![一城如豆，因人而異散文]( "一城如豆，因人而異散文")
- 編輯薦：但許多世界現象證明了一城也是不一樣的發生，但又共同搭起了一城山水，然而各自有各自的筆墨，習慣了一種現實步伐，平常了一種人生呈現。城有今朝的路線，風有起點的堅定，路有花開的世界，心有風景的現實，生活是難得的意義，人生有解讀的視野。工作已成領域的首段黃金，時間已是情思...
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![如何去除豆腐異味]( "如何去除豆腐異味")
- 豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。但是南豆腐和北豆腐都有豆腥味。那麼如何去除豆腐異味呢？生活妙招網小編今天就來告訴大家去除豆腐異味小妙招！如何去除豆腐異味：用小水流沖洗，在水中泡半小時，可去除澀味。豆腐...
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![咖啡豆如何煮]( "咖啡豆如何煮")
- 想自己沖泡出一杯香醇的咖啡，除了沖泡的技巧外，最重要的就是選購品質良好的咖啡豆。那麼大家知道咖啡豆如何煮呢？下面一起來看看！先準備好所需用具：手搖的小咖啡磨子，咖啡濾紙，咖啡漏斗，杯子，這樣就可以做出簡易方便的手衝咖啡了。1、磨豆先將咖啡豆用磨子磨碎(最細的磨度)。如果...
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![如何購買咖啡豆-購買咖啡豆技巧]( "如何購買咖啡豆-購買咖啡豆技巧")
- 多人都喜歡喝咖啡,一方面咖啡可以提神,另一方面咖啡的味道非常的香。甚至很多人喜歡自己用咖啡豆磨咖啡。那麼在購買咖啡豆的時候我們應該如何選擇呢?下面，小編為大家分享購買咖啡豆技巧，希望對大家有幫助!不要迷信所謂的某種咖啡的口味是不是經常聽到哥倫比亞是酸的、曼特...
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![如何煎豆腐不粘鍋]( "如何煎豆腐不粘鍋")
- 前幾天，小編在家做煎豆腐，剛放下去還是完整的一塊，等翻面時，就碎得不行，鍋底還粘了一層。後來問了一個朋友才知道，原來想要煎豆腐不粘鍋，還是需要一定技巧的。接下來，小編為您詳細介紹!1、選豆腐選擇質地堅實的豆腐。市面上的豆腐有很多，招其質地分為硬和嫩的，一般做麻婆豆腐時用嫩...
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![如何烹飪豆腐-豆腐常見的四種烹飪做法]( "如何烹飪豆腐-豆腐常見的四種烹飪做法")
- 豆腐是我國的國菜,不管是自家餐桌還是高檔宴席上,都能找到它的身影。下面，小編為大家提供豆腐常見的四種烹飪做法，希望大家喜歡!凍豆腐，最常用於涮火鍋和做湯豆腐在冷凍後，組織間的水分凍結形成冰，這些冰結晶會把豆腐的網狀結構撐大，從而更有利於人體的消化吸收。而且，冷凍後豆...
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![咖啡豆如何分等級]( "咖啡豆如何分等級")
- 咖啡是很多人都喜愛的飲品之一。咖啡生豆的處理過程中的最後一步是評定等級,那麼咖啡生豆的評級方式有哪些呢?不同的國家採取的都是一樣的方式嗎?下面，小編就為大家講講咖啡豆是如何分等級的，快來看看吧!咖啡豆如何分級?目前，咖啡豆品質分級並沒有一個國際通行的標準，每個國...
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![如何挑選咖啡豆]( "如何挑選咖啡豆")
- 學會挑選咖啡豆第一步也是最重要的一步是想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技術之外,最重要的就是如何挑選優品的咖啡豆以及如何更好的保存它們了。如何挑選咖啡豆？下面就一起來了解看看吧！在這裏,小編要提幾個小建議,在購買咖啡的時候,最好是購買咖啡豆而不是磨好的咖啡粉,...
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![如何用豆漿機打果汁]( "如何用豆漿機打果汁")
- ,許多人都喜歡喝果汁,所以只要有條件都會給自己打一杯果汁。但有的人家裏沒有水果榨汁機,怎麼辦,那就將就一下用豆漿機來打果汁吧!下面，小編為大家分享如何用豆漿機打果汁，希望對大家有幫助!適合打果汁的豆漿機1、如果是那種加熱之後開始攪拌，再煮熟(九陽豆漿機就是這樣的)...
