛋糕的做法步驟1.將以上所需材料依次稱量好(注意雞蛋要求室温),然後將黃油用直火或微波爐徹底溶化成液體,再倒入牛奶,混合均勻備用;2.提前準備好一鍋50度左右的熱水,將盛放雞蛋和白糖的打蛋盆座於熱水鍋內,開始用打蛋器隔熱水打發全蛋。3.隨着不斷攪打,蛋液顏色開始變淺,大氣泡...
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花生巧克力蛋糕的做法步驟
  • 花生巧克力蛋糕的做法步驟

  • 花生巧克力蛋糕的做法步驟1.黃油自然軟化後和細砂糖一起打發至顏色變淺2.加入雞蛋拌均勻3.分兩次加入過篩後的低粉,泡打粉,可可粉和牛奶一起拌均勻4.做好的麪糊裝入裱花袋中,先在杯子底部擠一層面糊5.然後中間挖小勺顆粒花生醬6.再擠入一層面糊蓋住花生醬7.表面撒些花生碎放...
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