![葡萄酒的美容功效]( "葡萄酒的美容功效")
- 葡萄酒味道宜人，而且还拥有很好的美容功能。今天应届毕业生小编和大家分享一些关于葡萄酒美容功能的资料，欢迎大家阅读学习。抗皱洁肤，延缓衰老红葡萄酒属于碱性的含酒精饮料，含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质，还富含维生素。更值得注意的是，葡萄的果皮或种子含有单宁酸、黄酮...
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![十大经典鸡尾酒故事]( "十大经典鸡尾酒故事")
- 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，下面小编为大家整理了十大经典鸡尾酒的故事，一起来看看吧：1、血腥玛丽血腥玛丽(BloodyMary)鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而...
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![经典的鸡尾酒调酒配方]( "经典的鸡尾酒调酒配方")
- 鸡尾酒成为了现代调味酒的代表，所以很多朋友对于鸡尾酒都比较感兴趣。应届毕业生小编和大家分享部分鸡尾酒的调酒配方，希望对大家有用，更多资料请关注应届毕业生培训网哦。红粉佳人(RinkLady)金酒1盎司、柠檬汁0.3盎司、红石榴汁0.5盎司、蛋清1个、冰3块摇匀后到入杯中、饰...
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![环游世界鸡尾酒怎么调]( "环游世界鸡尾酒怎么调")
- 代表环游世界一周的意思。它呈现淡绿色，属于中性鸡尾酒。它同时带有凤梨的.酸甜和薄荷的清香。饮用后，人们会有种清爽明快的感觉。那么环游世界鸡尾酒怎么调呢?一起来学习学习!【中文名称】:环游世界【英文名称】:AroundTheWorld【调制配方】:干金酒40毫升、绿薄荷酒10毫升...
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![新加坡司令鸡尾酒配方]( "新加坡司令鸡尾酒配方")
- 新加坡司令鸡尾酒是华侨NgiamTongBoon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店LongBar酒吧的酒保时调配的。配方几经变更，目前常见版本的配方是由严的侄子改良定稿的。下面和小编一起来看新加坡司令鸡尾酒配方，希望有所帮助！配置原料：冰块适量、金酒1.5盎司、樱桃白兰地1盎司...
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![最受调酒师欢迎的酒]( "最受调酒师欢迎的酒")
- 调酒师们平常去酒吧都喝些什么。如果你去酒吧时常常会纠结半天都不知道点什麽才好，那么请一定要参考一下以下yjbys为大家收集的这17种由专业人士亲选的鸡尾酒，毕竟在酒吧，谁会比调酒师更清楚选择怎样的饮品最有保障，最不显得外行呢?MartiniMartini是调查中众多调酒师的首选，也...
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![调酒师必备功课：力娇酒相关知识]( "调酒师必备功课：力娇酒相关知识")
- 作为一名调酒师，力娇酒的使用是不可忽略的，大部分著名鸡尾酒都少不了力娇酒的使用，像玛格丽特、红粉佳人都有使用到的君度酒，玛丽公主用到的可可甜酒，马天尼使用到的苦艾酒，以及彩虹基本都是由力娇酒调和而成的。。力娇酒具备颜色多彩、香味怡人的多样性特征，因此可以给时尚的鸡...
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![17款最受调酒师欢迎的酒]( "17款最受调酒师欢迎的酒")
- 如果你去酒吧时常常会纠结半天都不知道点什麽才好，那么请一定一定要参考一下以下这17种由专业人士亲选的鸡尾酒，毕竟在酒吧，谁会比调酒师更清楚选择怎样的饮品最有保障，最不显得外行呢?MartiniMartini是调查中众多调酒师的首选，也是酒吧里点选率最高的鸡尾酒之一，由于它的调法...
