番茄牛肉麪的做法
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導語:麪條的`做法是非常豐富的,生活中我們可以經常吃麪條,不僅美味而且營養價值極其豐富,常吃能養胃。下面就由小編為大家介紹一下番茄牛肉麪的做法,大家趕快去看看吧~
番茄牛肉麪的做法
材料
番茄1顆,洋葱0.5顆,紅與白蘿蔔半條。
牛腱1條,醬油1杯,砂糖1大匙,滷包1個。
葱1條,月桂葉2片,辣椒1條,蒜頭4片。
做法
1、首先我們就要將材料都準備好,然後再將葱切段+辣椒+月桂葉+蒜頭用紗布包好,備用即可。
2、牛腱洗乾淨放入鍋中,加入醬油、砂糖和滷包。
3、我用壓力鍋煮的,大約半小時就好了。
4、然後我們就要將準備好的牛肉清洗乾淨了,接着再將其切成片,可以將其放在冰箱冷藏一晚,這樣更美味。
5、滷汁放涼後,放入冰箱,作湯頭備用。
6、滷汁從冰箱取出後,撈掉上面那層凝固的油脂。
7、滷汁加入洋葱、番茄、紅與白蘿蔔、水。我用壓力鍋煮,大約15分鐘完成,就是美麗湯頭。
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