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轻乳酪蛋糕简单做法
  • 轻乳酪蛋糕简单做法

  • 很多人都喜欢轻乳酪蛋糕,单是他简单优雅的外表和细腻丝滑的组织,就足够让人迷恋。以下是小编整理的轻乳酪蛋糕简单做法,这里分享给大家,希望大家喜欢,并且能够亲自尝试哦!轻乳酪蛋糕简单做法1制作材料:奶油奶酪180克牛奶180克鸡蛋3个黄油40克低筋面粉40克玉米淀粉20克细砂糖70克...
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法式乳酪蛋糕的做法
  • 法式乳酪蛋糕的做法

  • 导语:品尝时唇齿间散发着诱人的香味,就这样被奶油的清新和乳酪的香醇所征服,下面由小编为您介绍法式乳酪蛋糕的做法内容,一起来看看吧。法式乳酪咸蛋糕食材介绍奶油奶酪40g,鸡蛋2个,牛奶55g,油55g,低筋面粉140g,泡打粉4g,盐4g,白胡椒粉5g,洋葱适量,胡萝卜适量,菠菜适量,青椒适量,黄椒适量...
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软馅巧克力蛋糕的做法步骤
  • 软馅巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1.准备材料.量好使用克数2.将黄油.巧克力.可可粒.蜂蜜放碗里隔热水加热3.进行搅拌..至完全熔化均匀.温度保持在40°C左右..4.这时我们来做蛋白霜.将蛋白.上白糖放盆里.用电动打蛋器打发至发泡.打到硬挺起尖角的程度..5.将另外一份上白糖.蛋黄加入步骤2中搅拌匀称..注意保...
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巧克力樱桃蛋糕的做法步骤
  • 巧克力樱桃蛋糕的做法步骤

  • 1.方形巧克力蛋糕坯一层放在纸托上,淡奶油加糖打发后,用裱花袋裱一层奶油。2.在放一层蛋糕坯裱一层奶油,放上樱桃,简单又美味高端于一体的蛋糕出炉了3.用蛋糕坯碎料做了小的挺可爱吧4.愿亲们每天开心哦~么么哒...
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轻乳酪蛋糕的做法步骤分享
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤分享

  • 轻乳酪蛋糕口味甜,主要材料是奶油奶酪,做法简单,适合烹调。无论是口味.层次还是口感都比较好。以下是小编整理好的轻乳酪蛋糕的做法步骤分享,欢迎大家阅读参考!所需材料轻乳酪蛋糕的做法步骤1.把牛奶和奶酪放入奶锅,在大锅内放入温水,隔水加热融化奶酪,用蛋抽搅拌均匀2.搅拌均匀...
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酸奶蛋糕的做法步骤有哪些
  • 酸奶蛋糕的做法步骤有哪些

  • 酸奶蛋糕的做法步骤1.将低粉筛入酸奶中,因为选了比较厚的酸奶,低粉筛进去后,面糊会比较厚,不用担心,再分别加入三个蛋黄,让后拌匀。搅拌过程要耐心,不能留有颗粒,会影响蛋糕的口感2.白砂糖分三次加入蛋白打发。发到湿性发泡,就是打蛋器提起来的.时候,有个三角钩,但没有蛋白液滴落3....
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最标准巧克力蛋糕卷的做法步骤
  • 最标准巧克力蛋糕卷的做法步骤

  • 1.可可粉放入到粟米油中加热,然后加入巧克力继续融化2.然后加入融化的牛奶和糖20克,加入蛋黄糊搅拌均匀,筛入面粉轻拌均匀蛋白加80克细砂糖打至湿性发泡,然后混合蛋白霜和蛋黄糊。3.倒入到烤盘上轻震几下,震出大气泡,放到预热好的175度的烤箱内15分钟后出炉,出炉后倒扣,4.晾凉。...
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巧克力奶油蛋糕的做法详细步骤
  • 巧克力奶油蛋糕的做法详细步骤

  • 巧克力奶油蛋糕的做法步骤1.蛋黄蛋白分开。2.巧克力液块(网上有很多卖的)。3.巧克力液块加牛奶,用微波炉中火融化,备用。4.蛋黄液、白糖、融化并冷却至室温的巧克力液块充分混合。5.筛入混合好的蛋糕粉和可可粉,拌匀。6.蛋白搅打至提起打蛋器会形成“牛角尖”。7.蛋白分三次加...
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乳酪布朗尼蛋糕的经典做法
  • 乳酪布朗尼蛋糕的经典做法