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![如何鑑別咖啡豆好壞]( "如何鑑別咖啡豆好壞")
- 其實喝咖啡的好處有許多，現代社會有許多人喜歡自己在家制作咖啡，咖啡的原料是咖啡豆，那麼大家知道如何購買咖啡豆嗎?咖啡豆的好壞決定着咖啡的品質，今天就給大家介紹一下鑑定咖啡豆的技巧，一起看看吧。購買咖啡豆隨着中西方文化的融合，越來越多的人喜歡喝咖啡了，到現在各大城市...
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![如何製作笑臉土豆餅]( "如何製作笑臉土豆餅")
- 土豆的營養價值越來越被人們認識，用土豆加工出的食品同樣深受人們的喜愛，自己動手做笑臉土豆餅比買回的`半成品吃着更安全。步驟做法步驟1.土豆洗淨去皮切片（厚片）做法步驟2.放蒸鍋內蒸熟做法步驟3.取出用擀麪仗搗碎做法步驟4.加玉米澱粉做法步驟5.加適量鹽做法步驟6.和成面...
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![如何做豆角肉末拌麪]( "如何做豆角肉末拌麪")
- 豆角肉末拌麪怎麼做好吃，如何做，現在就來看看它的.做法介紹。豆角肉末拌麪食材主料麪條400g輔料油適量鹽適量豬肉末200g豆角150g黃彩椒1/2個洋葱100g料酒適量醬油適量做法1.豬肉末放入碗中，放適量味極鮮醬油和料酒，醃製10分鐘。2.豆角洋葱彩椒洗淨，切成末備用。3.鍋內放適量油...
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![咖啡豆如何使用-使用咖啡豆的步驟]( "咖啡豆如何使用-使用咖啡豆的步驟")
- 咖啡豆如何使用大家知道嗎?知道使用咖啡豆的步驟是怎樣的嗎?下面，小編為大家分享使用咖啡豆的步驟，希望對大家有幫助!什麼是醒豆?使咖啡豆中剩餘的CO2逸出，並利用氧化的原理使風味更圓潤順口。為使深焙豆去除不舒服的苦澀口感，醒豆時間可拉長，淺焙豆若已有充分的養豆時間，風味...
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![如何做綠豆糕]( "如何做綠豆糕")
- 綠豆有着清熱解毒的功效，於是衍生出了綠豆湯、綠豆粥、綠豆糕等等吃法。那麼你知道綠豆糕的做法嗎?下面來看看！清涼薄荷綠豆糕材料綠豆120克，薄荷少許，白糖30克，煉乳1湯匙，瓊脂5克，清水150克。做法1、將綠豆沖洗乾淨。2、接着加入適量的清水煮熟，放涼備用。3、將煮好的綠豆和水一...
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![如何煮毛豆-煮毛豆的正確步驟]( "如何煮毛豆-煮毛豆的正確步驟")
- 青翠爽口的毛豆是吃貨們飯後的小零食，也是一款全國人民熱愛的下酒菜，一吃起毛豆就停不了口。那麼大家真的會煮毛豆嗎?下面，小編為大家分享煮毛豆的正確步驟，希望對大家有幫助!毛豆的好處從中醫上講，毛豆味甘、性平，入脾和大腸經，具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的.功效...
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![如何正確選擇咖啡豆]( "如何正確選擇咖啡豆")
- 首先一點建議是請你購買咖啡豆而不是咖啡粉，因為已經磨好的咖啡粉不容易保存，而且是經過特殊處理的，失去了一些原有的風味，所以想享受一杯好的咖啡的話，最好是在煮制咖啡時，現場磨製咖啡粉。這樣能最大限度的保留咖啡的原有風味，一般咖啡豆都可以保存至少一個月左右。選購咖啡豆...
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![魚和豆腐如何烹煮]( "魚和豆腐如何烹煮")
- “千滾豆腐萬滾魚”有一定的道理。這裏的“滾”字指的是慢燉，鍋燒開後用中小火慢慢烹製，保持湯麪微微滾開而湯汁又不溢出，鍋裏發出“咕嘟咕嘟”的響聲。和綠葉菜等食材相比，魚和豆腐的確是比較耐煮的食材，首先，從營養方面來講，在加熱不超過120℃的前提下，魚類和豆腐中的蛋白質、...
