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不用雞蛋的巧克力蛋糕的做法步驟
  • 不用雞蛋的巧克力蛋糕的做法步驟

  • 1.準備原材料。2.除了白醋之外的食材混合在一起,麪粉和可可粉都過一下篩。攪拌均勻。3.拌勻之後在加入白醋攪拌均勻。4.然後倒入提前鋪好錫紙的模具裏,我用的是六寸的。振一振。放入預熱好的烤箱,160度,烤25-30分鐘就好了。5.做好之後切塊,上面可以撒一些巧克力碎裝飾。...
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巧克力乳酪蛋糕的做法
  • 巧克力乳酪蛋糕的做法

  • 乳酪蛋糕是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。接下來小編蒐集了巧克力乳酪蛋糕的做法,僅供大家參考,希望幫助到大家。巧克力乳酪蛋糕的做法一食材1.餅乾:80g2.黃油:50g(分為兩部分使用,40g,10g)3.奶油奶酪:250g4.雞蛋:2個5.砂糖:50...
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熔巖巧克力蛋糕最詳細做法步驟
  • 熔巖巧克力蛋糕最詳細做法步驟

  • 1.黑巧和切塊的黃油一起放入容器中,隔熱水融化備用。涼至微熱的.程度。2.室温下的雞蛋和蛋黃入容器中,加入砂糖打至蛋液變的稍微濃稠。倒入巧克力溶液中拌勻。加入朗姆酒拌勻。3.篩入低粉拌勻。拌好的溶液是濃稠可流動狀態。倒入心形硅膠模中。烤箱預熱220度,中層,上下火,7-8...
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巧克力戚風蛋糕做法步驟
  • 巧克力戚風蛋糕做法步驟

  • 巧克力戚風蛋糕的做法步驟1.蛋白蛋黃分離,蛋白放入冰箱冷藏備用。2.蛋黃中加入牛奶60ml,色拉油65ml,細砂糖40g,篩入可可粉30g,低筋麪粉70g用刮刀攪拌均勻。3.蛋白打發至中性發泡。4.將打發好的蛋白和蛋黃糊混合。5.將糊糊倒入模具震出氣泡,烤箱預熱150度烘烤45分鐘即可。出爐後...
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8寸乳酪芝士蛋糕的做法
  • 8寸乳酪芝士蛋糕的做法

  • 芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品,為大家分享了乳酪芝士蛋糕的做法,歡迎借鑑!8寸乳酪芝士蛋糕的做法1用料雞蛋6只奶油奶酪250g低筋麪粉50g牛奶100g黃油60g糖80g檸檬汁幾滴材料備齊後,先將雞蛋的蛋...
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輕乳酪蛋糕6寸的做法
  • 輕乳酪蛋糕6寸的做法

  • 情人節原本是西方傳統節日,這是一個關於愛、浪漫以及花和巧克力的日子,戀愛中的.男女或者夫妻多在這一天互送禮物表達心意。在中國,這幾年情人節的氛圍越來越濃郁,或許就是因為在這一天,借小小節日之名,相互所表達的心意可以醖釀出無限的甜蜜和情意吧。下面是小編整理的輕乳酪...
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千層蛋糕的做法步驟
  • 千層蛋糕的做法步驟

  • 第一步千層蛋糕是甜點的一種,蛋糕的一種,主要是用雞蛋、牛奶、面、淡奶油等做成的,來看一下千層蛋糕做法吧。將雞蛋打入盆中,加入糖粉,用手動打蛋器打散,接着加入牛奶,攪拌均勻。第二步將低筋粉篩入牛奶雞蛋混合物中,接着攪拌均勻,弄成為雞蛋牛奶麪糊。第三步將黃油隔水融化後,倒入...
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巧克力奶油蛋糕的做法步驟
  • 巧克力奶油蛋糕的做法步驟

  • 1.首先,要拿乾燥無油的兩個盆,蛋清分離。2.我們先來打發蛋白,把細白紗分別三次加入,第一次打發至粗泡。如圖3.加糖打至明顯變稠,再加入第二次糖。4.打至有小山峯,勾起不會倒。蛋白就算完成了!5.蛋黃加糖攪拌。6.攪拌均勻後加入牛奶。7.再加入玉米油,很好~就是這樣。8.接着我們加入...
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在家做黑森林蛋糕做法
  • 在家做黑森林蛋糕做法

  • 完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”,為大家分享了黑森林蛋糕做法,歡迎借鑑!用料櫻桃酒和酒漬櫻桃櫻桃125克細砂糖40克朗姆酒20克巧克力海綿蛋糕體雞蛋3個黃油30克牛奶50克可可粉20克櫻桃酒適量細砂糖...
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牛油果馬芬酸奶蛋糕杯的做法步驟
  • 牛油果馬芬酸奶蛋糕杯的做法步驟

