香煎奶酪丸子

原料：芝士奶酷两片、猪肉100克、鸡胸肉100克、鲜虾100克、黄油适量

　　香煎奶酪丸子的做法

1、准备原料

2、虾去头去泥线，与猪肉鸡肉一起切碎

3、虾肉猪肉鸡肉一起剁成肉泥后加入一勺白糖、30ML酱油、20ML料酒、10ML白开水

4、将肉泥与调料顺方向打搅至完全吸收肉泥膨胀

5、芝士奶酪切碎

6、将打搅好的`肉泥取适量于掌心，按成薄肉饼状，取适量芝士奶酪碎于肉饼中间

7、包成肉丸子状

8、锅加热，取适量黄油融化

9、转小火将肉丸子放入锅内煎至金黄即可

美食小提示

第6步取肉泥时可将手抹少许油做丸子，防止肉泥粘手。

又香又有营养的丸子，榕宝儿不爱吃的芝士奶酪于其中，有所需要的蛋白质、钙和磷等超牌营养素，供给能量与活力。

　　奶酪牛奶和酸奶营养PK

与牛奶相比，相同量的奶酪，营养成分都比牛奶要高得多;而和酸奶相比，奶酪浓度更高。奶酪需要通过发酵来完成，乳酸菌含量很高，有益于增强人体抵抗力，促进代谢，增强活力。不过奶酪的黄油含量在80%以上，饱和脂肪...