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煎餅的簡單做法-教你做煎餅卷肉末豆角
  • 煎餅的簡單做法-教你做煎餅卷肉末豆角

  • 煎餅卷肉末豆角材料餅:麪粉120-150g/雞蛋2-3顆/少許鹽/一小杯温水(水與麪粉差不多1:1這樣)配菜:豆角200g/肉末100g/葱1根/蒜2瓣幹辣椒若干/鹽/生抽/老抽/花椒粉/孜然粉(以上為一人份的用量)步驟雞蛋打入麪粉中,加少許鹽和少量温水,用筷子慢慢攪拌到絮狀。繼續加少量水,使勁攪...
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蔬菜涼皮的做法
  • 蔬菜涼皮的做法

  • 導語:夏,涼皮這東西,沒人能抗拒它的威力。無論是米皮、麪皮、還有什麼所謂粗糧皮、小米皮,等等,俺,一律都愛。許是嘴皮太糙,細微的變化吃不出來,只被微辣清涼的香氣征服,其它,都無所謂。如今自個兒學會了做涼皮,告別了小攤車上髒亂的陰影,那叫一份怡然自得,今夏,老餮過足了口癮嘍!以下是...
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特色小吃排行榜
  • 特色小吃排行榜

  • 引導語:特色小吃排行榜這六大特色小吃讓你回味無窮,特色小吃代表着當地的風俗民情,是中國自古以來傳承下來的飲食,起到當地標籤的作用。隨着旅遊業的發展,遊客們除了領略當地的風景名聲和民俗風情,還需要伴着當地的特色小吃來了解他們的生活狀況,這樣才能更進一步接近他們的日常...
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四川小吃--川北涼粉
  • 四川小吃--川北涼粉

  • 引導語:川北涼粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。它製作起來並不複雜,跟着小編來看看。第一步、用清水將豌豆浸泡6—8小時左右,直到泡漲為止;第二步、對泡漲的豌豆進行水磨(即在磨的時候加適量的水);第三步、豌豆全部磨完後,用豆...
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艾窩窩的製作方法
  • 艾窩窩的製作方法

  • 背景的一道經典美食——艾窩窩,如果你到北京去旅遊的話,不妨試試看最正宗的做法。以下是小編給大家帶來艾窩窩的做法,以供參閲。艾窩窩的做法(一)原料:糯米0.5千克,大米粉0.17千克,白糖0.2千克,芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、金糕、青梅、糖桂花各少許,紅食色少許。製法:①將糯米淘洗幹...
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廣東紅豆糕的5種好吃做法
  • 廣東紅豆糕的5種好吃做法

  • 紅豆可以製作出來的食物是非常的多的,如廣東紅豆糕就是就是一款美味好吃的特色小吃。你瞭解廣東紅豆糕的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的廣東紅豆糕嗎?下面就讓小編給你介紹一下廣東紅豆糕的好吃做法。廣東紅豆糕的好吃做法1材料馬蹄粉1盒,紅豆小半碗,新鮮馬蹄6個,砂糖適...
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4道春捲的做法
  • 4道春捲的做法

  • 引導語:立春的時令佳品揭密4道春捲的做法,立春是二十四個節氣中的第一個,它的到來也代表了春天即將來臨。雖然,氣温還沒有轉暖,但是在立春之日,就存在吃春捲、春餅的習俗。下面就隨小編一起來瞧瞧,這四款春捲做法。春捲春捲:用白麪粉加少許水和鹽拌揉捏,放在平底鍋中攤烙成圓形皮...
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 上海冷麪的做法
  • 上海冷麪的做法

  • 上海冷麪老少皆宜。香濃且不膩的口感獨樹一幟,讓人難以忘懷。在車水馬龍的上海市,上海冷麪是眾人的兒時回憶。在星星漫布的夏夜,坐在榕樹下,吹着微風,吃着香濃美味的上海冷麪,可謂是一種十足的享受。下面是小編為大家帶來了上海冷麪的做法,希望喜歡!製作材料:主料:麪條100g(最好是蒸...
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北京小吃的做法步驟:驢打滾
  • 北京小吃的做法步驟:驢打滾

