![2017年爽口而不腻人的七种扣肉做法]( "2017年爽口而不腻人的七种扣肉做法")
- 扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。下面，小编为大家分享爽口而不腻人的扣肉做法，快来学学吧!梅菜扣肉材料：五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克，淀粉10克，白糖30克，老抽30克，蒜几瓣，姜一小块，八角1个，草果1个做法：1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。...
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![挑选优质猪肉的技巧]( "挑选优质猪肉的技巧")
- 挑选优质猪肉的技巧选择好的猪肉，一是要用眼看，鲜猪肉脂肪洁白无黄点，肌肉呈均匀红色，并有光泽。肉的表面微干或微湿润。二是用手摸，不粘手，柔软有弹性，肌肉用手指压后立即恢复原状。三是闻起来没有味道，更无氨味或尿臊味，具有鲜肉的正常气味。下面是几类常见的.劣质猪肉的特征，碰...
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![姜汁冬菜松花蛋的做法]( "姜汁冬菜松花蛋的做法")
- 松花蛋，又叫皮蛋，是鸭蛋的一种制成品，现在也有用飞鸽子蛋做的皮蛋，但是味道远远不如鸭蛋做成的皮蛋味道好。最早有文字记载的皮蛋制作方法，经腌制的`松花蛋色彩多变，口味鲜美，清香可口，适合佐饭、下酒的美味佳肴。本文特意为大家收集整理了姜汁冬菜松花蛋的做法，希望大家喜欢！原料：...
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![百合炒虾仁的做法]( "百合炒虾仁的做法")
- 导语：百合有寓意百年好合的意思，加上虾仁炒，色香味俱全。下面是小编为大家带来的百合炒虾仁的做法，大家不妨尝试一下自己动手做哦！做法一主料：虾仁300克，百合60克，红尖椒15克，鸡蛋60克，调料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米淀粉10克，料酒15克，盐2克，味精1克。步骤：1、虾仁洗净，挑去泥肠。2、虾仁...
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![五彩椒的营养价值]( "五彩椒的营养价值")
- 五彩椒又名朝天椒、五彩辣椒，是辣椒的变种，为茄科多年生半木质性植物，但常作一年生栽培。株高30-60厘米，茎直立，常呈半木质化，分枝多，单叶互生。花单生叶腋或簇生枝梢顶端，花白色，形小不显眼。花期5月初到7月底。果实簇生于枝端。同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色，有光泽，盆...
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![排骨怎么做好吃]( "排骨怎么做好吃")
- 最喜欢的就是排骨上有大块的肉肉，一口咬下去，连皮带肉都下来了，只剩下一根干干净净的骨头，这样吃才最过瘾!下面小编给大家介绍排骨怎么做好吃，赶紧来看看吧!排骨怎么做好吃酸甜排骨原料：排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉做法：1、先把排骨剁好，用少许油...
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![银耳的做法大全及食用注意事项]( "银耳的做法大全及食用注意事项")
- 银耳被人们誉为“菌中之冠”，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、强等功效。下面小编为大家整理了银耳的几种做法，一起看看吧!一、银耳莲子汤材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。做法：1、将银耳用冷水...
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![有关贵州年夜饭家常菜单及做法]( "有关贵州年夜饭家常菜单及做法")
- 希望大家都能自己动手做这一桌年夜饭,做给家里的老老少少,犒劳一下这一年忙忙碌碌的自己!过一个有意义的春节!吃一顿有味道的年夜饭!以下是小编整理的贵州年夜饭家常菜单及做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。一、小米渣小米渣也是年夜饭中一道别具风味的贵...
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![猪肚怎么做]( "猪肚怎么做")
- 猪肚的家常做法很多，猪肚怎么做，如何做猪肚最好吃?以下是小编帮大家整理的猪肚怎么做，希望能够帮助到大家。酸笋炒猪肚原料：酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。制作小心将酸笋取出，洗净，切片、锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆...
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![食盐妙用]( "食盐妙用")
- 盐除了调味,它在日常生活中还有着许多不可替代的神奇功用。下面，小编为大家讲讲食盐的妙用，快来看看吧!食盐妙用篇11.洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。2.用盐水洗冻疮可止痒。3.早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。4.将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。5.当嗓子内小舌红...
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![蒸菜的做法大全]( "蒸菜的做法大全")
- 蒸是一种重要的烹调方法,我国素有无菜不蒸的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味。一起来学习一下吧?蒜泥茄子健康清爽的小凉菜茄子营养丰富，大蒜辛辣、杀菌，二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩，再加以各种调味品，味道鲜香清爽，实为夏季餐桌的良伴。...
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![12个做菜小技巧]( "12个做菜小技巧")
- 烹饪其实是一门很强的技术活，会做菜的能把每样菜做得超好吃，而且色泽和营养都能完整保存;但不会做的完全就是在毁食材。所以，今天小编要放出一个福利，只要学会这几招，一日三餐不用愁啦!1、炒青菜不变色的方法不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒...
