炒年糕番茄酱的做法

年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高。下面是小编帮大家整理的炒年糕番茄酱的`做法，希望大家喜欢。

先准备好材料，可以在这个基础上再放一个番茄，可惜家里没有了，所以直接用了番茄酱。

将年糕切成厚薄适中的片片，因为小编买的就是切片年糕，所以直接掰开成片就行了，如果用那种圆年糕的，就直接切片。

将水烧开，然后放入年糕煮熟，这样等会再放番茄酱就很容易起锅了。

将煮熟的年糕装盘待用，锅里放入适量油，放入番茄酱和白糖，白糖可以放多一点，因为番茄酱比较酸。然后稍微翻炒一下。

看到番茄酱融开混合均匀后，将煮好的年糕倒入锅内，大火快速翻炒。

因为年糕之前已经煮熟了，所以只需要炒到年糕均匀的裹上番茄酱就可以了，吃起来酸酸甜甜的。装盘！开动！