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糕点

古典巧克力蛋糕的做法步骤
1.准备工作：1、五寸模具涂上黄油（份量外）垫上烤纸。2、巧克力切碎。3、黄油室温融化。4、低粉、可可粉过筛2.把A中的材料放入耐热容器中600w加热一分钟左右，途中拿出搅拌23回3.黄油加入步骤2中搅拌4.蛋黄与糖放入别的容器中，打发至蛋黄稍微变白为止5.打发的蛋黄加入步骤2的巧...
2021-09-1323380

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤
1.准备材料：2.黄油和黑巧克力一起放入碗中，隔热水加热并搅拌直至完全融化、然后冷却35度左右备用3.鸡蛋加蛋黄加白砂糖混合、4.打发至浓稠的感觉即可、不必完全打发5.将大发好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中6.加入朗姆酒和低筋面粉、将拌均匀7.放入冰箱冷藏半小时8.将...
2021-09-1321689

木糠蛋糕的做法步骤详解
1.玛丽饼干用料理机打碎，像木削2.打发淡奶油，我加了一点点糖，打到有厚重感时加一点炼乳，味道会更好。没有就加点糖吧3.准备干净的盒子，或者你喜欢的容器，我就给老公吃随便了用的乐扣1L的饭盒，正正好好装下。先铺一层饼干，压紧，再铺一层奶油，一直重复，我共铺了三层奶油四层饼干。每层...
2020-12-0130042

巧克力蛋糕的做法步骤
巧克力蛋糕的做法步骤1.鸡蛋加白砂糖打发。要打到细腻膨胀至发白颜色，如图。我大概用电动打蛋器打了15分钟。2.筛入低筋面粉和巧克力粉，迅速搅拌均匀。切记不要画圈搅拌哦！3.加入牛奶搅拌均匀。4.将拌好的面糊倒入模具中，8分满。放入烤箱中间层，170度30分钟即可。5.多说一句，如...
2021-09-1313047

小黄人亲子蛋糕的做法步骤
1.黄油隔水融化成液体。烤盘装一盘清水，放入烤箱底层，上下火150度开始预热。2.将4个蛋黄，牛奶，盐，放入同一容器，搅拌均匀。3.将液态黄油加入到蛋黄中，搅打至融合。4.筛入低筋粉。5.拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊。6.4个蛋白，先搅打至粗泡状态，然后分三次加入细砂糖，打发。7.打发至硬性发...
2021-01-0713352

巧克力蛋糕卷的做法步骤有哪些
巧克力蛋糕卷的'做法步骤1.备好所有材料，蛋黄和蛋清分开装。（装蛋清的盆要干净，无油，无水）2.蛋黄中加入细砂糖打匀后加入色拉油、牛奶，搅拌至油水混合3.可可粉倒入低筋面粉里混合过筛，倒进蛋黄糊里，拌至无颗粒。4.蛋清加入柠檬汁用电动打蛋器搅打，余下砂糖分三次加入蛋清中打发至...
2021-01-076197

重乳酪蛋糕的做法
怎么做重乳酪蛋糕好吃？学做重乳酪蛋糕需要哪些原料和厨具？下面小编为您提供重乳酪蛋糕的做法图解，让零基础菜鸟都能零失败做出美味重乳酪蛋糕。重乳酪蛋糕的功效与作用：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目白糖：富含碳水化合物重乳酪蛋糕的制作...
2020-12-0112466

苹果蛋糕的做法步骤
1.原料。2.黄油切开，室温软化后加糖，打至蓬松发白。3.打发的黄油加入蛋液拌匀后筛入混合好的低粉和泡打粉。4.拌匀。5.把面糊装入裱花袋，挤入硅胶磨具中，底部挤得面糊厚一些，模具四周也要挤到。苹果切小片。6.摆入苹果，撒少许白糖。7.用剩下的面糊挤在苹果片上，呈网格状。8.放入...
2021-01-0725216