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![炖鸡汤的家常做法]( "炖鸡汤的家常做法")
- 鸡汤可以既可以提高人体的免疫功能又有防癌的作用，真是一款极好的食补佳品，那么鸡汤的家常做法有哪些呢？下面让我们一起来看一下吧。炖鸡汤的家常做法一：山药炖鸡汤主料：土鸡1只、山药1根辅料：葱、盐、料酒、姜、枸杞、花雕酒适量做法：1、首先将土鸡砍块；姜切片；葱切段；山药滚刀切...
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![在家怎么自制清香荷叶鸡饭]( "在家怎么自制清香荷叶鸡饭")
- 荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做，蒸后较为滋润，油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩，那么怎么在家做荷叶鸡想知道的话和小编一起来看看吧!食材主料鸡1只干香菇25g干荷叶5g辅料盐适量葱适量姜适量花椒粉适...
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![卤鸡翅做法]( "卤鸡翅做法")
- 卤鸡翅选用上等鸡翅为主料，使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成。是佐酒伴餐之佳肴，休闲旅游之上品。下面，小编为大家分享卤鸡翅做法，希望对大家有所帮助!卤水的制作材料1八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2个、丁香、淮山、罗汉果、...
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![咖喱饭的制作方法]( "咖喱饭的制作方法")
- 咖喱饭是一道非常受欢迎的家常菜，每家都会做，但是每家的做法都不同，那么咖喱饭怎么做才最好吃呢?怎么样吃菜最有营养呢?下面就编就为大家推荐几款不错的食谱。希望大家喜欢。让你在家就能做一桌好菜。营养价值1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫...
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![炖鸡汤什么时候放盐]( "炖鸡汤什么时候放盐")
- 炖鸡汤，很多人认为很简单，其实里面大有学问，就炖鸡汤什么时候放盐这个问题，很多人都会答错。那么炖鸡汤什么时候放盐呢?下锅时或半熟时放盐都不对!正确答案在下文，大家快来猜猜吧。炖鸡汤什么时候放盐?放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味。不管是下锅时就放盐，还是半熟时...
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![糖醋素排骨的做法]( "糖醋素排骨的做法")
- 很多人爱吃酸酸甜甜的糖醋排骨，既有肉味口感又开胃解馋，下面整理了糖醋素排骨的做法，希望大家会喜欢!糖醋素排骨食材介绍莲藕1节，土豆1个，冰糖100克，番茄酱50克，面粉18克，糯米粉35克，小葱4克，白芝麻4克，糖醋素排骨的做法步骤1、准备好土豆和莲藕各一份2、土豆切片放在蒸锅里蒸熟取出...
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- 猪排骨具有提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者的浙江菜。下面，小编为大家分享瑞士排骨的做法内容，希望对大家有所帮助!瑞士排骨的做法材料净排骨400克，马铃薯300克，茄汁35克，精盐，白...
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![莱州梭子蟹的做法]( "莱州梭子蟹的做法")
- 梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。下面是小编为大家收集的莱州梭子蟹的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。做法：一、红烧梭子蟹材料：梭子蟹约600克、料酒20克、酱油30克、醋少许、白糖5克，精盐...
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![立秋调养脾胃谨守5大饮食原则]( "立秋调养脾胃谨守5大饮食原则")
- 立秋节气，是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的伊始。虽然立秋预示着暑去凉来，但由于一时暑气难消，空调族依然叹着冷气环境，殊不知这种凉爽环境可导致脾胃虚弱，食欲不振、胃肠道不适。立秋起，该如何调养脾胃?下面一起跟小编来了解下吧。立秋常叹空调伤脾胃空调族长期处于空调...
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![鱼的5个烹饪窍门]( "鱼的5个烹饪窍门")
- 鱼是大多数人都爱吃的美食，而且大家已经发现，鱼的吃法越来越丰富了，而且口感好，味道十分霸道，尤其是外面餐馆做的鱼，那味道简直太吸引人了，但是外面吃鱼我们不仅不放心它的分量不够，而且担心卫生情况不达标，吃多了影响肠胃。下面就跟随小编一起来看看吧!因此，家庭烹饪鱼的方法越来...
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![香辣蟹的家常做法]( "香辣蟹的家常做法")
- 蟹有很多种类，大部分蟹类可以食用，下面整理了香辣蟹的家常做法，一起来看看!香辣蟹食材介绍肉蟹3只，洋葱半只，香菜少许，干辣椒适量，花椒5颗，八角2只，香叶5片，料酒1大勺，老抽1大勺，生抽2大勺，白糖1大勺，郫县豆瓣酱1大勺，香辣蟹的做法步骤1、准备的原料。2、先把蟹洗净剁成大块，钳子也要用刀...
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![小笋烧排骨的做法]( "小笋烧排骨的做法")
- 小笋烧排骨是湖南人爱吃的春季家常菜，很鲜，很香。下面是小笋烧排骨的做法步骤，看看湖南人是怎么做小笋烧排骨的.。原料：排骨2根，小笋20余根。辅料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、姜末、蒜蓉、豆瓣酱、老抽、鸡精各适量。准备工作：1、排骨洗净后剁成长短一致的小块放在碗里，加盐抓匀，...
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![杭州年夜饭菜单]( "杭州年夜饭菜单")
- 杭州的`年夜饭吃什么，下面小编为大家整理了杭州人的年夜饭菜谱一起来看看吧!...
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