做好餐飲營銷的16個關鍵詞

好的營銷方案，跟一道好的菜品一樣;後者僅僅為了留住顧客的胃，前者卻是為了更好地留住顧客的心。下面，小編為大家分享做好餐飲營銷的16個關鍵詞，希望對大家有所幫助!

　　勸誘

廣告本質是“勸導”和“誘惑”。品牌傳播不是賣牛排，而是賣牛排的滋滋聲。勸是推動，催促消費者張開眼睛，注意到你要展示給他的東西。誘是拉動，讓他對你展示的東西心生嚮往，流出口水。“勸”和“誘”並不像字面那樣文縐縐，而是要快準狠，提煉出品牌最能吸引消費者的精華，用感性或者理性訴求的方式，直擊要害。

　　產品

產品是用來滿足人們需求和慾望的物體或無形載體，同樣也是承載品牌的根基。在商品環境中，一種商品的好壞是用另一種商品來衡量，在產品同質化時代，有時無意義的差異化也是有意義的。有時僅僅是產品概念的創新，也是一種產品的創新形式。

人性是喜新厭舊的，所謂的新，並不一定就好。創新的產品不一定用好壞衡量，而是要“有”。當然，創新要匹配消費者需求，否則就是無意義創新。

　　價格

高價不一定“離譜”，低價不一定“親民”，免費更不是“白送”。價格是區分人羣，吸引關注的最佳法寶。適當的價位，針對適配的人羣。產品和價格不能成為消費者的負擔，不論是經濟負擔，還是形象負擔。免費是一個入口，大量吸引關注和用户，通過這個入口引進的“流量”，可以通過多種形式轉化成實際效益。

讓消費者佔到“看得到的便宜”，品牌才能佔到大便宜。

　　樹敵

敵人使人進步。有競爭才有精彩度，有精彩度可以擴大市場。加多寶王老吉的大對決，讓涼茶市場進一步擴大。一人拾柴火不旺，眾人拾柴火焰高。

越瞭解敵人，就越瞭解市場。完美的競爭戰略並不是要成為餐飲市場第一，而是要成為獨特的，難以複製的。建立個性王國，自己制定規則，永遠保持進攻。

樹敵將就策略，跟旗鼓相當的對手競爭，除了智慧，更重要是勇氣。如果鬥不過對手，就先跟着對手。

　　遊戲

餐飲營銷是一場遊戲，該認真認真，該混蛋混蛋。説到底，營銷不只是賣貨，而是一場人和人團隊和團隊的遊戲。利用遊戲規則和套路，取得有利獲益。

把消費者置於遊戲過程之中，讓他們在遊戲中購買，在遊戲中消費，花了錢，享受到愉悦體驗。超越他們的期望值，給他們遊戲獎勵，讓他們“常來玩”。

經營餐飲企業是個嚴肅的事情，做好餐飲營銷，首先要會玩。

　　娛樂

所有的行業，都是娛樂業。這是一個膚淺的時代，膚淺時代一個很重要的特徵就是娛樂化。所以，在這樣的時代，一本正經、高大上不接地氣的品牌沒有出路。品牌沒有什麼了不起的，把自己置於消費者的娛樂之中，跟消費者一起遊戲，讓消費者喜歡品牌，這才是最重要的。

　　俗

自古曲高和寡，品牌就是要俗起來，越俗越有市場。要通俗，不要惡俗。在符合民風、民俗、文化、傳統、主流文化和主流價值觀的基礎上，發掘品牌利益點，確定訴求，根據市場反饋不斷改進，用貼切的俗品牌，去贏得市場。

不要想着飛天，老老實實當個俗人，自有飛天的時候。

　　借勢

站在巨人的肩膀上，並不是説收穫巨人的成功，而是擁有巨人的眼界和視野。

小品牌傍大品牌，叫攀高枝，也叫借勢。傳播蹭熱點，叫隨大流，更叫借勢。

關鍵是在借勢中保持自己個性，借勢而不同勢，在借勢的時候大放異彩。

用雷軍的話説：佔到風口，豬都能飛起來。成功借勢三境界：用膽識應勢(被動接受)，用洞察力借勢(主動出擊)，用創造力造勢(智慧引領)。