天使蛋糕的做法

1. 把白砂糖干磨成糖粉 或者直接买烘焙用糖粉 这是为了材料更好的融合

2. 打发蛋白 分三次加入糖粉

3. 打发至细腻 直立有小尖角即可

4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉 用翻拌的方式使其融合 翻拌就是像炒菜一样

5. 翻拌至融合状态就可以了

6. 放入模具 预热烤箱150度

放入烤箱150度烤20-25分钟即可

7. 出炉啦~里面真的是纯白的哦