![中国八大菜系排名]( "中国八大菜系排名")
- 菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。下面和小编一起来看中国八大菜系排名，希望有所帮助！中国汉族餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史...
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![英语作文八大菜系]( "英语作文八大菜系")
- Chinacoversalargeterritoryandhasmanynationalities，henceavarietyofChinesefoodwithdifferentbutfantasticandmouthwateringflavor。SinceChina‘slocaldisheshavetheirowntypicalcharacteristics，generally，Chinesefoodcanberoughlydividedintoeightregionalcuisines，whic...
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![2017年导游资格证考试之中国八大菜系]( "2017年导游资格证考试之中国八大菜系")
- 2017年导游考试备考阶段，小编特整理天津导游资格证考试导游基础知识介绍：中国八大菜系供大家学习参考!请各位考生持续关注yjbys网导游证栏目，我们将第一时间更新最新动态!川菜川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜的出现可追溯至秦汉，在宋代...
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![公共营养师营养知识介绍：八大菜系与水果搭配]( "公共营养师营养知识介绍：八大菜系与水果搭配")
- 导语：谈起世界级的美食，中国菜一定榜上有名，而八大菜系作为中国饮食文化的精髓，传承的不仅是味道，也是一个民族的舌尖记忆。中国烹饪协会将正式为八大菜系向联合国教科文组织申报世界非物质文化遗产，受到全球瞩目。热播的美食类真人秀节目——第二季《十二道锋味》中...
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![（经典菜系）酸菜鱼的做法]( "（经典菜系）酸菜鱼的做法")
- 酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的'调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为酸汤鱼，下面就由小编带你看看这道菜的制作方法吧。主料：草鱼1500g、酸菜300g辅料：油适量、盐适量、干红辣椒100g、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量制作方法：步骤1.辣椒切碎、麻椒上锅焙...
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![中国菜系相关英语口语]( "中国菜系相关英语口语")
- 中华饮食文化世界文明，下面是小编整理的关于中国的菜的英语口语，希望能帮到大家!品尝川菜苏珊:HiSue.Haveyouhadaniceday?嗨。你今天过得愉快吗?查看替换句凯西:Yes,thanks,Ping.是的。谢谢你。苏珊:Whatkindoffoodwouldyouliketoeattonight?你今晚想吃什么?凯西:Idon'...
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![八大碗都有什么菜]( "八大碗都有什么菜")
- 2017年春节转眼就到了，到处洋溢喜庆的气氛。各地都有自己的年夜饭风俗，那么你知道北方年夜饭八大碗是指什么?不知道就一起来看看吧!八大碗溯源莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。九百多年前，陆游在《游山西村》中所描述的，正是南宋时期农家春节饮食的写照。可见年夜饭由猪、鸡等...
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![冬季家常菜菜谱大全]( "冬季家常菜菜谱大全")
- 导语：冬季是适合进补季节，食物要吃得多样化，要有足够能量，当然除了饮食还要适当运动，休息安排合理。下面是小编为大家带来的冬季家常菜菜谱大全，大家不妨尝试一下自己动手做哦！鲫鱼萝卜汤材料：鲫鱼2条、生姜3片、白萝卜半个、凉水适量、盐适量、油适量做法1、鲫鱼去腮、麟、内脏...
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![情系油菜花优美散文]( "情系油菜花优美散文")
- 喜欢黄色，是因为她给了我太多的回忆和情思。我的老家在苏北一个偏僻的水乡，这里远离城镇，寂静如水，勤劳的村民们，像泉水一样淳然。我的童年就在这古朴的民风中成长，留下了不灭的印记。老家的房子建在一处三面环水的宝地，绿的麦苗和黄的菜花覆盖着整个农田，屋前的大风车就在这充满...
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![甜酸菜菜谱做法大全]( "甜酸菜菜谱做法大全")
- 甜酸菜，中国人喜欢的菜谱，那么甜酸菜谱有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。糖醋荷包蛋糖醋荷包蛋所需材料原料：鸡蛋配料：蒜、番茄酱、料酒、酱油、白醋、白糖、油糖醋荷包蛋做法1、首先把鸡蛋放入锅里煎熟，煎至两面金黄色。2、蒜切碎，把料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁...
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![餐厅为什么会上菜慢-餐厅上菜慢的八大原因]( "餐厅为什么会上菜慢-餐厅上菜慢的八大原因")
- 上菜速度的快慢是餐饮运营管理中极其重要的工作，是餐饮运营工作中常见问题。上菜速度的快慢它直接影响到生产与销售是否成功快速对接，可塑性极强，所涉面也极广，要提升上菜速度必须宏观、综合考量、运用突出问题重点解决、一般问题不断解决的办法。下面，小编为大家分享餐厅上菜...
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![刀工与菜肴质量的的关系]( "刀工与菜肴质量的的关系")
- 从表面上看，刀工只是直接影响着原料(菜肴)形状如何。其实，它与菜肴质量的各个方面都或多或少地有着关系。一、刀工与菜肴色泽关系一般来说，改刀后的原料，基本上不直接影响菜肴的色泽。如，粉红色的猪肉切后仍为粉红色，碧绿色的青椒切后仍为碧绿色。但是，有的原料刀工后不及时处理...
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![xp系统怎么更改开始菜单图片大小]( "xp系统怎么更改开始菜单图片大小")
- 导语：xp系统怎么更改开始菜单图片大小呢？下面和小编一起来看看吧！具体如下：1、在任务栏空白处右键，选择“属性”;2、选择“经典开始菜单”，点击“自定义”按钮;3、在打开的，勾选“在开始菜单中显示小图标”，即开始菜单小图标显示，否则大图标显示;4、如果选择的是“开始菜单”，同样...
