2017家常年夜饭菜谱大全

快过年了，除夕夜给家人做几道年夜饭时间特别幸福的事情。那么年月份呢菜谱都有哪些呢?下面一起看看吧!

　　【拔丝香蕉】

①香蕉剥了皮后，切成片，抹上淀粉，进油锅炸到金黄色时捞出，放在一边备用。②然后开始热油锅，把油烧到5、6分热的时候放糖。③等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中，等到糖水变得浓稠了，就大功告成。吃过拔丝红薯、拔丝苹果，那也来尝尝拔丝香蕉吧。

　　【水煮肉片】

1、将猪肉切片。2、红辣椒，葱花，蒜末，豆瓣酱，大料，白菜叶备用。3、炒锅放油，放入红辣椒煸香。4、然后加入清水，放入肉片，大料豆瓣酱，煮8分钟。5、出锅后撒上葱花，蒜末即可。

　　【香酥鸡条】

1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟;2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉;3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡;4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的`裹上面包糠;5、下油锅炸至两面金黄即可!

　　【番茄火腿蛋卷】

①先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，备用;②把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁;③平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐，等烧的8分熟倒入蛋液，铺均匀，弄成蛋饼的样子，最后卷起来出锅;④切成一断断的就ok了。