如何在化学教学中培养学生观察能力

化学是以实验为手段来研究物质及其变化的科学，是以观察物质及其变化为 特征的。因而在化学实验教学中培养学生的观察能力是极其重要的。如何在化 学实验教学中更好地培养学生的观察能力呢?下面仅就这几年实验教学浅谈一下 自己的感受。

一、要培养学生进行有目的观察

观察是一种有目的、有计划的感知活动。实验时，许多学生往往被某些新奇 的现象所吸引而忘乎所以，常常出现无目的、无要求、无方法、漫不经心的观察， 而放过了实验目的所要求观察的主要内容,对于已经观察到的现象，也往往不能 完整地描述出它的特点，当然更谈不上进一步根据实验现象去思维和形成教学目 的所要求的化学概念了。

例如:铁丝在氧气中的燃烧，学生对其耀眼的强光、火星四射有很浓厚的兴 趣，而对燃烧后的产物却不注意》这样，由于没有观察到黑色固体物质的生成,也 就无法准确地描述实验现象。因此，教师在实验过程中首先明确实验目的，制订 好观察目标。如做制取氧气实验时，可制订如下观察目标:1、使用哪些仪器?如 何组装?2、药品的颜色、状态、气味如何?3、实验如何进行操作?包括：（1)、如 何检查气密性?怎样加混合物加热？(2)、如何检验生成的气体?如何拆除仪 器?4、产物的颜色、状态、气味、溶解度如何等。这样，由于观察目的明确、目 标具体，学生的观察活动就会有的放矢的进行，既提高了观察的效果，克服了观察 的盲目性，又培养了学生的观察能力。

二、要引导学生进行全面且有主次的观察

所谓“全面观察”是指对物质及其变化的过程和结果，以及实现物质变化所 使用的仪器、装置等都要进行观察。“有主次地观察”是要根据实验目的要求 和实验内容，分清实验的主要现象和次要现象。在实验教学中只有注意引导学生 进行全面且有主次地观察，才能既观察到明显的现象，又不遗漏观察次要现象，既 能观察到明显的现象又能迅速地发现不易发现或容易消失的现象。

例如:观察由亚铁盐溶液和碱溶液反应，生成白色的氢氧化亚铁沉淀是反应 中的主要现象，但白色的氢氧化亚铁会很快被空气中的氧气氧化而依次转变为浅 绿、绿色、以至棕色。因而，实验时要注意提醒学生集中注意力，迅速捕捉一瞬 既逝的生成氢氧化亚铁白色沉淀的现象。那么如何引导学生进行既全面且有主 次地观察呢?首先，要教会学生观察化学反应的方法，一般应遵循“反应前——反 应中——反应后”的顺序。同时，在观察时要求学生各种感官并用，不要放过任 何能够捕捉到的现象，要通过实验向学生揭示对某一物质的性质观察了解得越全 面,就越能找出它与其它物质的区别，突出它的特点，从而确知它是存在着的某种 物质。例如:观察稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，简单的用眼看，都是无色透明的液 体。（就不能将二者区分开来)，如果用手摸，则稀氢氧化钠溶液有滑腻感觉，稀硫 酸溶液无滑腻感觉。用紫色石蕊试纸去检验，又可观察到稀氢氧化钠溶液使紫色 石蕊试液变蓝，稀硫酸溶液使紫色石蕊试液变红。通过各种感官并用，就能对两 种溶液有一个全面的了解,很容易就能区别出两种溶液。实践证明:经常引导学 生进行全面且有主次地观察，就能培养学生敏锐的观察能力。提高学生的观察素 质。

三、要训练学生准确地描述实验现象

在要求学生对实验现象进行全面且有主次的观察后，教师应适时训练学生运 用准确的语言描述化学实验现象和结果。如有的学生将石灰石跟稀盐酸反应的

实验现象仅描述为有气体产生，这是很不全面的,说明观察时没有用各种感官并 用或只是片面地描述这一种实验现象。另外，有的同学将此现象描述成“有二氧 化碳气体产生”，“有二氧化碳气体产生”是实验结果，而实验结果是通过分析 实验现象作出的结论，单凭观察是看不到有“二氧化碳产生”的，只能看到“有 气体产生”。这时,教师可重做此实验，引导学生系统地观察实验，全面准确地描 述出以下现象：⑴有气体产生；⑵石灰石逐渐溶解⑶溶液温度上升等。另外， 在化学实验过程中还要注重引导学生准确地描述实验条件和过程，如:二氧化碳 和澄清石灰水的作用“适量”与“足量二氧化碳”条件和现象的'描述不一 样,A1C13溶液与NaOH溶液反应，滴加顺序不同，产生的现象也不同。所以,描述 时一定要要求学生弄明白实验的条件和过程，以培养学生准确描述实验现象的能 力。

四、要启发学生边观察边思考边提出问题

观察是为了感知事物的外在属性或各事物之间的外部联系，而感知与思维是 密切联系在一起的。因此，观察不能只停留在感知的层次上。欲取得良好的观察 效果,还必须“观” “思”结合，启发学生边观察、边思考、边提问。如锌与稀 H2S04的反应，在观察实验时,应由气泡大量引导学生联想到气体的生成，当导管 导出的气体能在空气中安静地燃烧并使干燥的烧杯内壁产生水珠时，应引导学生 联想到该气体是氢气，至于锌逐渐变小，甚至无影无踪时，应引导学生想到可能有 可溶性硫酸锌产生，最终与锌和稀H2S04反应的化学方程式联系起来。如此，在 实验过程中引导学生边观察、边思考、边提出问题，就能使学生对实验的观察与 思维活动紧密联系起来，真正达到由生动的具体到形象的思维的升华。

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