香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤

1. 低粉 可可粉 泡打粉混合过筛

2. 黄油室温软化，加糖打发，并分次少量加入回温的全蛋液打匀

3. 再加入隔水加热融化的黑巧克力拌匀

4. 倒入面粉，切拌均匀

5. 加入切碎的.糖渍橙皮，稍微混合

6. 模子四周涂油或铺烤纸，烤箱250度预热，放入蛋糕后改为180度烤50-60分钟至牙签插入不沾。约15分钟时取出用蘸过融化黄油的刀在中间划口。

关火后留在烤箱中降温，再取出脱模。

7. 水 糖煮沸，加入橙酒做成糖浆【我直接用煮橙皮的糖浆 橙酒】，用毛刷大量刷在蛋糕体表面。包上保鲜膜放过夜，然后取出，在顶面淋上巧克力甘纳许，趁没干时放上糖渍橙皮丝和糖渍柳橙片装饰