怎么做柠檬蜂蜜水-柠檬蜂蜜水的制作方法

“柠檬蜂蜜水一款非常棒的饮品,蜂蜜能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。而柠檬富含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩。下面，小编为大家讲讲柠檬蜂蜜水的制作方法，快来学学吧!

　　柠檬蜂蜜水的做法

　　第一种：即时冲泡法

即时冲泡法，即将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取大约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。

1、即时冲泡柠檬蜂蜜水的做法：

a、先将水烧开，选用新鲜的柠檬，并切片。

b、将烧开的水，先倒一杯浸泡柠檬，大概三分之一的水，蜂蜜先不加，热水会破坏蜂蜜的营养成分。

c、等水微凉以后加蜂蜜，夏季可放入冰箱，效果更佳。

2、即时冲泡柠檬蜂蜜水的注意事项：

a、开始的柠檬片要用热水才能泡开。泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的.酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。

b、之后冲调柠檬蜜不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

c、柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。