豉汁排骨饭的做法

电饭煲用来做菜了，那米饭还得单独做，不够懒。好好，那就跟米饭一起搞定吧。这道豉汁排骨饭的做法一定适合你们，再加道蔬菜色拉，一顿饭就圆了。

　　豉汁排骨饭的做法

1、排骨洗净，冷水锅中加热，焯水去血水，沥干。

2、 加适量生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、少许料酒，腌制至少30分钟。

3、大米清洗后放入电饭煲，加平时煮饭量的`水，再将排骨连同腌制的酱汁一同倒入。

4、按煮饭键，煮熟跳键后，可按煮饭键再煮一次，确保熟透。

5、拌匀盛出，撒把葱花。

靠近锅底的米饭焦而不糊，

晶莹剔透饱含酱汁。