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奶油巧克力可可蛋糕的做法步骤
  • 奶油巧克力可可蛋糕的做法步骤

  • 1.温水加可可粉融化;2.蛋黄加色拉油30克融化的可可粉50克面粉轻轻上下搅拌,以防起筋;3.蛋清加45克白糖打发4.烤箱140度烤一个小时,我觉得130度也可以,因为我们买的都是家用的小烤箱,和专业的大烤箱在温度上是不一样的。5.打发200克奶油,然后涂在烤好的蛋糕上,我没有专业工具,自己...
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烘焙蒸鸡蛋糕的做法步骤
  • 烘焙蒸鸡蛋糕的做法步骤

  • 蒸鸡蛋糕的`做法步骤1.将鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别放在盆里2.将糖放入蛋黄打匀3.打至蛋黄发白就行了。4.加几滴柠檬汁或白醋将蛋清打发5.将打发好的蛋黄倒入蛋清里,再倒入面粉,上下翻拌至无干粉颗粒(不可划圈搅拌,否则打发好的蛋白会消泡,做出的蛋糕发不起来,不松软)6.拌好的蛋糕...
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乳酪布朗尼蛋糕的经典做法
  • 乳酪布朗尼蛋糕的经典做法

  • 布朗尼是很受欢迎的西式甜点,下面就是小编为您收集整理的乳酪布朗尼蛋糕的经典做法的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的.话可以分享给更多小伙伴哦!乳酪布朗尼蛋糕的主料:布朗尼原料:巧克力(130g)、黄油(25g)、细砂糖(25g)、枫糖浆(5g)、鸡蛋(1个)、低筋面粉(25g)、可...
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松仁巧克力蛋糕的做法步骤
  • 松仁巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1.备好所用食材。2.黄油与巧克力隔水融化。3.再将白糖加入继续拌至糖化。4.巧克力糊放至不烫手,再分次加入鸡蛋。5.用打蛋器打至融合。6.再将可可粉及低粉过筛加入。7.拌至无干粉状。8.再将牛奶加入,继续拌至融合。9.将蔓越莓及松仁加入。10.把拌好的蛋糕糊加至在烤模里,再...
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巧克力蛋糕的做法详细步骤
  • 巧克力蛋糕的做法详细步骤

  • 巧克力蛋糕的做法步骤1.我用的'这种巧克力,200克加160克黄油微波炉两分钟后取出用手工打蛋棒搅拌均匀即可。2.少拍了一张,对不起。四个蛋黄加糖电动搅拌器打发一下,放入巧克力黄油混合物搅匀,筛入5大勺低筋粉搅匀,就是这个粘稠度了。3.蛋白打发至干性发泡4.先放三分之一蛋白...
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黑森林蛋糕的做法分享
  • 黑森林蛋糕的做法分享

  • 黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区,正宗的黑森林与我们想象中的不同,主角不是巧克力,而是酒浸樱桃酱、樱桃和樱桃汁,德国政府甚至规定,黑森林蛋糕的.鲜奶油部分中,至少得含有80克的樱桃汁。以下是黑森林蛋糕的做法分享,欢迎阅读。黑森林蛋糕的主料:鸡蛋(3个)细砂糖(8...
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八寸戚风蛋糕的做法步骤
  • 八寸戚风蛋糕的做法步骤

  • 1.先把蛋清和蛋黄分离,蛋清的盆子无油无水,都说有油有水会无法打发,我是没有试过2.蛋黄里一次性加入水50克,白糖20克,色拉油50克3.接下来我们来打发蛋白,之所以先打发蛋白,是因为如果先打蛋黄,打蛋器会接触到油和水,打蛋白之前还得洗,得学会偷懒,哈哈,蛋白分次加入60克白糖和几滴白醋...
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意式奶油巧克力蛋糕做法步骤
  • 意式奶油巧克力蛋糕做法步骤

  • 1.制作巧克力戚风蛋糕坯:将3个蛋白和蛋黄分离。在蛋黄里加入10g的糖。2.40g巧克力隔水融化,注意水温不要太高,不然巧克力水油分离。3.将放蛋黄的盆放入热水中一边搅拌一边将热巧克力到入,搅拌均匀后,加入10g的无味植物油。搅拌均匀后,加入30g水。4.将24g低筋面粉和12g可可粉过...
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巧克力淋浆裸蛋糕的做法步骤
  • 巧克力淋浆裸蛋糕的做法步骤

