蛋糕的做法步骤

1. 蛋清和蛋黄分开！蛋清一定要用干净的盆！不可有油、水！

2. 和蛋清分开的蛋黄

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3. 先把油到在蛋黄里面搅匀，在吧糖放30克进去留十克备用，还有兑好的奶粉一起倒进去！搅匀！最后用筛子把低筋面粉筛进去，搅匀！待用！

4. 接着打蛋白！打出一些泡沫时放10克糖里的.一半！在打一会把剩下的都放进去！

5. 蛋白打成这样也就了！盆子倒扣不会倒出来就打好了！

6. 最后分几次把蛋白倒入拌好3里面！不能一次倒入噢！

7. 倒入烤盆准备开烤！

8. 进入烤箱！

9. 正在烤！