最详细巧克力岩浆蛋糕的做法步骤
- 厨师面点
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2. 加入黄油搅拌至黄油融化
3. 将鸡蛋和蛋黄放入容器,加入细砂糖,搅打至砂糖融化蛋液变浓稠
4. 将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中拌匀,再加入朗姆酒拌匀
5. 将低筋面粉过筛加入巧克力糊中搅拌至无颗粒
6. 装入纸模至七八分满
7. 烤箱预热至220度,入烤箱中层烤8-10分钟,出炉后稍凉一会儿,小心撕去纸模,表面撒上糖粉即可
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