日本料理温泉蛋制作方法

一种简单又美味的.鸡蛋制作方法，人们在泡温泉的时候顺便将鸡蛋放入温泉中浸泡一段时间后取出就是滑嫩细腻的温泉蛋。你也许会有疑问，那没有温泉可以做出成功的温泉蛋吗?下面是小编为大家整理的日本料理温泉蛋制作方法，欢迎参考~

　　日本料理温泉蛋制作方法

【食材】

鸡蛋 4只

海苔丝2g

葱花2g

芝麻 2g

【调料】

浓口酱油10g

【烹饪步骤】

1. 选取Teka HKL 970 SC蒸烤一体机的蒸功能并预热到69度。

2. 待蒸烤一体机预热完成后，将鸡蛋放入蒸箱中，蒸20分钟。

3. 取出鸡蛋，放入冰水中将鸡蛋外部急速冷却。

4. 将温泉蛋敲开，倒入碗中。

5. 依次放入酱油，海苔，葱花，芝麻粒。