营养师食谱：春节甜品调理肠胃

新春佳节吃多了吧?拜年的时候有没有大酒大肉呢?有没有吃很多煎炸油腻的东西呢?是时候给自己的`身体补一补了!今天来yjbys为大家推荐一个清热解毒、宜心补血的四红汤和荔枝山药粥吧!

　　步骤

　　四红汤

清热解毒，宜心补血

红豆洗净、浸泡6小时、沥干水分备用，桂圆干去壳，红枣洗净，龙眼干下锅，倒入红豆，倒入适量水、大火烧开、转小火炖至豆烂熟，加入红糖煮融、小火稍炖片刻即可，方便快捷。

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　　荔枝山药粥

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舒筋活络，强身健骨，裨益脾胃，补气益血。

1. 山药洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

2. 山药洗净，去皮，捣成粉末;

3. 莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;

4. 锅中加入约1500毫升冷水，将干荔枝肉和粳米放入，用旺火煮沸;

5. 下入山药粉和莲子，改用小火熬煮成粥;

6. 下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。