  • 驢打滾是老北京和天津衞傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。下面是其做法,一起來學習下吧:北京小吃驢打滾的做法步驟1.買的現成的熟的黃豆粉。2.豆沙餡3.糯米粉...
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薩其瑪的做法
  • 薩其瑪的做法

  • 薩其馬,又稱沙琪瑪,滿族的一種食物。清代關外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶蘸糖”。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一,北京十三絕之一。這道美食相信大家都吃過,但是知道怎麼做嗎?下面,小編將教大家制作沙琪瑪的方法,快來看看吧!沙琪瑪(滿語:,轉寫:sacima,《清文鑑》中譯為“糖...
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定勝糕的做法
  • 定勝糕的做法

  • 定勝糕有甜味,色呈淡紅,鬆軟清香,入口甜糯。下面,小編為大家分享定勝糕的做法,快來學學吧!定勝糕的食譜營養粳米粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的`機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔...
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八寶飯怎麼做-八寶飯的做法
  • 八寶飯怎麼做-八寶飯的做法

  • 八寶飯是中國傳統名點,源於中原豫菜臘八節節日食俗。流行於全國各地,江南尤盛。下面,小編為大家講講八寶飯的做法,一起來學學吧!八寶飯的營養價值梅子梅子果實主要含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,鈣、磷、鐵等礦物質,另含檸檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齊墩果酸樣物質。青梅主要作用是生...
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豬肉脯的製作方法
  • 豬肉脯的製作方法

  • 豬肉脯味道非常的鮮美,而且營養也很豐富,下面我們就一起來看看如何製作出美味的豬肉脯吧。豬肉脯一材料肉餡500克,味精5克,黃酒30克,生抽30克,黑胡椒粉10克,白砂糖60克。做法1.把這些原料全放在碗裏,用筷子順着一個方向攪拌。直到上勁,醃15分鐘。2.把肉分成三份,放在油紙上,上邊蓋一...
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陝西著名小吃羊肉泡饃的做法
  • 陝西著名小吃羊肉泡饃的做法

  • 導語:羊肉泡饃是陝西西安最著名的小吃,連北宋使人蘇軾也稱讚它。羊肉泡饃味醇湯濃、肥而不膩、香氣四溢,非常誘人,那麼下面我們來看看羊肉泡饃是怎麼做的。陝西小吃羊肉泡饃的做法食材:羊大骨500g,羊脊骨300g,羊後腿帶皮肉500g,黑木耳(泡發)適量,粉絲一把,香菜幾根,青蒜一根,大葱段適量...
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北京油餅的做法
  • 北京油餅的做法

  • 油餅是老北京的一種小食,經常當作早點食用。油餅的製作方法其實也並不難,它和油條的製作方法是一樣的,其實就是形狀不一樣。下面就為大家介紹油餅的做法和配方北京油餅主要食材:麪粉(標準粉)500g,鹽2茶匙(10g),小蘇打1/2茶匙(3g),發酵粉1/2茶匙(3g),油1000ml(實耗30ml)。做法:取一...
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含羞丸子做法
  • 含羞丸子做法

  • 含羞丸子是的一款源於山東棗莊,非常有趣的漢族傳統名菜。接下來,小編為大家分享含羞丸子做法,希望大家希望!含羞丸子的特色含羞丸子是的一款源於山東棗莊,非常有趣的`漢族傳統名菜。廚師們把它叫做含羞丸子,而食客們則稱它為逍遙丸子、神仙丸子。之所以叫它含羞丸子,是因為此菜...
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酸辣粉的簡單做法及配方
  • 酸辣粉的簡單做法及配方

  • 小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。下面小編來給大家介紹酸辣粉的簡單做法及配方,大家快來嘗試吧!原料:紅薯澱粉5000克,明礬35-40克,熟芡糊125-130克。注:熟芡為紅薯澱粉先用清水調散,再用沸水衝入,攪成稀糊狀,俗成“打熟芡”。(2)材料:紅薯粉·100克五香花生米·3...
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三角粽子的做法
  • 三角粽子的做法

