辣椒火腿炒年糕的做法

辣椒火腿炒年糕是一道简便而又美味的菜谱，以下是小编整理的辣椒火腿炒年糕的做法，欢迎阅读参考！

需要准备的食材：

辣椒火腿炒年糕的做法：

1.准备材料：尖椒，火腿肠，年糕

2.尖椒斜切成段，大蒜切片

3.火腿肠改刀切成片

4.煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕烫煮两分钟，捞起沥干水分

5.锅里放油，将辣椒段和大蒜片放入煸炒，炒至表面起皱

6.倒入火腿片翻炒出香味

7.再倒入年糕翻炒，软时加入生抽和盐

8.调入五香粉1勺，白糖半勺，蚝油1勺

9.炒匀出锅