千层榴梿蛋糕的做法步骤
1.黄油隔水加热融化，加入细砂糖和鸡蛋，充分搅拌，加入牛奶后加面粉，搅拌成糊状，加保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。2.淡奶油搅拌打发，分俩次加入细砂糖。放入冰箱冷藏半小时。3.榴梿搅拌成糊状。4.制作千层皮，此处强烈推荐使用电饼铛，用最小火儿，不粘锅还方便！5.最后将千层皮，奶油，榴梿一层...
2020-12-0126522

关于黑森林蛋糕的做法步骤
导读：黑森林蛋糕是德国著名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。下面小编为大家带来关于黑森林蛋糕的做法步骤，让我们一起来做一下吧。这种黑森林蛋糕的做法算是简化了的，方便在家里...
2020-12-0119170

古典巧克力蛋糕的做法详细步骤
古典巧克力蛋糕的做法步骤1.将无盐黄油和淡奶油加热至微微沸腾2.加入黑巧克力，静置片刻融化后搅匀3.细砂糖加入蛋黄中搅拌至溶解后，将蛋黄液水浴加热至体温4.将巧克力液分3次加入到蛋黄液中并搅匀5.低筋面粉和可可粉混合过筛6.将细砂糖一次性加入到蛋白中，打发至湿性发泡。...
2021-01-076034

6寸乳酪酸奶蛋糕的做法
导语：自制美味冻酸奶芝士奶酪蛋糕，不用烤箱也能做的蛋糕。营养美味，入口即化。不妨一起来动手做做？下面由小编为大家整理的6寸乳酪酸奶蛋糕的做法，希望可以帮助到大家！主料芝士奶酪220g酸奶180g6寸乳酪酸奶蛋糕的做法步骤1先用冷水泡下吉利丁片，千万别用热水泡。浸透，泡软就行。...
2020-12-013273

黑巧克力戚风蛋糕的做法步骤
1.蛋黄加20g糖搅拌至乳化变白2.黑巧加黄油隔水融化3.稍凉后加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀4.加入蛋黄液搅拌均匀5.涮入可可粉和低筋面粉搅拌均匀6.蛋白加糖（分三次）打至硬性发泡（有尖尖角直立）7.先取三分之一蛋白霜与黑巧蛋黄糊由下往上翻拌8.再次把蛋糊倒入剩余的三分之二蛋白霜...
2021-01-0715809

糖霜栗子奶油蛋糕的做法步骤
【糖霜栗子奶油蛋糕】1.先将鸡蛋分开蛋黄和蛋白，把15g的细砂糖加入到蛋黄中用打蛋器打到颜色变浅体积变大2.把玉米油加入到第1步中的蛋黄浆中，用打蛋器打到完全混合至浓稠状态3.加入牛奶搅拌均匀4.把低筋面粉、可可粉和泡打粉混合过筛加入到第3步的混合物中，用橡皮刮倒翻拌...
2021-09-1313908

天使蛋糕的做法
1.把白砂糖干磨成糖粉或者直接买烘焙用糖粉这是为了材料更好的融合2.打发蛋白分三次加入糖粉3.打发至细腻直立有小尖角即可4.筛入低筋面粉和玉米淀粉用翻拌的方式使其融合翻拌就是像炒菜一样5.翻拌至融合状态就可以了6.放入模具预热烤箱150度放入烤箱150度烤20-25分钟即...
2021-01-074454

全网最全巧克力蛋糕卷做法步骤
1.鸡蛋黄?10g细砂糖?色拉油（分三次）?牛奶搅拌均匀。2.筛入可可粉，蛋糕粉搅拌均匀，不要有硬块，放在一旁静置3.蛋清中加入50g细砂糖，先用电动打蛋器抵挡搅拌，再推高档，打发至湿性打发，提起有小尖的弯钩4.将蛋白分三次加入面糊中，翻拌均匀，像炒菜那样上下翻拌。5.将面糊倒入模具，震出大...
2021-01-0725563

木糠蛋糕的做法
1.准备好全部材料，我用的是现成的饼干屑，也可以将任何牌子的消化饼干用擀面杖或料理机磨成粉末状，这款蛋糕一定要饼干碎越小越轻薄越好吃。2.将50克饼干屑铺入6寸圆形蛋糕模具中，用小勺背压实，放入冰箱冷藏10分钟。3.将淡奶油倒入不透钢盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发到出现...
2021-01-0719013

