酒店怎么接待不同类型的客人

在酒店做接待工作的过程中，常常会遇到不同类型的客人，这些客人我们要怎么接待呢？下面是小编为你整理的酒店接待不同类型的客人的方法，希望对你有帮助。

　　酒店接待不同类型的客人的方法

一个酒店做从业人员，尤其身为接待员，每天除了应处理之例行工作外，所接待的客人真不知道有多少，而且其中包括了全世界各种形形色色的人士，因酒店是以服务为业务的事业，对于客人的类型了解清楚，才能对所有的客人给以完满之服务，使服务达到最佳之境地，下面将客人之类型分述于后：

1.常顾客型

我们应该注意对于常住店的老顾客态度要恳切的接待，但在服务时也不能与之表示过份的亲切，而冷落了其它顾客，致影响服务态度。

2.吊儿郎当型

这种客人没有主见，对于任何事情之决定很难下决心，当我们服务到这种客人，应该和气地加以说明亦提出建议，代他下决定，如此即可节省时间，又可增加对方的信心。

3.尊大型

这种客人有自大感，认为他自己是世界上最伟大的人，让人觉得有点目中无人之感，总认为自己所作所为都是对的，故当我们服务这种人时，最好是顺从其意见，遵照他的话去做，记住千万不要与他议论。

4.识途老马型

对于此类客人之服务最好是多听他说话，少批评他所讲的内容是否正确。

5.浪费型

此类客人喜欢交际，用钱没有节制，更爱吹牛，故对于此类客人在服务时，应保持距离，不可太接近，以免万一事故而将责任推到你身上。

6.罗嗦型

此类客人应尽量避免和他长谈，一谈上就没有完，而影响了工作，应柔和地将要点简明扼要地说明，让他便于接纳，最忌辩论。

7.健忘型

此类客人对于你所告诉他的事情很容易忘记，必须要时常提醒他，否则当他否认自己所作所为时，将责任转嫁于他人，那官司就打不消了。

8.寡言型

此类客人平常不常开口说话，故当他尚未向交代事情时，应专心倾听其意见，并提出扼要的建议，以确保服务之完整性。

9.多嘴型

此种客人向你说话时，最好是尽快想法诱其谈入正题，以免耽误了别人的时间。

10.慢吞型

此类客人东张西望，动作滞笨，说话吞吞吐吐，需要一段很长的时间才能下决定，故我们和他说话时，应帮助他迅速下判断。

11.急性型

动作应迅速，与其交谈应单刀直入，简单明了，否则此种客人很容易冒火。

12.水性杨花型

始终犹豫不决，即使已经下了决定，又想变更，总认为别人所选择的比自己的好，因此我们应向其说明所选择的很正确，并鼓励其接受。

13.健谈型

此类客人很喜欢聊天，一谈就没有完，故对此类客人必须以适当的方法暗示他，还要为别的客人服务，以便结束谈话。

14.情人型

此类客人比较喜欢安静的地方，故不要常去打搅他。

15.家族型

特别细心照顾其小孩或推荐临时看顾小孩的给客人。

型

此类客人我们给他服务时，应把他视同国王的态度去服侍他。

17.吃豆腐型

如对方有过份的行为，干脆回答不知道或报告上司处理。

18.无理取闹型

对付此种客人应特别注意讲话的口气是否礼貌，记住别与他辩论，如无法应付，报请上司处理。

19.夫人型

在欧美的社会是以女权至上，故对夫人客气殷勤接待她们，以便替本店义务宣传。

20.醉酒型

每天喝酒，有喝必醉，故对此种客人最好避免注意他，不与他谈话，不笑他，如果吵闹不休，最好以其所好，而让他谈话不吵闹。

21.开放型

对任何事情都是毫不保留地表示于言行，但不轻易听别人的话，为免伤感情，应等待其情绪安定时，再来说服他。

22.沉著型

虽然此种客人个性沉着，但不容易轻易下决定，故对付此种客人必须对答如流，使其听了深信不移。

22.固执型

此种客人的自我观念很重，虽然遇事很容易下决定，但因欠思考，往往无法与我们的意思相同，只要以温和的态度，礼貌的引导他向我们的主张。

23.社交型

此种客人说话善交际，但不好对付，故应注意言行，以免发生意外，而遭受到他的抱怨。

　　酒店不同类型客人的接待技巧

1

旅游者生活特点：

A.由于生活水平较高，在食宿方面的要求也比较高。

B.节目安排比较紧，早出晚归，中午一般不在饭店吃饭。

C.接待散客旅游者，需要代办的事情比较多。例：交通路线。

服务方法：

旅游者外出活动多，店内停留时间短，一天浏览后，身体疲劳，很想安静休息，特别是老年人更是如此。服务人员要为客人创造安静，舒适的条件，不可大声喧哗。为了使客人的旅游活动顺利进行，我们要随时注意天气的变化，提醒客人随时增减衣服或带面具。要求员工熟悉当地的风味菜肴和小吃，熟悉当地的旅游景点和名胜古迹，及行走路线。

2

商人散客生活特点：

A.身份多为各大公司的董事或经理，生活富裕，讲究排场，多属自费。

B.常在各地从事贸易活动，对饭店比较了解，所以比较挑剔。

C.在居住条件上，他们一般住高级单间或套房。

服务方法：

A.商人为了谈生意，带来许多样品和物品放在桌上，床上地板上，服务员不要随便动他们的东西，必要时征得客人同意方可打扫。

B.由于业务繁忙，电话、电报、电传、信件比较多，要求为他们提供现代化的通讯工具和设施。服务员必须十分注意商人的电话，电报、电传、信件，应随时收随送，及时准 确地交给客人。

C.为了洽谈生意，会客多也是商人的特点。如会客人数较多，服务员应帮助加椅子，水杯、开水、饮料。

D.离店时间受业务谈判发展的影响较大，有时变化多端，说走就走，所以我们对他们代办的事情如洗衣等要从速办理以免误事。

3

演员生活特点：

A.演员在生活规律上必较松散，一般说来晚上睡得迟，早晨起得晚。

B.演员对客房内的卫生间要求比较高，特别是女演员对卫生间的台面和面镜要求较高。

C.一般演员交际比较多，社交和会客多也是其特点。

服务方法：

A.提供足够的衣架，迎送时要尽量帮助他们提行李。

B.很注意艺术装饰，注意客房的布置与装饰，可准备些画报和书籍。

C.卫生间台面要大，足以摆放各种化妆品;面镜也要大，而且要使之住常保持清洁，光亮照人，还应特别注意卫生间的设施设备情况和卫生。

D.由于会客多，而且大多是同行，应做好访客接待工作。

4

运动员生活特点：

A.对房间要求不高，而且物品放置比较凌乱。

B.勤洗澡，勤换衣是运动员生活的一个特点。

服务方法：

A.生活比较有规律，行动统一，最好能掌握他们的活动时间，以便提供服务。

B.物品放置比较凌乱，应注意整理，由于身体普遍高，应视情况加床凳，准备特大号拖鞋。

C.加强卫生间清扫，交洗的衣服和小件物品要按时送还客人，准备充足的白开水和饮料。

D.思想情绪受比赛输赢较大，要求善于分析他们的心理活动，从而进行针对性服务。