沙冰的做法大全

沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。下面小编给大家介绍沙冰的做法大全，赶紧来看看吧!

　　沙冰的做法大全

绿豆沙冰

材料：绿豆、冰块、炼乳、糖浆、白砂糖各适量

做法：1、绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅。

2、加糖调味。

3、冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中。

4、将适量熬好的绿豆铺在冰沙上。

5、加入炼乳。

6、加入少量糖浆(可不要)即可。

　莲子百合红豆奶沙冰

材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克，鲜奶50毫升，适量冰块。

做法：1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水浸泡两小时。

2、煮开水，把红豆(和浸豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中。

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时。

4、煲至红豆起沙但仍有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子，倒入鲜奶。

6、冰块用刨冰机搅碎，盖在杯子上部。

香浓的'果肉夹杂着幼幼的冰沙，在炎热的夏季，一杯喝下去，真是透心凉!快点自己动手制作吧。

　猕猴桃沙冰

材料：猕猴桃5个、白砂糖适量、水120毫升

做法：1、猕猴桃洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状。

2、将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状。

3、再放回冰箱继续冷冻，重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状。