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糕點

炸年糕條的做法
材料材料A.年糕250公克，材料B.低筋麵粉3/4杯，再來米粉1/4杯，小蘇打1/4茶匙，沙拉油1茶匙，水140cc做法1.年糕切成拇指大小的條狀備用。2.將材料B的'低筋麵粉、再來米粉、小蘇打、沙拉油和水調成粉漿備用。3.熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約120℃，將作法1的年糕條逐條沾裹作法2...
2023-12-2412736

水果巧克力蛋糕的做法步驟
1.我用的是高壓鍋做的蛋糕，步驟簡單，不難學1、先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨，操作過程手也要不能沾水。無水、無油很重要哦，不然打不發呀！2.把4個新鮮的雞蛋，蛋清和蛋黃分開放入兩個容器中。雞蛋洗淨，用筷子在雞蛋頂部戳個小孔即可，蛋清流完之後，將蛋殼打破，蛋黃就出來...
2020-12-015522

黑森林蛋糕的做法步驟分享
完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。以下是小編為大家整理好的黑森林蛋糕的做法步驟分享，歡迎大家參考！所需材料德國黑森林蛋糕的做法步驟1.玉米油放入盆中，小火加熱至玉米油出現紋路狀（不要燒開）將加...
2020-12-017272

熔岩覆盆子巧克力蛋糕的做法步驟是什麼

熔岩覆盆子巧克力蛋糕的做法步驟是什麼
超簡單!熔岩覆盆子巧克力蛋糕的做法步驟1.烤箱預熱200度，巧克力切碎2.巧克力加黃油，隔水加熱至潤滑3.雞蛋加糖和鹽打至發泡。然後在雞蛋糊裡篩入低粉，攪拌至無顆粒狀。4.將雞蛋麵糊和巧克力醬混合，攪拌均勻。5.將蛋糕紙託放入烤模，然後將少許（1/3左右）混合好的巧克力麵糊分別放...
2021-01-077545

庫克洛夫巧克力蛋糕的詳細做法
步驟1.粉類稱重，過篩。杏仁粉過篩（用手壓著過篩）。模具用融化牛油抹一遍模具，如冰箱冷藏。打散雞蛋。打發牛油，加入鹽，分幾次入白糖，打發至白色，呈現柔滑狀。2.幾次分次加入雞蛋液，放置油，雞蛋液分離，充分攪拌令其融合，柔滑。再加入過篩的'杏仁粉，翻拌式拌勻，令粉與糊完全融合，不見杏仁...
2021-01-073541

龍年巧克力海綿蛋糕的做法步驟
1.蛋白和蛋黃分開，可可粉、低筋麵粉混合，黃油隔水加熱成液態2.電動打蛋器將蛋白打發，打發的時候分3次加入50克的細砂糖，蛋白打發到溼性發泡狀態（提起打蛋器，蛋白拉出彎曲的`尖角）3.蛋黃里加入剩下的30克細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺，體積蓬鬆4.分三次倒入溶化的黃油，用打蛋器繼續...
2021-01-0728912

巧克力小蛋糕的做法步驟
1.蛋黃蛋清分離準備好牛奶、麵粉、白砂糖、玉米油2.把蛋黃打勻加一勺糖加入兩勺玉米油加入30g牛奶或清水攪拌均勻面粉過篩後繼續攪勻3.蛋黃液就搞定了就晾一邊吧準備打發蛋清4.加2、3滴醋倒入蛋清用打蛋機開打到出現泡泡一樣的時候加入一勺糖然後逐漸加檔加到7檔繼續打呀...
2021-01-075745

巧克力蛋糕卷的做法
1、兩個雞蛋的'雞蛋黃加入15克細砂糖攪拌均勻，後加入60克色拉油，60克水攪拌均勻。2、將過篩的麵粉加入混合液中攪拌均勻3、將蛋清中分三次加入細砂糖，及檸檬汁，用打蛋器打至完全起泡發白，用打蛋器可以拉起尖角，並分兩次將蛋白加入麵糊中。4、將麵糊放入模具中，輕磕出氣泡。同時...
2021-01-078913

