巧克力夾心蛋糕的做法步驟

1. 細砂糖，雞蛋打碎拌入（雞蛋不用打發）

2. 攪拌後的蛋液

3. 篩入低粉和泡打粉

4. 把融化後的黃油攪拌進去

5. 把拌勻的麪糊倒入模具，預熱190度，中層170度15分鐘

6. 涼了後切塊，把夾心用的黃油加糖粉打發，夾入切塊後的.蛋糕片中，放冰凍冷藏15分鐘左右（裏面黃油夾心變硬）

7. 把巧克力加牛奶隔水融化，把冰凍好的蛋糕片放進去包裹一層（天太冷，我用勺子舀出來包裹，太熱會影響黃油夾心，温度低了外面包裹的樣子就受影響了）