  • 布朗尼是很受欢迎的西式甜点,下面就是小编为您收集整理的乳酪布朗尼蛋糕的经典做法的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的.话可以分享给更多小伙伴哦!乳酪布朗尼蛋糕的主料:布朗尼原料:巧克力(130g)、黄油(25g)、细砂糖(25g)、枫糖浆(5g)、鸡蛋(1个)、低筋面粉(25g)、可...
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黑森林巧克力蛋糕的做法步骤
  • 黑森林巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1.所有材料准备好/低筋面粉和可可粉混合一起2.牛奶加入食用油3.加入16g白砂糖搅拌均匀4.分次加入蛋黄搅拌搅拌5.再次加入刚刚搅拌好的粉一起搅和6.蛋白放干净容器打发7剩下的.砂糖分3次加入打发好8.蛋白分三次放进面糊中9.装入磨具中烤箱预热210烤10分钟170烤25分钟10.出...
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老式蛋糕的做法步骤
  • 老式蛋糕的做法步骤

  • 1.3个全蛋中一次性加入45g白糖。2.用电动打蛋器低速搅打,待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅,提至高速继续打。3.蛋液打至完全膨发(约5分钟),提起打蛋器,滴落的蛋液不会立刻消失。4.分两次筛入75g低粉,快速切拌均匀至无干粉(翻拌时不要画圈,像炒菜一样上下翻拌,防止消泡)5.沿边缘倒入15g...
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巧克力夹心蛋糕的做法步骤
  • 巧克力夹心蛋糕的做法步骤

  • 1.细砂糖,鸡蛋打碎拌入(鸡蛋不用打发)2.搅拌后的蛋液3.筛入低粉和泡打粉4.把融化后的黄油搅拌进去5.把拌匀的面糊倒入模具,预热190度,中层170度15分钟6.凉了后切块,把夹心用的黄油加糖粉打发,夹入切块后的.蛋糕片中,放冰冻冷藏15分钟左右(里面黄油夹心变硬)7.把巧克力加牛奶隔水融...
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天使蛋糕的做法步骤
  • 天使蛋糕的做法步骤

  • 这是做蛋挞剩的三个蛋清。派上用场了。2.把蛋清打到硬性发泡,可以滴几滴柠檬汁或者橙汁,白醋都可以,不放也行。3.筛入低筋面粉。4.切拌均匀,不能打圈拌,以免蛋白消泡。5.倒入铺好锡纸的模具里,震出气泡。我这里用的是六寸的,做出来有点薄,这个量用个四寸的模具就可以。6.烤箱160...
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八寸戚风蛋糕的做法步骤
  • 八寸戚风蛋糕的做法步骤

  • 1.先把蛋清和蛋黄分离,蛋清的盆子无油无水,都说有油有水会无法打发,我是没有试过2.蛋黄里一次性加入水50克,白糖20克,色拉油50克3.接下来我们来打发蛋白,之所以先打发蛋白,是因为如果先打蛋黄,打蛋器会接触到油和水,打蛋白之前还得洗,得学会偷懒,哈哈,蛋白分次加入60克白糖和几滴白醋...
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玫瑰花生日蛋糕的做法步骤
  • 玫瑰花生日蛋糕的做法步骤

  • 1.蛋黄放入一个盆,分次加入20克糖、油50ML、牛奶50ML,以及90克过筛的低粉,蛋黄糊要做得均匀,粉料尽量拌匀。2.蛋白分三次加入50克糖,两滴柠檬汁,打发至干性,判断的标准是,盆倒扣,蛋白不会掉。3.将蛋白分两次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,一定要做出光滑细致的蛋糕糊,这样才能保证戚风的成功...
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巧克力蛋糕的做法详细步骤
  • 巧克力蛋糕的做法详细步骤

  • 巧克力蛋糕的做法步骤1.我用的'这种巧克力,200克加160克黄油微波炉两分钟后取出用手工打蛋棒搅拌均匀即可。2.少拍了一张,对不起。四个蛋黄加糖电动搅拌器打发一下,放入巧克力黄油混合物搅匀,筛入5大勺低筋粉搅匀,就是这个粘稠度了。3.蛋白打发至干性发泡4.先放三分之一蛋白...
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黑森林蛋糕做法步骤
  • 黑森林蛋糕做法步骤

  • 黑森林蛋糕的做法步骤1.蛋黄加入20克白砂糖搅拌至略发。2.筛入低筋面粉和可可粉。3.倒入已经隔水融化并放凉的奶油。4.倒入牛奶。5.搅拌成没有颗粒的可可面糊。6.蛋白分三次加入60g糖打成蛋白霜,用刮刀取拳头大小的蛋白霜放到可可面糊中切拌均匀。(重复一次)7.将拌入一部分...
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草莓巧克力天使蛋糕的做法步骤
  • 草莓巧克力天使蛋糕的做法步骤