巧克力天使蛋糕的做法步骤
巧克力天使蛋糕的做法步骤1.黑巧克力用擦丝器擦出非常细小的巧克力屑备用。2.蛋清加入柠檬汁(可用白醋代替)、盐，分三次加入细砂糖打发至可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态。3.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后，倒入打发好的蛋清里。4.用橡皮刮刀快速从底部往上翻拌，使面粉和打发...
2021-09-1327262

最简单巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

最简单巧克力玛芬蛋糕的做法步骤
1.取大碗，将鸡蛋，糖粉，盐，先后倒入碗中2.用电动打蛋器搅拌均匀后倒入融化的黄油继续搅拌均匀3.把低筋面粉和泡打粉先后过筛至大碗中4.用电动搅拌器搅拌均匀后倒入牛奶继续搅拌制成面糊5.加入适量的可可粉，继续搅拌均匀6.将面糊倒入蛋糕纸杯中7.根据自家的烤箱来调节温度。我家...
2021-01-0711884

懒人蛋糕的做法步骤
1.在大碗里打入5个鸡蛋，再加上4勺白砂糖，开始打蛋液，连续打10分钟，把蛋液打泡为止2.在打好的蛋液里加入7勺面粉，搅拌均匀，在电饭锅低刷一层油，防止蛋糕粘锅，然后把面糊倒入电饭锅内，按下煮饭键，等煮饭键跳起，打开锅盖，把蛋糕翻个面，放下锅盖，焖两分钟，就可以了3.这是取出的成品，因为不小...
2021-02-0414408

松仁巧克力蛋糕的做法步骤
1.备好所用食材。2.黄油与巧克力隔水融化。3.再将白糖加入继续拌至糖化。4.巧克力糊放至不烫手，再分次加入鸡蛋。5.用打蛋器打至融合。6.再将可可粉及低粉过筛加入。7.拌至无干粉状。8.再将牛奶加入，继续拌至融合。9.将蔓越莓及松仁加入。10.把拌好的蛋糕糊加至在烤模里，再...
2021-01-079683

重芝士乳酪蛋糕做法
融化在舌尖的香浓，美味的奶香，芝士的特殊醇香，这是什么？答案就是香浓的免烤芝士蛋糕！亲自动手做一个吧，让下一个沉闷的午后生动起来。一口美味的芝士蛋糕，一口红茶，还有什么比这更美妙么？让我们一起来看看吧，下面是小编帮大家整理的重芝士乳酪蛋糕做法，希望大家喜欢。准备制作免烤芝...
2020-12-0117149

最新可可海绵蛋糕的做法步骤
1.将黄油和牛奶一起隔水加热融化2.加入可可粉3.搅拌均匀，晾凉备用4.蛋白分次加糖打发至干性发泡状态5.将蛋黄倒入打发好的蛋白中6.继续用电动打蛋器搅打，至浓稠流动状7.筛入低筋面粉8.翻拌均匀9.倒入可可糊10.继续翻拌均匀11.将做好的蛋糕糊倒入模具中12.送入预热好的烤箱...
2021-01-0729456

轻乳酪8寸蛋糕的做法
8寸大小的轻乳酪蛋糕是怎么做出来的你知道吗？以下是小编整理的轻乳酪8寸蛋糕的做法，欢迎参考阅读！用料奶油奶酪200G黄油40G牛奶100G玉米淀粉20G低粉25G蛋黄4只蛋白4只细砂糖40G8寸轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪隔水融化至无颗粒，加入黄油继续融化至无颗粒，再加入牛奶，搅拌均匀拿出...
2020-12-0119917

酸奶红枣蛋糕卷的做法
酸奶红枣蛋糕卷的做法步骤1.蛋黄加入1g香草精，搅拌均匀2.适量红糖搅拌均匀3.酸奶跟玉米油混合均匀4.倒入蛋黄中，搅拌均匀5.筛入低粉，搅拌均匀6.切碎的'红枣碎，倒入，翻拌均匀7.蛋白打发，到湿性8.蛋白糊与蛋黄糊，混合均匀倒入烤盘，表面撒上少许红枣碎，170度上下火20分钟9.烤好，凉一...
2021-01-0725721

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