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![如何選擇咖啡豆]( "如何選擇咖啡豆")
- 咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實。那麼如何選擇咖啡豆呢？下面就來和小編一起看看如何選擇咖啡豆吧。咖啡豆分級的參考指標其實目前來説，咖啡界沒有統一的分級，各個出產國是各自劃分級別。如巴西將NO.2設為最高級，牙買加則將NO.1設為最高等級。個人來説，由於人們的偏好與口感...
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![如何保存咖啡豆]( "如何保存咖啡豆")
- 我們應當知道什麼是咖啡豆保存的大敵，高温、潮濕、氧氣和陽光。咖啡豆比咖啡粉耐保存，所以在磨咖啡的時候我們要保持現上轎、現扎耳朵眼的原則。那麼咖啡豆適合保存在哪裏呢?咖啡豆密封儲藏罐是一個不錯的'選擇。有金屬的和塑料的兩種，後者比較便宜。關於咖啡用不用放在冰...
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![如何烹調土豆-烹調土豆的竅門有哪些]( "如何烹調土豆-烹調土豆的竅門有哪些")
- 土豆是家常菜,是我國人民喜愛的大眾化蔬菜,用它能做出許多菜餚，那麼如何烹調才能做出美味的土豆呢?下面，小編為大家分享烹調土豆的竅門，希望能幫助到大家!去了皮的土豆要放在冷水中去了皮的土豆如不馬上燒煮，應浸在涼水裏，放在涼水裏可以防氧化變黑，濾去表面多餘的澱粉，吃了不發...
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![如何判斷咖啡豆的新鮮度-咖啡豆知識]( "如何判斷咖啡豆的新鮮度-咖啡豆知識")
- 咖啡行業有一句話,‘新鮮度是咖啡的生命’,那麼如何判定咖啡豆的新鮮度,就成為關鍵問題啦。下面，小編就為大家講講判斷咖啡豆的新鮮度的方法，希望對大家有幫助!聞將咖啡豆靠近鼻子，深深的聞一下，是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是，代表咖啡豆夠新鮮。相反的，若是...
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![如何選購咖啡豆]( "如何選購咖啡豆")
- 導言語:鮮度是咖啡的生命,那要如何判定咖啡豆的新鮮度呢?食材食譜熱量：507.5(大卡)主料咖啡豆5g方法/步驟1看色，色澤是選擇咖啡豆的標準之一，好的咖啡豆有比較油光的'光澤。2看大小，同一種咖啡豆基本大小一致，可以避免別的種類混入其中影響口感。3聞味，抓起一小把咖啡後聞會感...
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![如何製作紅豆冰沙]( "如何製作紅豆冰沙")
- 導語：炎炎夏日來到，一碗冰鎮的紅豆冰沙，不僅能夠立馬降下你身體的温度，讓你心裏暗爽。其實它還能夠為女性朋友們補血養顏。以下是小編為大家精心整理的如何製作紅豆冰沙，歡迎大家參考！功效：此藥膳名為補血養顏紅豆沙，自然是專對女人補血、養顏之用。紅豆別名“相思豆”，有清熱解毒...
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![愛如紅豆抒情散文]( "愛如紅豆抒情散文")
- 偶的故鄉在北國，偶的情鄉在南疆。除了對南國的芭蕉夜雨之聲戀戀不捨，還有那南國紅豆的纖手揮捉一曲曲那纏綿心肺的戀歌，一枚枚那勝似相思的相思豆，至今時常仍閃現在眼前。繼而，它也就成了當年眾多南疆將士的永恆戀歌。南國紅豆，是我國南方的一大自然特產。據相關的史料上記載：它...
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![如何自制綠豆糕]( "如何自制綠豆糕")
- 綠豆糕是著名的京式四季糕點之一，有着悠久的歷史。那麼怎麼樣製作美味的綠豆糕呢?下面來看看！做法一食材：綠豆1斤、白糖適量、橄欖油。1、綠豆提前24小時泡發，然後蒸45分鐘，將綠豆熟爛。2、趁熱加入白糖，多少根據自己口味定。老北京的做法是綠豆和白糖按照1:1的比例。3、用大勺...
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學者齋
