红茶曲奇的做法步骤详解

1. 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。不打发。（由于家里糖粉用完了，我用砂糖代替）

2. 加入蛋液和匀，可加几滴柠檬汁。

3. 加入过筛后的红茶粉和面粉。

4. 搅拌均匀，直到没有干粉。

5. 把搅拌均匀的`面粉捏成面团，包入保鲜膜塑形。冷冻二十分钟左右。

6. 冻后的面团切成五毫米左右的薄片。

7. 放入烤箱，170度，烤十五到二十分钟。

小贴士

如果想要茶味更浓，可以用一点茶粉泡适量水，把茶水倒入面粉中和匀。