  • 1.取一片8寸或6寸可可戚风蛋糕2.用圆形3寸慕斯蛋糕模,切出形状3.淡奶油加细砂糖或糖粉打发。这个图是做双层8寸蛋糕时拍的。用的奶油就是裱花时剩下的4.在一层蛋糕片上抹一层奶油,撒上蜜豆后,再用一层奶油抹平,然后放上另一片蛋糕片。这个图是做8寸抹茶蜜豆蛋糕时拍的。小蛋...
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熔岩巧克力蛋糕的做法步骤
  • 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1.准备材料:2.黄油和黑巧克力一起放入碗中,隔热水加热并搅拌直至完全融化、然后冷却35度左右备用3.鸡蛋加蛋黄加白砂糖混合、4.打发至浓稠的感觉即可、不必完全打发5.将大发好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中6.加入朗姆酒和低筋面粉、将拌均匀7.放入冰箱冷藏半小时8.将...
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草莓马芬蛋糕的做法与步骤
  • 草莓马芬蛋糕的做法与步骤

  • 1、称量好所有的食材。2、低筋面粉和泡打粉过筛,拌匀备用。3、鸡蛋打散。4、加入细砂糖。5、拌匀。6、加入色拉油、牛奶,搅拌均匀。7、将低筋面粉和泡打粉倒入混匀的蛋液中。8、搅拌均匀至无面粉颗粒。9、倒入模具内约八分满。(这个量可以做4杯)10、在表面加入一颗洗净并擦干...
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蓝莓乳酪蛋糕的做法步骤
  • 蓝莓乳酪蛋糕的做法步骤

  • 大家喜欢吃蓝莓乳酪蛋糕吗?知道怎么做吗?下面,小编为大家分享蓝莓乳酪蛋糕的做法步骤,希望对大家有所帮助!材料步骤1、将蛋白跟蛋黄分开备用,奶酪、牛奶一起隔热水融化2、加入隔热水融化好的黄油3、再加入蛋黄搅拌均匀4、低筋面粉、玉米淀粉跟盐混合过筛,加入并搅匀5、然后将混...
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关于巧克力酸奶蛋糕的做法【热门】
  • 关于巧克力酸奶蛋糕的做法【热门】

  • 1、把常温酸奶倒入盘中2、巧克力溶化成液体3、把低筋粉倒入酸奶盘中4、搅匀无疙瘩5、加入鸡蛋黄,继续搅拌6、打到细膩7、蛋白用打蛋器边打边加糖,打发即可8、装入面包机,做蛋糕档,成品!...
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巧克力火山蛋糕的做法步骤
  • 巧克力火山蛋糕的做法步骤

  • 1.将A中原料隔热水融化后放进冰箱冷冻室冷冻至变浓稠半凝固(如想冷藏则需要更长时间,需要比蛋糕体更提前制作)2.将B中的巧克力、牛奶和黄油隔水加热后稍稍降至室温,加入两个蛋黄搅匀3.混合筛入可可粉和低筋面粉,翻拌均匀4.将两个蛋清在一个无水无油的容器中,加入1-2滴柠檬汁后...
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电压力锅版蛋糕的做法介绍
  • 电压力锅版蛋糕的做法介绍

  • 1.准备好食材工具:打蛋器、奶粉勺、饭勺、筛网2.把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。一定不要把蛋黄混进蛋清里,否则打发蛋清会失败。3.把4个蛋黄加入10G白糖打均匀,加入牛奶4汤勺,加半勺植物油上下打匀。4.在蛋黄里加入过筛的面粉与玉米淀粉(可以用豆浆机配的筛网筛面粉,否则有颗...
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酸奶蒸蛋糕的做法步骤
  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤

  • 1.准备好材料,用黄油的亲先把黄油隔水融化,面粉过筛,蛋白分离2.蛋黄打散加入酸奶拌匀3.放入黄油(植物油)面粉翻版均匀!4.翻版好的蛋黄糊备用,我这个鸡蛋有点小,蛋黄糊有点干了,建议鸡蛋小的亲们用四个鸡蛋5.蛋清分三次放入白糖打发,打发蛋清的器皿记得要无油无水,蛋白里面有点蛋黄也...
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巧克力夹心蛋糕的做法步骤
  • 巧克力夹心蛋糕的做法步骤