草莓奶油蛋糕卷的做法步驟
草莓奶油蛋糕卷的做法步驟1.準備好所有食材，草莓洗淨瀝乾後備用2.牛奶與葵花籽油倒入小鍋中攪勻，小火加熱至冒小泡泡（約70度左右）關火3.分次加入蛋黃，每次都需攪拌均勻4.篩入低筋麵粉5.用手動打蛋器拌至無顆粒6.蛋清中：滴入少許檸檬汁和少許食鹽7.分三次加入細砂糖，打至溼性發泡...
2021-01-0727043

關於熔岩巧克力蛋糕的做法步驟
1.準備原料並稱量2.黃油切小塊，和黑巧克力隔水融化，冷卻至35度備用。雞蛋和蛋黃加細砂糖用打蛋器打發至發白體積變大（不要打發）。3.把打好的雞蛋和黑巧克力與黃油混合。4.加入朗姆酒，篩入低筋麵粉。5.用橡皮刀輕輕翻拌均勻，拌好的`巧克力麵糊放冰箱冷藏半小時。6.冷藏好的麵糊...
2021-09-1310651

巧克力戚風蛋糕的做法步驟
1.1.把低筋麵粉過篩備用。2.2.把蛋黃、砂糖、色拉油、牛奶、巧克力醬放在乾淨的盤子裡。3.3.攪拌均勻。4.4.加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻備用。5.5.把蛋白和砂糖放入另外乾淨的盤子裡，用打蛋機打。6.6.打到蛋白糊起了雞尾狀即可。7.7.把蛋白糊的'三分之一放入蛋黃糊裡攪拌...
2021-01-0717198

簡易巧克力熔岩蛋糕的做法
1、黃油和巧克力一起隔水融化至順滑，加入朗姆酒拌勻，放在一旁冷卻備用2、雞蛋加白砂糖3、打發至淺淺的黃色，並有紋路4、將巧克力溶液倒入打發的蛋糊，拌勻5、邊篩入麵粉邊攪拌均勻6、烤箱預熱220度，將拌勻的麵糊裝入模具或紙杯，烤制10分鐘7、脫模後即可品嚐8、趁熱吃口感更好...
2021-01-0727705

巧克力蛋糕切片的做法
巧克力蛋糕切片~~*^_^*的做法步驟1.用分蛋器把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開。（不用分蛋器也可以）2.分成兩種。3.把蛋黃和糖攪在一起，攪勻。4.像這樣。5.在加入可可粉的碗中倒入適當的牛奶，並攪勻。6.·······7.把攪勻了的巧克力醬和蛋黃混在一起，進行攪拌。8.把一小塊黃油...
2021-01-0723168

酸奶蛋糕的做法步驟有哪些
酸奶蛋糕的做法步驟1.將低粉篩入酸奶中，因為選了比較厚的酸奶，低粉篩進去後，麵糊會比較厚，不用擔心，再分別加入三個蛋黃，讓後拌勻。攪拌過程要耐心，不能留有顆粒，會影響蛋糕的口感2.白砂糖分三次加入蛋白打發。發到溼性發泡，就是打蛋器提起來的.時候，有個三角鉤，但沒有蛋白液滴落3....
2020-12-0129374

海綿蛋糕的做法步驟附圖
海綿蛋糕的做法步驟1.將以上所需材料依次稱量好（注意雞蛋要求室溫），然後將黃油用直火或微波爐徹底溶化成液體，再倒入牛奶，混合均勻備用；2.提前準備好一鍋50度左右的熱水，將盛放雞蛋和白糖的打蛋盆座於熱水鍋內，開始用打蛋器隔熱水打發全蛋。3.隨著不斷攪打，蛋液顏色開始變淺，大氣泡...
2020-12-0123149

重乳酪蛋糕的做法
怎麼做重乳酪蛋糕好吃？學做重乳酪蛋糕需要哪些原料和廚具？下面小編為您提供重乳酪蛋糕的做法圖解，讓零基礎菜鳥都能零失敗做出美味重乳酪蛋糕。重乳酪蛋糕的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖：富含碳水化合物重乳酪蛋糕的製作...
2020-12-0112466

海綿蛋糕的做法步驟圖【熱】
1.雞蛋四個放入無水無油的乾淨盆中。2.分2次加入白糖打到顏色發白。3.提起打蛋器，其上能有長長的漿液，漿液墜入盆中不會立即消失。4.加入水30ml和色拉油30ml，低速打勻。5.加入麵粉，用橡皮刮刀切拌均勻。6.麵糊倒入八寸蛋糕模具。7.烤箱160度預熱，放入從下往上數第2層，40分鐘。8...
2020-11-234945