  • 1.準備好所有的材料,圖中還缺一個濃酸奶。2.葡萄乾放開水中浸泡一會洗乾淨,牛油果用勺子挖出放在保鮮袋內3.把牛油果壓成泥……4.碗內打入雞蛋加入白糖攪拌均勻5.再加入橄欖油攪拌6.然後把牛油果和葡萄乾加入蛋液中一起攪拌均勻7.然後加入泡打粉,篩入低筋面攪拌均勻8.再加入...
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6寸酸奶重乳酪蛋糕做法
  • 6寸酸奶重乳酪蛋糕做法

  • 導語:自制6寸酸奶重乳酪蛋糕,不用烤箱也能做的蛋糕。營養美味,入口即化。不妨一起來動手做做?下面由小編為大家整理的6寸酸奶重乳酪蛋糕做法,希望可以幫助到大家!主料芝士奶酪220g酸奶180g6寸酸奶重乳酪蛋糕做法1先用冷水泡下吉利丁片,千萬別用熱水泡。浸透,泡軟就行。軟軟的,就像...
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無油酸奶蛋糕的做法介紹
  • 無油酸奶蛋糕的做法介紹

  • 1.蛋白蛋黃分離,麪粉過篩2次2.蛋黃加入酸奶攪打均勻後,再加入過篩的麪粉攪拌均勻3.預熱烤箱135度。蛋清分次加入白糖,擠幾滴檸檬汁,打至接近硬性發泡就可以了,我只打到濕性發泡多一點4.三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,翻拌均勻,再把蛋黃糊倒入蛋白霜,繼續翻拌的手法翻拌均勻,這裏注意手...
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紙杯蛋糕的做法大綱
  • 紙杯蛋糕的做法大綱

  • 1.低筋麪粉過篩2.蛋黃加入油和牛奶攪拌均勻,倒入麪粉3.蛋清分三次加入糖,打發,再放入麪糊中拌勻4.模具中放入紙杯,將麪糊倒入5.烤箱上140度下150度預熱5分鐘,放入上下火烤30分鐘,根據不同烤箱調整時間...
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乳酪布朗尼蛋糕的經典做法
  • 乳酪布朗尼蛋糕的經典做法

  • 布朗尼是很受歡迎的西式甜點,下面就是小編為您收集整理的乳酪布朗尼蛋糕的經典做法的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的.話可以分享給更多小夥伴哦!乳酪布朗尼蛋糕的主料:布朗尼原料:巧克力(130g)、黃油(25g)、細砂糖(25g)、楓糖漿(5g)、雞蛋(1個)、低筋麪粉(25g)、可...
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磅蛋糕的做法步驟
  • 磅蛋糕的做法步驟

  • 1.準備材料,黃油切小塊室温軟化2.黃油分次加砂糖打發3.雞蛋打散,分次加入到打發的黃油裏4.打成乳膏狀5.泡打粉低粉過篩到混合了雞蛋的黃油中,用刮刀拌勻6.加入蜜紅豆,拌勻7.裝入裱花袋,擠入模子裏,八分滿就可以了,因為剛好買了這個模子就試試8.170度預熱,中層50分鐘...
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巧克力火山蛋糕的做法步驟
  • 巧克力火山蛋糕的做法步驟

  • 1.將A中原料隔熱水融化後放進冰箱冷凍室冷凍至變濃稠半凝固(如想冷藏則需要更長時間,需要比蛋糕體更提前製作)2.將B中的巧克力、牛奶和黃油隔水加熱後稍稍降至室温,加入兩個蛋黃攪勻3.混合篩入可可粉和低筋麪粉,翻拌均勻4.將兩個蛋清在一個無水無油的容器中,加入1-2滴檸檬汁後...
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紙杯戚風蛋糕的做法步驟
  • 紙杯戚風蛋糕的做法步驟

  • 1.分離蛋液和蛋黃。2.把細砂糖加入蛋液一起用攪拌器打至發白。3.加入玉米油,低筋粉和牛奶一起攪4.用打蛋器均勻面粉和蛋黃。5.弄好的`麪糊和打至發白的蛋液攪拌均勻。6.把麪糊放進紙杯烤。調150度左右,大概20分鐘。7.蛋糕出爐了。...
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巧克力蛋糕卷的做法步驟有哪些
  • 巧克力蛋糕卷的做法步驟有哪些

