牛奶西米露的做法

牛奶西米露是一道非常有名的甜点，特别受到南方人的欢迎。那么，牛奶西米露该怎么制作才好吃呢？它的营养价值表现在哪些方面？

　　牛奶西米露的做法

牛奶西米露是一道非常出名的甜品，特别是在南方，如广东这些城市受到非常多人的欢迎。牛奶西米露可以做成热甜品，同时也可以做成冰的，适合在夏天的时候食用。牛奶西米露的做法并不难，而且所需要的材料也非常简单，在超市就能直接买到，下面我们来讲解一下牛奶西米露的制作方法：

1、准备好西米，建议在超市里买质量和口感都比较好的西米。

2、在锅里放入清水，等清水完全煮开后，放进西米。建议一次性不要放入太多的西米，因为西米会膨胀变大，如果放得太多就会变得很浓稠。

3、等西米煮到白芯变小的时候，就可以停火十分钟左右，再开火继续煮一会。注意在煮的过程中，要不断地翻搅，不然会糊掉。

4、将煮好的西米放入冷水里面泡开，等到白点消失即可。

5、最后将西米捞出，然后倒进牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面，比如：草莓、蓝莓等。

　　牛奶西米露的营养

牛奶西米露的主要成分是西米和牛奶，所以所有的成分都是来源于牛奶和西米。虽然牛奶西米露是一道甜品，但是也含有丰富的营养价值，下面我们来详细分析一下：

1、含有充分的淀粉：因为西米主要的成分是淀粉，主要是来源于西谷椰树，经过不同的加工而成。淀粉可以在体内分解为葡萄糖，因此可以为人体提供热量。

2、富含蛋白质：牛奶西米露除了西米之外，最主要的就是牛奶。牛奶中含有丰富的`乳蛋白，是人体的蛋白质主要来源之一，因此食用牛奶西米露可以补充体内的蛋白质。

3、含有丰富的钙元素：牛奶是我们生活中钙元素的主要来源，钙可以改善我们身体上的骨骼，增强骨骼的生长。所以平时喝牛奶对骨骼有非常大的好处。

4、含有丰富的脂肪：牛奶除了蛋白质之外，还含有丰富的脂肪。所以也可以为人体提供大量的热量。