  • 1.蛋清中加入少许柠檬汁或者白醋,白砂糖分三次加入,打发至湿性发泡。2.加入混合好的低筋粉和玉米淀粉,混合均匀。3.把黑巧克力擦成细屑。4.将巧克力细屑加入蛋白中切拌均匀。5.置入模具中,表面摸平整,烤箱预热至180°,十分钟。6.置入烤箱中层,上下火180°,35~40分钟。烘烤过程中上...
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巧克力爆浆蛋糕的做法步骤
  • 巧克力爆浆蛋糕的做法步骤

  • 1.我做了芝士和巧克力两种,唯一区别的做法就是夹心,前面的步骤就是戚风蛋糕的做法,我的菜谱里有,就不再啰嗦了2.把打发的'蛋白分两份,分别拌入两种不同的面糊中,搅拌均匀3.我做的是纸杯蛋糕,先把两种面糊倒入纸杯三分之一的位置,放入预热好的140度的烤箱中层,烤制蛋糕稍微固定,大...
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烘焙蒸鸡蛋糕的做法步骤
  • 烘焙蒸鸡蛋糕的做法步骤

  • 蒸鸡蛋糕的`做法步骤1.将鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别放在盆里2.将糖放入蛋黄打匀3.打至蛋黄发白就行了。4.加几滴柠檬汁或白醋将蛋清打发5.将打发好的蛋黄倒入蛋清里,再倒入面粉,上下翻拌至无干粉颗粒(不可划圈搅拌,否则打发好的蛋白会消泡,做出的蛋糕发不起来,不松软)6.拌好的蛋糕...
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 酸奶蛋糕的做法步骤及配图
  •  酸奶蛋糕的做法步骤及配图

  • 酸奶蛋糕的做法步骤及配图1.准备自制酸奶2.加入蛋黄搅拌均匀,筛入低粉拌均匀。3.将蛋清中加入柠檬汁、盐,糖分三次加入,用中高速打至湿性发泡,在转入低速打1至2分钟,让蛋白霜更加细腻,有大弯勾即可,烤箱130度预热4.将蛋白霜和酸奶蛋黄糊拌匀,装入模具,轻震两下5.将模具放入烤盘加...
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微波炉香槟巧克力蛋糕的做法步骤
  • 微波炉香槟巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1.打入鸡蛋2.用搅拌器搅拌3.搅拌到如图所示就可以了4.低筋面粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋中5.可可粉过筛倒入面糊中6.搅拌7.倒入香槟,搅拌8.加入白砂糖(可根据自己口味添加多少份量),搅拌9.将面糊放置45分钟10.45分钟后,在模具内壁涂上一层黄油,将面糊轻轻倒入模具中,放入微波炉700W...
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榴莲千层蛋糕的具体做法
  • 榴莲千层蛋糕的具体做法

  • 第一步榴莲千层蛋糕香甜软糯、美味可口,非常好吃,那么该怎么做呢?来看一下榴莲千层蛋糕的做法。准备好所需的'食材第二步将黄油隔水加热至融化第三步往打散的鸡蛋液里加入牛奶和糖粉、黄油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,然后放在冰箱冷藏半小时左右第四步将榴莲去核之后用打蛋器将...
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巧克力玛芬蛋糕的做法步骤有哪些
  • 巧克力玛芬蛋糕的做法步骤有哪些

  • 巧克力玛芬蛋糕的'做法步骤1.烤箱190度预热2.将鸡蛋在盆中打散,倒入白糖搅匀。再加入融化后的黄油和牛奶,搅拌均匀3.面粉中依次加入苏打粉,泡打粉,可可粉,混合均匀,并且过筛4.把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻版均匀5.把拌好的面糊倒入纸杯,2/3满...
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圆环巧克力蛋糕的做法和步骤
  • 圆环巧克力蛋糕的做法和步骤

  • 圆环巧克力蛋糕的做法步骤:1.将烤箱预热至175度左右,在圆环模具表面涂上一层油,讲可可粉沾满模具背部,放在一旁备用。2.将糖、面粉、可可粉、盐、泡打粉、小苏打一同过筛放入碗中,放在一旁备用。3.将牛奶、咖啡、植物油、鸡蛋、香草粉一同用搅拌器搅拌至融合,保持搅拌器低转速,...
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