蒸鸡蛋羹的做法怎么做好吃

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。下面小编准备了关于，欢迎参考!

　　食材准备：

鸡蛋2个、熟花生米50g、芝麻油适量、盐适量、生抽适量

　　蒸鸡蛋羹的做法步骤：

1.原料图。

2.鸡蛋打散。

3.放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。

4.沥去泡沫。

5.包上一层保鲜膜，用牙签戳几个小洞，水开后放入

锅蒸制。小杨说中火八分钟，我一不小心就蒸过头了。

6.出锅啦!

7.淋上生抽、芝麻油，再撒上碾碎的花生，开吃!