寿喜锅的做法

　　寿喜锅是一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。

　　用料

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肥牛卷	150g
白菜	200g
豆腐	1盒
金针菇	100g
香菇	2枚
京葱	2段
葱段	2段
寿喜锅酱料	50g

　　地道日式风味寿喜锅的做法

　　食材准备

　　将白菜洗净切段铺于锅底;倒入寿喜锅酱料

　　将豆腐切块，金针菇去根洗净;京葱略加冲洗;香菇略加冲洗;葱段略加冲洗

　　将肥牛卷铺在白菜之上中间位置，其他冲洗后的食材依次围在周边

　　倒入500ml水，大火烧开，撇去浮沫

　　完成

　　小贴士

　　寿喜锅是一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。