美味的冬瓜茶的做法

冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。

冬瓜茶相信对于每个朋友来说都不陌生吧，但是大家有没有实操过呢。对，今天小编就要用自己的红糖来教大家自制的夏日饮品——冬瓜茶，在闲暇的午后为家人们做这一道冰镇饮料那成就感不必多说了，都动起手来吧，少年们~

　　用料：

主料：冬瓜（800克）

辅料：冰糖（100克）

调料：手工红糖（100克）

　　步骤1

冬瓜洗净，切丁，皮和籽都要，加入红糖拌匀，在锅中静置15分钟

　　步骤2

将冰糖加入，然后所有东东开大火煮，煮开后转小火，保持微沸的`状态，直至糖浆变稠，冬瓜粒变咖啡色透明状

　　步骤3

将煮好的液体过筛，凉凉，放入干净的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏

　　步骤4

喝的时候加冰水冰块，适合自己口味即可

　　营养功效

冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。红糖中含有一种糖蜜成分，具有很强的解毒作用，同时还有祛斑、美白的功效，在日本就曾经引起过一场“红糖美容热潮”。冰糖有生津润肺，清热解毒，补中益气的功效。