酸奶红枣蛋糕卷的做法

酸奶红枣蛋糕卷的做法步骤

1. 蛋黄加入1g香草精，搅拌均匀

2. 适量红糖搅拌均匀

3. 酸奶跟玉米油混合均匀

4. 倒入蛋黄中，搅拌均匀

5. 筛入低粉，搅拌均匀

6. 切碎的'红枣碎，倒入，翻拌均匀

7. 蛋白打发，到湿性

8. 蛋白糊与蛋黄糊，混合均匀倒入烤盘，表面撒上少许红枣碎，170度上下火20分钟

9. 烤好，凉一会，卷起来，放入冰箱冷藏半小时定型即可

10. 成品