包菜炒年糕的做法大全
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包菜是餐桌上的常客,無論搭配什麼食材,都是餐桌上極受歡迎的一道菜,下面小編收集了包菜炒年糕的做法,供大家參考。
用料
主料:五花肉100g、禧運年切片、年糕100g、包菜400g、葱2g、蒜2顆
調料:食鹽適量、雞粉適量、生抽適量、蠔油適量、調和油適量
1、五花肉切片
2、葱切絲,蒜切片
3、年糕放入熱水泡微軟
4、熱鍋冷油放入肉片炒變色
5、放入葱絲和蒜片爆香
6、包菜用手撕成片,洗淨控水,放入炒鍋中大火炒軟
7、加入年糕片,生抽,糖,蠔油炒入味
8、加鹽和雞粉調味即可
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