  • 粽籺,是籺的一種,俗稱“粽子”,又稱“角黍”、“筒粽”。粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品,是中華民族傳統節慶食物之一。那麼三角粽子的做法是怎樣的?以下僅供參考!步驟閲讀食材食譜熱量:3125.5(大卡)主料粽子葉2把、、糯米適量、甜棗半斤、豆沙少許輔料小細繩適量、葡萄乾少許...
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小吃薑汁撞奶的製作方法
  • 小吃薑汁撞奶的製作方法

  • 薑汁撞奶是廣東的特色小吃,是使用鮮牛奶和白糖煮熟後,加入薑汁而做成的,不僅味道好,而且營養也不錯哦。下面來跟小編看看小吃薑汁撞奶的製作方法吧。薑汁撞奶的製作材料:鮮牛奶500克,白糖150克,薑汁100克。教您薑汁撞奶怎麼做,如何做薑汁撞奶1.薑汁100克分盛在3個小碗內。薑汁的...
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四川特色小吃串串香的做法
  • 四川特色小吃串串香的做法

  • 串串香,起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,下面是小編為大家整理的四川特色小吃串串香的做法,歡迎參考~串串香的常用香料1、甘菘在麻辣火鍋湯料或滷菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料,成都人稱之為香草,重慶人稱其為香菘,其實應該叫甘菘,又名甘菘香。2、丁香又叫...
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清香糯米雞的做法
  • 清香糯米雞的做法

  • 糯米雞的做法是什麼?做好的糯米雞口感清香軟糯,是一道令食客流連忘返的傳統小吃。下面為大家詳細介紹:糯米雞的做法一材料:嫩雞、糯米、荷葉、乾貝、幹香菇輔料:火腿、紅辣椒、大葱、薑片、鹽、生抽、胡椒粉步驟1.糯米混合少量大米,清水浸泡兩小時,嫩雞洗淨剁塊,荷葉沖洗乾淨備...
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菠蘿飯的做法-美味小吃
  • 菠蘿飯的做法-美味小吃

  • 菠蘿飯菠蘿飯,又叫鳳梨飯,是以菠蘿、米飯等食材製成的一道美食。所需食材1.主料:香米飯(蒸熟)250克,鮮菠蘿1個,雞蛋1個,熟腰果仁少許,青紅菜椒各1/2個,洋葱半個,鮮蝦仁100克,葡萄乾少許。調味料:蠔油,油、鹽、雞精。2.原料:菠蘿一個、糯米;配料:枸杞子、葡萄乾、白砂糖做法一1、將新鮮...
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特色小吃小雪人糯米餈的做法
  • 特色小吃小雪人糯米餈的做法

  • 家人非常喜歡吃這些軟糯精緻的小點心,於是萌生了自己製作的想法,糯米餈做法簡單,喜歡的朋友們都可以試試~小雪人糯米餈的做法步驟1.30g黃油隔水融化成液體~加入240ml牛奶(正好一袋),加入40g細砂糖,混合均勻。2.糯米粉與玉米澱粉混合,將步驟1的液體分次加入~用筷子順一個方向攪拌3...
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千頁糕的製作方法
  • 千頁糕的製作方法

  • 千頁糕是福建的地方小吃,下面小編為大家帶來了千頁糕的`製作方法,歡迎大家閲讀!千頁糕是福建大名鼎鼎的地方特色麪點。它如千層疊嶂,香潤軟糯、入口溶化,常被選作筵席的甜點。特別是福州的味和“千頁糕”,油潤無渣、吃不粘齒,味道清甜。揚名了數十年,一直深受羣眾喜愛。千頁糕”...
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紅豆馬蹄糕的做法
  • 紅豆馬蹄糕的做法

  • 家常的紅豆馬蹄糕的做法很簡單,以紅豆、馬蹄粉等為原料,根據媽網百科下面指引的方法烹製,即使是剛剛入門的媽友,也能製作出一道美味又精美的.紅豆馬蹄糕。下文所分享的紅豆馬蹄糕的做法,具備了製作材料、詳細的製作步驟,我們一起來看看吧。材料:大田馬蹄粉500克,冰片糖650克,紅豆1...
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