![冬至吃汤圆的来历]( "冬至吃汤圆的来历")
- 除了冬至吃饺子以外，吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆又叫冬至团。民间有吃了汤圆大一岁之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：家家捣米做...
- 8233
![魔芋的营养价值及功效]( "魔芋的营养价值及功效")
- 魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有"去肠砂"之称。那么魔芋还有那些营养价值及功效，我们一起来看看!魔芋的营养价值魔芋中的97%是水分，剩下3%的主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖，它们以1:2的比例相结合形成了植物纤维-魔芋葡甘聚糖...
- 12814
![核桃的营养价值是什么]( "核桃的营养价值是什么")
- 核桃，是一种含有丰富营养物质的干果类食品。它不仅味道鲜美，而且含有极高的营养价值，那么核桃的营养价值是什么呢?核桃的营养价值核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素,其中脂肪同时含丰富的亚油酸和亚麻酸,其补脑的作用是很多其他坚果所不及的;所含的维生素...
- 30918
![牛油果的营养价值大纲]( "牛油果的营养价值大纲")
- 牛油果也叫鳄梨，属常绿乔木的，是一种比较著名的热带水果。牛油果的营养价值非常的高，其中的果仁含油量高达8%～29%，并且牛油果的提炼油是一种不干性油，还没有刺激性，同时所含的酸度比较小，乳化后是可以长时间保存的，另外它还是高级护肤品的原料之一。牛油果的营养价值鳄梨是一种营...
- 8907
![生蚝的营养价值]( "生蚝的营养价值")
- 中医认为生蚝味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。那么生蚝的营养价值有哪些呢?我们一起来看看!1、延缓衰老、减少皱纹生蚝含有大量的核酸，核酸在蛋白质合成中起到非常重要的作用，因此具有延缓衰老，减少皱纹的功效。随着年龄的不断...
- 5957
![鹌鹑蛋的营养价值有哪些]( "鹌鹑蛋的营养价值有哪些")
- 俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。那么鹌鹑蛋有什么营养价值呢?一起来看看!鹌鹑蛋的营养价值：经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。告诉大家鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷...
- 20334
![营养师揭秘吃什么东西能有效补钙]( "营养师揭秘吃什么东西能有效补钙")
- 蛋壳含有极高的钙，大家可以把蛋壳磨成粉末然后把粉撒到食物中或放进白开水中食用或饮用，这样方便人体对钙的吸收。钙在人体中扮演着重要角色，钙维持着人体骨骼和牙齿的健康。很多营养师推荐我们通过吃来补钙，但是吃也要巧吃，吃对了才补钙，不合理的吃法还会使钙质流失，损害健康。...
- 23372
![营养师推荐孩子吃的冬季食材]( "营养师推荐孩子吃的冬季食材")
- 冬季聪明的妈妈都会通过饮食来增强宝宝的抗寒能力。其实在冬季的饮食里，妈妈们也别忽略了要为春天的来临做好准备。春生夏长秋收冬藏，四季轮转中，遵循不时不食的原则，吃应季食物，得天地馈赠，是顺应自然的健康饮食之道。一起来看看营养师为孩子推荐了哪些应季食材，了解哪些当季食...
- 28104
![老人夏季吃鸭营养价值高]( "老人夏季吃鸭营养价值高")
- 炎热夏季，人们难免会食欲下降，睡眠转差，平时喜爱吃的肉类大多性温肥腻而且易上火，而过于清淡的饮食又会让人感到乏力倦怠，甚至会出现免疫力下降等问题。这时候，“清补”就显得很重要。许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，认为食素就是清补。其实，清补的重点还是强调补养...
- 16572
![二级公共营养师考试专项练习]( "二级公共营养师考试专项练习")
- yjbys小编为大家整理了部分二级营养师考试的练习题，希望对大家有所帮助，更多信息请关注应届毕业生培训网。练习一：1、()可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。(A)口腔(B)食道(C)胃(D)小肠标准答案：c2、增加维生素()能作为亚硝酸化合物的阻断剂。(A)A(B)B(C)C(D)D标准答案：c3、流...
- 21039
![2016年三级营养师考试练习题]( "2016年三级营养师考试练习题")
- 2016年下半年公共营养师考试即将到了，各位考生要抓紧时间复习哦!yjbys小编和大家分享部分关于考试的复习题，希望对大家能够有所帮助，更多试题请继续关注应届毕业生培训网哦!1.以下关于脂肪酸的叙述，错误的是(C)。A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性为PUFAC.氢化脂肪...
