日本北极虾的做法大全

“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。下面是小编为大家带来的日本北极虾的做法大全，欢迎阅读。

主料:

野生北极虾; 鲜银杏果; 芦笋; 黑芝麻; 松仁;

辅料:

香葱; 泰国甜辣酱; 盐; 胡椒粉; 绍酒;

银杏芦笋北极虾的做法步骤

1. 鲜银杏果去皮，飞水捞出，芦笋去皮飞水时加油、盐焯熟捞出，香葱切末。

2. 锅内放油，煸香香葱，放入北极虾煸炒加入泰国甜辣酱烹入绍酒加盐、胡椒粉调味，放入银杏果和焯过水的'胡萝卜片，大火收汁即可。

3. 摆盘时芦笋垫底，将虾和银杏果倒入。

虾的功效

1.增强人体免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。2.通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。3.缓解神经衰弱虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。4.有利于病后恢复虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。5.预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。6.消除“时差症”日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做法虽然不难，但是心意却是满满。当我们为家人端上这道北极虾的时候，我们还给家人带来了健康和安全，因为这道美食具备、和的神奇功效，真是一道既美味又健康的营养美食。