抹茶小西點餅乾製作方法
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心型小巧的`餅乾搭配咖啡或茶享用,整個心情都變好了,趕緊看看怎麼做?以下僅供參考!
做法
1、材料a拌合在一起至打發呈微白色, 依序加入材料b.c拌勻, 放入乾淨的塑膠袋以捍面棍協助壓平至1公分厚冷藏鬆弛3小時以上。
2、心型造型模壓出造型,再擺放巧克力豆,堅果或果乾在心的中間,壓好脱模取出移至烤盤上備用。
3、烤箱預熱烤160度c(或180/150度c),15分鐘,烘烤12~15分鐘,如上色後關火悶12~15分鐘。
標籤:
餅乾
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