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![红粉佳人鸡尾酒做法-红粉佳人怎么调]( "红粉佳人鸡尾酒做法-红粉佳人怎么调")
- 著名的鸡尾酒红粉佳人，像穿着一袭粉红色长裙的佳人，她可不是在水一方，遥不可及，而是温暖的在你身边摇曳她醉人的媚态。下面为大家整理了红粉佳人鸡尾酒的做法，一起来学习学习吧!【材料】方法一：金酒、蛋清、石榴糖浆、君度Cointreau、柠檬汁{金酒的酒精度比较高;君度是水果类酒...
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![4款经典的鸡尾酒]( "4款经典的鸡尾酒")
- 鸡尾酒家族大部分是4个M打头的鸡尾酒家族的衍生品，只要初步了解这4个M，面对鸡尾酒单你就可以应付自如了。下面我们就一起来了解一下这4款经典的鸡尾酒!1、玛格丽特鸡尾酒MargaritaCocktail，凡是称为玛格丽特鸡尾酒的，都是以墨西哥龙舌兰为基酒调制的鸡尾酒，可以混合任意饮料，包...
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![调酒师模拟考试卷答案]( "调酒师模拟考试卷答案")
- 对于专业的调酒师来说可能要记得的是千万种酒，包括酒的气味、特性等。下面是YJBYS小编为大家搜索整理的关于调酒师模拟考试卷答案，欢迎参考学习。多项选择题下列每题中有多个选项，其中至少有2个选项是正确的，请将正确答案代号填在横线空白处。1.调酒师的基本职业素质要求包含...
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![调酒师摇合法技巧和注意事项]( "调酒师摇合法技巧和注意事项")
- 调酒师，作为服务行业中的一个特殊职业，其工作非常直观地展示在客人面前，对酒里酒外都要精通，在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。下面是YJBYS小编为大家搜索整理的调酒师摇合法技巧和注意事项，供参考阅读，希望您喜欢!摇和法也称摇荡法，是调酒最常见的一种调制方法，作为一名...
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![老派的调酒工具有哪些]( "老派的调酒工具有哪些")
- 如果你认为形态各异的摇壶和木制的捣杵，是调酒师制作鸡尾酒用到的最讲究的器具，你就大错特错了。其实还有很多工具都被调酒师视若珍宝，只不过它们对于大众来说显得有些神秘或者被理所应当的忽视了，下面为大家介绍一下老派的调酒工具!1.IceCrusher碎冰机科技的进步使得现如今...
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![调酒师工作指南之饮料酒的种类]( "调酒师工作指南之饮料酒的种类")
- 一、饮料酒的种类(一)饮料酒的定义凡是含有纯乙醇酒精体积分数为0.5%~75%的液态或固态可入口物品，均可称其为酒。酒精度(乙醇)含量大于0.5%(体积分数)的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精及其它含酒精成分的饮品。我们日常所说的酒，也称饮料酒，它是属于食品范...
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![葡萄酒保质期有多久]( "葡萄酒保质期有多久")
- 对于葡萄酒而言，适饮期比保质期重要得多，所有葡萄酒理论上有拥有8-10年保质期，低端葡萄酒适饮期却只有一年左右，顶级葡萄酒的巅峰期在储存后的20-50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。葡萄酒需要10年以上的存储时，需要藏家耐心的呵护，没有人因为老酒存储不当而向名庄投诉保质期，...
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![调酒师知识：怎么鉴别真假酒]( "调酒师知识：怎么鉴别真假酒")
- 酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。掌握一些辨别真假酒的知识也是有必要的：1.从外包装辨别A.按有关规定需求，洋酒标签上要有中文标识及清洁查验检疫章，因而没有中文标识及清洁查验检疫章的洋酒可能是假酒。B.真品标...
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![调酒师必备知识及调酒专用糖浆制作]( "调酒师必备知识及调酒专用糖浆制作")
- 调制方法：1、搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。2、摇晃采用摇晃手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易...
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![关于调酒的基本知识]( "关于调酒的基本知识")
- 随着生活水平的提高，人们在工作之余，也会约上三四个好友去小酌一杯，喝杯鸡尾酒。但是你真的了解调酒知识吗?下面小编就简单介绍一下调酒知识。一什么是调酒调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。调酒是一门技术，也是一门艺术。它是技术与艺术...
