凉拌藕片的做法

莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。下面是由小编为你精心编辑的凉拌藕片的'做法，欢迎阅读！

准备材料：

莲藕2节

香辣榨菜一包

蒜头4粒

蚝油适量

酱油适量

食用油适量

大葱适量

醋适量

　　制作过程：

1:莲藕洗净后去皮并切成薄片

2:放入锅里煮3分钟，煮熟

3:煮熟后捞起，加入切碎的大葱跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至变凉

4:再将所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌匀即可

5:拌匀好摆盘即可