在家做黑森林蛋糕做法
完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”，為大家分享了黑森林蛋糕做法，歡迎借鑑！用料櫻桃酒和酒漬櫻桃櫻桃125克細砂糖40克朗姆酒20克巧克力海綿蛋糕體雞蛋3個黃油30克牛奶50克可可粉20克櫻桃酒適量細砂糖...
2020-12-019142

輕乳酪蛋糕簡單做法
很多人都喜歡輕乳酪蛋糕，單是他簡單優雅的外表和細膩絲滑的組織，就足夠讓人迷戀。以下是小編整理的輕乳酪蛋糕簡單做法，這裡分享給大家，希望大家喜歡，並且能夠親自嘗試哦！輕乳酪蛋糕簡單做法1製作材料：奶油乳酪180克牛奶180克雞蛋3個黃油40克低筋麵粉40克玉米澱粉20克細砂糖70克...
2020-12-0115704

巧克力蛋糕卷的做法步驟有哪些
巧克力蛋糕卷的'做法步驟1.備好所有材料，蛋黃和蛋清分開裝。（裝蛋清的盆要乾淨，無油，無水）2.蛋黃中加入細砂糖打勻後加入色拉油、牛奶，攪拌至油水混合3.可可粉倒入低筋麵粉裡混合過篩，倒進蛋黃糊裡，拌至無顆粒。4.蛋清加入檸檬汁用電動打蛋器攪打，餘下砂糖分三次加入蛋清中打發至...
2021-01-076197

巧克力輕芝蛋糕的做法步驟
1.材料2.模底墊塊油紙脫模後方便整個蛋糕移出，可不放3.牛油溶化後，倒入壓碎的消化餅中，拌勻放模底，壓實，放冰箱急凍4.牛奶碗放熱水隔著溫熱把巧克力溶了，再放入冷水泡軟的吉利丁片5.creamcheese攪拌順滑後，加入鮮奶油繼續發順滑6.倒入牛奶巧克力液攪勻，此步驟電動攪拌，成品口感會...
2021-01-074223

巧克力海綿蛋糕的做法詳細步驟
巧克力海綿蛋糕的做法步驟1.雞蛋2.可可粉20g3.黃油30g。融化成液態4.糖30g5.糖50g6.麵粉60g+1／2小勺泡打粉7.蛋清分離8.打發蛋清。分3次加50g糖打發。打到溼性發泡（拉起彎曲尖角）9.蛋黃加30g糖，打到顏色變淺，體積膨鬆。最好用深點的容器，不然糖飛的到處都是。。10.分三次加入融...
2021-01-0715748

巧克力花生蛋糕的做法步驟
巧克力花生蛋糕的'做法步驟1.準備材料，先將香蕉去皮，壓成泥。2.蛋白蛋黃分開，蛋黃裡分別加入細砂糖，植物油，牛奶攪拌均勻，篩入低粉攪拌均勻後再加入花生碎和香蕉泥攪拌均勻。3.蛋白分三次加入白砂糖，打至硬性發泡。4.打發好的蛋白分三次加入到蛋黃糊中，翻拌均勻。5.輕力翻拌均勻...
2020-12-0129403

家庭蛋糕的做法
怎麼做蛋糕好吃?學做蛋糕需要哪些食材?為您提供蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蛋糕!準備時間：10-20分鐘製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：1-2人蛋糕的簡介：你覺得做蛋糕一定要用烤箱嗎？一定要用蘇打粉，一定要用超貴的黃油，一定要有很好的手藝嗎？全都不要，只...
2020-12-017259

巧克力凹蛋糕的做法步驟
1.六寸蛋糕模，2.用錫紙剪出底和邊，圍鋪在蛋糕模中。3.黑巧克力，我用了德芙的，這個一條正好43克。4.黑巧克力與黃油，牛奶加在一起。5.隔水融化後在水裡保溫備用。6.雞蛋2只加蛋黃2只，7.加入白糖，蜂蜜，8.打蛋器高速打發9.至圖中的狀態，濃稠的，表面劃痕不容易消失的狀態。10.這是我用...
2020-12-0122233

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