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![糖浆：调酒师必修的一门功课]( "糖浆：调酒师必修的一门功课")
- 糖浆是在调制鸡尾酒的配料中用的最多的，也正因为糖浆本身在调酒行业的作用才使之具备如此的重要性，糖浆的加入可以起到为鸡尾酒着色、混色、分层等作用，同时添加各种果味。用好糖浆，也是调酒师必备的功课，因为偏甜的酒水掩盖了部分究竟的味道，更容易受到女孩的.欢迎额!糖浆据不...
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![龙舌兰日出鸡尾酒配方（精选）]( "龙舌兰日出鸡尾酒配方（精选）")
- 龙舌兰日出鸡尾酒是一种红黄为主，酸酸甜甜中夹杂着龙舌兰的辣味，是一款极具激情与浪漫的鸡尾酒。这款鸡尾酒还曾被滚石乐队巡回演出之时饮用。下面为大家整理了一些龙舌兰日出鸡尾酒配方，欢迎参考！龙舌兰日出鸡尾酒配方1鸡尾酒龙舌兰日出食材和原料：德其拉烈酒(1盎司)、红石榴...
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![七款常见的鸡尾酒配方]( "七款常见的鸡尾酒配方")
- 忙碌的工作、匆忙的脚步，让人们渐渐爱上轻松有趣的夜生活，下班之后，坐在喧闹的吧台，点一杯鸡尾酒。下面为大家介绍一下七款常见的鸡尾酒配方，一起来看看：1大都会(Cosmopolitan)伏特加独有的芬芳，水果清新的气息，酒味适中，口感甜酸，水果味浓郁，甜而不腻的口感使得大都会成为最受女性...
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![僵尸鸡尾酒的配方（3款）]( "僵尸鸡尾酒的配方（3款）")
- 僵尸鸡尾酒本身就得名于喝多了第二天就变得有如僵尸之意，一不小心喝倒还是非常容易的，小编下面为你整理了一些僵尸鸡尾酒的配方，希望对你有所帮助。僵尸鸡尾酒配方1黑朗姆酒30ML白朗姆酒30ML金朗姆酒30ML杏仁力娇15ML柠檬汁30ML橙汁30ML菠萝汁30ML红石榴糖浆15ML苦艾酒1茶匙...
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![世界上最流行的12款鸡尾酒]( "世界上最流行的12款鸡尾酒")
- 虽然鸡尾酒在国内较受讲求生活品位的人士欢迎，但不少人对鸡尾酒却了解不多，下面就为大家介绍一下世界上最流行的12款鸡尾酒，一起来看看吧!1.马天尼(Martini)(1)干马天尼(DryMartini)材料：金酒1.5盎司干味美思5滴制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰...
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![葡萄酒的命名方法]( "葡萄酒的命名方法")
- 葡萄酒的名字似乎让中国人弄不清楚，大家往往用国别来区分，所以就常常听到法国葡萄酒、意大利葡萄酒、美国葡萄酒等等。这些国家都盛产葡萄酒，不说名字，光是种类都不胜枚举，如果让我们记住复杂的法语名称或是拗口的意大利品牌名，确实是一件费神伤脑筋的事儿。其实，熟悉葡萄酒的人...
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![新奥尔良经典鸡尾酒（4款）]( "新奥尔良经典鸡尾酒（4款）")
- 新奥尔良有着悠长的鸡尾酒历史，作为一个旅游文化名城，新奥尔良的调酒师调制出了无数的经典之作!当你啜上一小口就能感受到浓厚的“新奥尔良风味”。下面让我们来认识一下：1Sazerac萨泽拉克90ml黑麦威士忌1块方糖根据喜好加入适量的贝萨梅颂苦精/苦艾酒/或苦艾酒的替代物柠檬...
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学者斋
