荔枝杨梅雪糕的做法

导语：广西的六七月是水果品类最多最好吃的时候，荔枝上市，又大又甜，趁着这个夏季，做一款荔枝杨梅雪糕吧，解暑又营养：

荔枝杨梅雪糕食材介绍

杨梅200克，荔枝100克，淡奶油220克，蓝莓适量，加州葡萄干适量，柠檬汁少许，细砂糖30克，

荔枝杨梅雪糕的做法步骤

1、 准备好食材

2、 杨梅榨出杨梅汁

3、淡奶油加入细砂糖和柠檬汁

4、打发至出现纹理

5、取一半的淡奶油，剥出荔枝肉

6、混合淡奶油和荔枝肉

7、 准备好模具，挤入模具内，入冰箱冷冻半小时

8、杨梅汁加入少许的柠檬汁，东魁杨梅是很甜的，所以不会怕酸

9、 往剩余的淡奶油里倒入杨梅汁

10、混合均匀

11、装入裱花袋，挤入模具内2/3处

12、放入适量的蓝莓和加州葡萄干

13、 再挤满模具

14、再放一层加州葡萄干

15、 插上木棍盖好盖子即可放入冰箱冷冻4小时

16、左右拉一下，即可脱模

17、成品。