  • 1.细砂糖,鸡蛋打碎拌入(鸡蛋不用打发)2.搅拌后的蛋液3.筛入低粉和泡打粉4.把融化后的黄油搅拌进去5.把拌匀的面糊倒入模具,预热190度,中层170度15分钟6.凉了后切块,把夹心用的黄油加糖粉打发,夹入切块后的.蛋糕片中,放冰冻冷藏15分钟左右(里面黄油夹心变硬)7.把巧克力加牛奶隔水融...
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黑森林巧克力蛋糕的做法步骤
  • 黑森林巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1.所有材料准备好/低筋面粉和可可粉混合一起2.牛奶加入食用油3.加入16g白砂糖搅拌均匀4.分次加入蛋黄搅拌搅拌5.再次加入刚刚搅拌好的粉一起搅和6.蛋白放干净容器打发7剩下的.砂糖分3次加入打发好8.蛋白分三次放进面糊中9.装入磨具中烤箱预热210烤10分钟170烤25分钟10.出...
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最新的巧克力蛋糕的做法步骤
  • 最新的巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1.准备好材料,蛋黄和蛋白分开,装蛋白的盆要搽干水2.先把蛋黄搅拌均匀,然后加入牛奶,色拉油,糖粉,然后搅拌搅拌3.用筛子把面粉和可可粉筛入搅拌好的蛋黄里,然后搅拌均匀,不要有颗粒4.蛋白打发,糖要分三次加入蛋白里,当蛋白打到起鱼泡的时候,加入三分一的糖粉继续打,打到比较开始有点透...
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制作糕点六年级作文(精选21篇)
  • 制作糕点六年级作文(精选21篇)

  • 在我们平凡的日常里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文可分为国小作文、中学作文、大学作文(论文)。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编收集整理的制作糕点六年级作文,希望对大家有所帮助。制作糕点六年级作文篇1我们先挑选需要制作的品种,把单子翻来翻去却总是犹豫不决,好不容...
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巧克力轻芝蛋糕的做法步骤
  • 巧克力轻芝蛋糕的做法步骤

  • 1.材料2.模底垫块油纸脱模后方便整个蛋糕移出,可不放3.牛油溶化后,倒入压碎的消化饼中,拌匀放模底,压实,放冰箱急冻4.牛奶碗放热水隔着温热把巧克力溶了,再放入冷水泡软的吉利丁片5.creamcheese搅拌顺滑后,加入鲜奶油继续发顺滑6.倒入牛奶巧克力液搅匀,此步骤电动搅拌,成品口感会...
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巧克力马芬蛋糕的做法步骤
  • 巧克力马芬蛋糕的做法步骤

  • 1.巧克力奶and玉米油2.剩下的所有材料,放一起,搅匀,不要搅的劲儿太大,不然做出来没有粗糙感。(黄油要隔水融化后。放入一起搅拌。)3.OK4.装。纸杯的一半。不要装满。5.撒上喜欢的东西。(要耐高温不容易化掉的)6.上下火中层170度25分钟。预热两分钟。7.看着它,慢慢鼓起来╭(╯...
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关于熔岩巧克力蛋糕的做法步骤
  • 关于熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1.准备原料并称量2.黄油切小块,和黑巧克力隔水融化,冷却至35度备用。鸡蛋和蛋黄加细砂糖用打蛋器打发至发白体积变大(不要打发)。3.把打好的鸡蛋和黑巧克力与黃油混合。4.加入朗姆酒,筛入低筋面粉。5.用橡皮刀轻轻翻拌均匀,拌好的`巧克力面糊放冰箱冷藏半小时。6.冷藏好的面糊...
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巧克力海绵蛋糕的做法详细步骤
  • 巧克力海绵蛋糕的做法详细步骤

  • 巧克力海绵蛋糕的做法步骤1.鸡蛋2.可可粉20g3.黄油30g。融化成液态4.糖30g5.糖50g6.面粉60g+1/2小勺泡打粉7.蛋清分离8.打发蛋清。分3次加50g糖打发。打到湿性发泡(拉起弯曲尖角)9.蛋黄加30g糖,打到颜色变浅,体积膨松。最好用深点的容器,不然糖飞的到处都是。。10.分三次加入融...
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巧克力蛋糕卷的做法步骤有哪些
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤有哪些

  • 巧克力蛋糕卷的'做法步骤1.备好所有材料,蛋黄和蛋清分开装。(装蛋清的盆要干净,无油,无水)2.蛋黄中加入细砂糖打匀后加入色拉油、牛奶,搅拌至油水混合3.可可粉倒入低筋面粉里混合过筛,倒进蛋黄糊里,拌至无颗粒。4.蛋清加入柠檬汁用电动打蛋器搅打,余下砂糖分三次加入蛋清中打发至...
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