怎么做雪糕步骤

一到夏天，大家都喜欢吃雪糕，大家知道怎么样做雪糕吗？以下是小编精心准备的怎么做雪糕步骤，大家可以参考以下内容哦！

　　所需材料

冰激凌的做法步骤

1. 准备材料：鸡蛋、牛奶、白糖、草莓酱、奶油。

2. 白糖加蛋黄，搅拌均匀。

3. 在蛋黄里加牛奶，搅拌均匀，这就是冰激凌基础浆了。

4. 将冰激凌基础浆放炉子上，小火加热，不断搅拌，直到冒小泡微开就好了。

5. 将盆放冰箱冷透，拿出来倒上奶油，用电动打蛋器打发至有纹路。

6. 将冷却的冰激凌基础浆，倒进奶油里，搅拌均匀。

7. 加草莓酱进去，搅拌均匀。这一步是想吃什么味就加什么味，如可可粉、抹茶粉、果肉泥等。

8. 倒进保鲜盒，放进冰箱冷冻，每隔20分钟拿出来搅拌一次，共搅拌3--4次。

9. 用汤勺挖出来，哇～冰凉爽口，味道好极了！