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![川菜菜谱大全]( "川菜菜谱大全")
- 川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以百姓菜。今天小编就给大家整理了川菜菜谱大全，希望大家喜欢。四川腊肉【食材】农家土猪肉、花椒粒、盐【做法详解】1.带皮五花肉，选择农家土猪肉多层五花和后腿肉(带脆骨、带排骨的肉...
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![质量管理体系八大原则]( "质量管理体系八大原则")
- 引导语：质量管理体系八大原则——被誉为二十一世纪所有提供产品和服务的组织指导质量管理的八大法宝。下面是yjbys小编为你带来的质量管理体系八大原则，希望对你有所帮助。1以顾客为关注焦点组织依存于顾客，因此组织应理解顾客当前的和未来的需求，满足顾客要求并争...
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![学烧菜的系列体验作文]( "学烧菜的系列体验作文")
- “绿色心情”给你好心情咦，这一阵阵淡淡的清香是从哪儿飘来的?哦，原来是我——韩大厨的杰作“绿色心情”出炉了!想要知道这盘“绿色心情”是如何做出来的吗?别急，请跟我来。我先将莴苣叶子撕光、皮削光，再将其放在清水下冲洗，然后将莴苣放在菜板上。此时的我像一名刽子手，正在...
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![最大众的家常菜菜谱]( "最大众的家常菜菜谱")
- 其实做出一道美味的菜品并不难，只要你仔细学习以下步骤，按步骤操作，做你喜欢吃的菜，可能第一次做不好，但不超过3次，你绝对会被自己做的菜感动，因为太好吃了。红烧肉原料：猪五花肉，白糖，酱油，醋，八角，桂皮，蒜，姜，盐，白酒。做法：1、猪肉放进锅里加水煮5分钟，撇去浮沫。2、取出猪肉，切成小块。3...
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![宝宝吃蔬菜需注意的八大禁忌]( "宝宝吃蔬菜需注意的八大禁忌")
- 不当之举1：冲洗不当有些从超市里买来的蔬菜，从外观上看很干净，于是有些妈咪在烹调前只是略用水冲一下。其实，一般的蔬菜都有不少残留的农药，如果不彻底清洗，对宝贝的健康有很多危害。正确做法：将买回的.新鲜蔬菜放在清水里浸泡20分钟左右，让农药充分溶解在水中，然后用清水反复冲洗...
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![刀工与菜肴质量关系]( "刀工与菜肴质量关系")
- 引导语：新手入厨，首先要学到。很多新手对于用也而不是特别的了解。比如说新手如何用刀。不太清楚刀工与菜肴之间的关系。今天为大家介绍的这道菜就能详细的为大家介绍刀工和菜肴的质量是息息相关的。小编是小编为大家精心整理出来的一些有关于刀工与菜品质量关系的资料，希望...
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![有关于菜系的英语口语]( "有关于菜系的英语口语")
- 有关于菜系的英语口语1AGoodeveningMs.Jackson.Fancymeetingyouhere.晚安，杰克森小姐。在这遇见你真是太奇妙了。BHi,Clyde.Thisismyfriend,Wen.She'svisitingfromUCLA.嗨，克莱德。这是我的朋友，小雯。她从加州大学洛杉矶分校来找我。AClydeSmith.Pleasuretomeetyou.MayItr...
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![炒菜如何才能少用油-炒菜少用油的八大妙招]( "炒菜如何才能少用油-炒菜少用油的八大妙招")
- 要想在控油的同时兼顾烹调的美味,并不是一件人人擅长的事。下面，小编为大家分享炒菜少用油的八大妙招，希望对大家有所帮助!肉煮七成再炒把肉煮到七成熟再切片炒，这样就不必为炒肉单独放一次油。炒菜时等到其他原料半熟时，再把肉片扔下去，不用额外加入脂肪，一样很香，不影响味道。...
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![餐饮厨师传菜流程八大步骤]( "餐饮厨师传菜流程八大步骤")
- 为帮助大家了解餐饮厨师传菜是怎么样的，都有哪些流程。下面，小编为大家分享餐饮厨师传菜流程步骤，快来看看吧!1.炒锅出菜炒锅师傅菜品若是超时，或是因为菜品口味原因导致退菜，将会影响炒锅的月底绩效;2.整理盘形荷台师傅给指定的'炒锅师傅进行打荷，在炒锅出菜后，将菜品按规范装...
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![菜花的做法大全素菜]( "菜花的做法大全素菜")
- 菜花这朵不算花的花，一直在用自己的美味征服着吃货们的胃和心。有道是别拿菜花不当花，好吃起来人人夸，下面这几道菜花做成的美食，有了它们分分钟干掉三碗饭不在话下!一起来看看菜花的素菜做法吧!孜然花菜食材：花菜一棵，胡萝卜，葱一小段，孜然、盐、味精、生抽。做法：1、先把花菜焯...
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![2017粤菜年夜饭菜谱大全大纲]( "2017粤菜年夜饭菜谱大全大纲")
- 粤菜是中国八大菜系之一，粤菜的年夜饭都有那哪些呢?下面小编为大家介绍了五道粤菜年夜饭的做法，一起看看吧!一、年年有鱼原料：草鱼一条(1.2斤左右最佳)、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。做法：1、将洗净的草鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨...
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![川菜菜谱大全做法]( "川菜菜谱大全做法")
- 川菜风味包括成都、乐山、内江，自贡，重庆等地方菜的特色，主要特点在于味型多样，即复合味的运用。下面是小编整理的川菜菜谱大全做法介绍，大家一起来看看吧。水煮牛蛙主料:牛蛙2只辅料:油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,生菜适量,干辣椒适量做法1.肥肥的牛蛙两只。2.牛蛙切块...
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学者斋