- 18134
![营养师有就业前景吗]( "营养师有就业前景吗")
- 营养师有就业前景吗一、按学科分类1、临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。2、公共营养方向：主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有...
- 20195
![南瓜子的营养价值]( "南瓜子的营养价值")
- 导语：南瓜子是一种干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。南瓜子是南瓜的种子，由于炒南瓜子的功效非常多，大家在吃南瓜的同时不要将瓜子扔掉，自己做成炒南瓜子吃，对健康很有好处哦!对于炒南瓜子的功效，中医认...
- 16540
![江苏省三级公共营养师报名条件]( "江苏省三级公共营养师报名条件")
- (1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证...
- 27440
![多宝鱼的营养价值-多宝鱼的食用禁忌]( "多宝鱼的营养价值-多宝鱼的食用禁忌")
- 多宝鱼学名大菱鲆，原产于欧洲大西洋海域，属于比目鱼的一种。由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称蝴蝶鱼。那么多宝鱼的营养价值和食用禁忌有哪些呢?我们一起来看看!多宝鱼的营养价值多宝鱼含有丰富的胶质蛋白，不仅可以滋养皮肤，还可以起到美容养颜的效果。经常食用可...
- 15739
![高血压患者多吃银耳对身体好]( "高血压患者多吃银耳对身体好")
- 导语：银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有菌中之冠的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。相信大家对银耳都很熟悉了，只是平时吃得比较频繁的人应该不多。主要是因为很多人不会亲自下厨，不...
- 13764
![公共营养师技能知识点]( "公共营养师技能知识点")
- 导语：公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。以下是公共营养师技能知识点，欢迎阅读！公共营养师技能知识点一．膳食调查与评价...
- 5064
![二级公共营养师考试临考冲刺卷]( "二级公共营养师考试临考冲刺卷")
- 对于二级公共营养师考试即将举行，下面是小编yjbys为您推荐的关于二级公共营养师考试临考冲刺卷，欢迎阅读参考!1、食品污染种类按其性质可分为以下哪三类(ACD)(A)生物性污染(B)农药污染(C)放射性污染(D)化学性污染2、食品****变质的原因主要有(ACD)(A)环境因素(B)存放时间太...
- 22833
![2017年二级营养师考试模拟题及答案]( "2017年二级营养师考试模拟题及答案")
- 1、简要写出我国居民膳食指南的主要内容：标准答案：(1)食物多样，谷类为主;(2)多吃蔬菜、水果和薯类;(3)常吃奶类、豆类及其制品;(4)常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;(5)食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;(6)吃清淡少盐的膳食;(7)如饮酒应适量;(8)吃清洁卫生、不变质...
- 4475
![营养师过年健康养生守则]( "营养师过年健康养生守则")
- 充足睡眠，不过长平常怕堵车、怕迟到、怕挨老板的白眼，每天上班不得不睡眼朦胧地早起。放假了，许多人恨不得把平时的觉都补回来，于是，睡懒觉睡到中午11-12点，觉是睡足了，问题也来了，白天睡太多，半夜还精神兴奋睡不着。3天假期下来，养成了晚睡晚起的习惯，到上班时，周一综合症就开始犯了...
- 4266
![2017最新夏季补血益气食谱]( "2017最新夏季补血益气食谱")
- 夏季养生提上了日程，成为人们茶余饭后的话题，夏季养生要靠人们的饮食来补血益气，那么有哪些食谱可以起到这作用呢?yjbys小编为大家一一介绍!红薯红糖减肥汁：做法：红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后春季养生食谱一起下锅煮开，红薯熟才下红糖。功效：这个夏季养生减肥食...
- 5694
![关于营养师行业的市场分析]( "关于营养师行业的市场分析")
- 随着我国人民生活水平的进一步提高，人们对营养摄入的要求越来越高，但实际上我国居民营养摄入不平衡的问题还相当严重，在大中国小校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要...
- 4614
![红毛蟹的营养价值有哪些]( "红毛蟹的营养价值有哪些")
- 毛蟹的营养价值毛蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。那么红毛蟹的营养价值有哪些呢?我们一起来详细看看!1红毛蟹简介红毛蟹是产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜海湾海域等、多年生的，一般生活在千米以下的蟹类水下生物。成年的红毛蟹雄性个...
- 26035
![水果直接吃营养价值更高]( "水果直接吃营养价值更高")
- 导语：还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，...
- 18093
![板栗的营养价值表]( "板栗的营养价值表")
- 栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。下面一起来详细看看!适用人群1、适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用;2...
- 13458
学者斋