  • 巧克力蛋糕卷的'做法步驟1.備好所有材料,蛋黃和蛋清分開裝。(裝蛋清的盆要乾淨,無油,無水)2.蛋黃中加入細砂糖打勻後加入色拉油、牛奶,攪拌至油水混合3.可可粉倒入低筋麪粉裏混合過篩,倒進蛋黃糊裏,拌至無顆粒。4.蛋清加入檸檬汁用電動打蛋器攪打,餘下砂糖分三次加入蛋清中打發至...
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法式乳酪蛋糕的做法
  • 法式乳酪蛋糕的做法

  • 導語:品嚐時脣齒間散發着誘人的香味,就這樣被奶油的清新和乳酪的香醇所征服,下面由小編為您介紹法式乳酪蛋糕的做法內容,一起來看看吧。法式乳酪鹹蛋糕食材介紹奶油奶酪40g,雞蛋2個,牛奶55g,油55g,低筋麪粉140g,泡打粉4g,鹽4g,白胡椒粉5g,洋葱適量,胡蘿蔔適量,菠菜適量,青椒適量,黃椒適量...
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熔巖巧克力蛋糕的做法步驟
  • 熔巖巧克力蛋糕的做法步驟

  • 1.準備材料:2.黃油和黑巧克力一起放入碗中,隔熱水加熱並攪拌直至完全融化、然後冷卻35度左右備用3.雞蛋加蛋黃加白砂糖混合、4.打發至濃稠的感覺即可、不必完全打發5.將大發好的雞蛋倒入黑巧克力與黃油的混合物中6.加入朗姆酒和低筋麪粉、將拌均勻7.放入冰箱冷藏半小時8.將...
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巧克力鮮奶蛋糕的做法步驟
  • 巧克力鮮奶蛋糕的做法步驟

  • 1.一、巧克力戚風蛋糕製作所需的材料備好。2.蛋白和蛋黃分離,蛋黃的容器內加入5g白糖,牛奶,色拉油用手動打蛋器攪拌均勻。3.過篩低筋麪粉和可可粉,倒入做法2的蛋黃液裏,用橡皮刮刀切拌均勻。4.蛋白的.容器裏分別三次加白糖打發至九分發。5.取三分之一的蛋白加入到做法3的蛋黃...
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淋漿巧克力蛋糕的做法步驟
  • 淋漿巧克力蛋糕的做法步驟

  • 1.將黑巧克力、黃油隔水熔化成液態後加入淡奶油及過篩後的可可粉(我偷懶一起扔到鍋裏了)攪拌均勻;2.蛋黃加入20g砂糖拌勻,蛋黃可以不必打發(烘烤出來的成品口感略緊實,雖不及戚風鬆軟但別有風味哦),加入步驟1的混合物拌勻;3.蛋白中分次加入30g砂糖打發至濕性發泡狀態(提起打蛋器蛋...
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雪人黑巧克力蛋糕的做法步驟
  • 雪人黑巧克力蛋糕的做法步驟

  • 1.黑巧克力,黃油隔水融化。2.蛋黃和牛奶混合均勻,加入到溶化後的巧克力黃油溶液裏,攪拌均勻。3.篩入低粉,攪拌均勻。4.蛋清加入糖粉打發至乾性發泡。5.蛋清分三次加入麪糊,上下切拌均勻。將拌好的麪糊倒入模具,輕輕震出氣泡,放入烤箱中層,上下火150度烤50--60分鐘。6.淡奶油加入濃...
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摩卡巧克力蛋糕超詳細做法步驟
  • 摩卡巧克力蛋糕超詳細做法步驟

  • 模具裏鋪硅油紙防粘。咖啡加熱水溶解放涼。我用了5包雀巢的醇品咖啡。1、不要用那種三合一的速溶咖啡哦!巧克力豆我直接用了。後來覺得有點大。下次可以稍微切一下黃砂糖就是圖中那種。和紅糖不是一個味道哦!2.蛋白用打蛋器高速打發。分三次加入砂糖打發至9分發。拉起打蛋...
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巧克力生日蛋糕的做法步驟
  • 巧克力生日蛋糕的做法步驟

  • 1.將色拉油隔水加熱,篩入可可粉和砂糖1後充分攪拌均勻(熱油有助於帶出可可的香味)2.2中分次加入蛋黃充分攪拌均勻後,篩入低粉,然後充分攪拌均勻,麪粉糊完成待用3.打發蛋白,請百度蛋白打發,注意器具無水無油,砂糖分三次加入,打發成硬性發泡如圖4.取3中的三分一加到2中,用刮刀切拌均勻...
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