學校食堂及周邊飲食攤點衞生專項整治總結-工作總結

為切實保障廣大師生身體健康和生命安全，預防學校羣體性食物中毒等突發公共衞生事件的發生，根據浙江省衞生廳下發的浙衞明電（20xx）2號《關於開展“金箭一號-學校食堂及周邊飲食攤點衞生專項整治”的緊急通知》的文件精神，我所緊緊抓住“作風建設年”這一契機，圍繞“平安嵊泗”建設，加強監督檢查，切實開展學校食堂及周邊飲食攤點衞生專項整治工作。現將整治工作總結如下：

一、領導重視，精心佈置

我所根據文件精神，結合本縣實際，研究制定了開展學校食堂及周邊飲食攤點衞生專項整治工作實施方案，併成立了由分管領導為組長，職能科室成員為組員的專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。專門召開全體衞生監督員會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務、範圍、重點、要求和檢查時間次數，所主要領導還作了工作動員，使他們充分認識此項活動的重要性和責任感。

二、突出重點，監督到位

我縣海島分散，交通不便。為確保這此專項整治工作取得實效，我們充分發揮各鄉鎮衞生監督分所的作用，對學校食堂、學校周邊飲食攤點和副食品店的衞生許可證、從業人員健康證持證情況，學校訂購集體餐時是否確認生產經營者有效的食品衞生許可證；食品及原料衞生質量的檢查，主要檢查索證資料、標籤標識及感官質量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監督檢查；餐具消毒設施設備及消毒工作的落實情況；中國小校是否供應滷味等冷菜，學校食堂是否有外購冷菜涼菜等作了重點檢查。

共檢查了學校食堂11所、學校周邊餐飲攤店12家、學校周邊副食品店26家。檢查情況表明，我縣學校食堂及周邊飲食攤點衞生總體秩序良好。但也發現了一些問題，如餐具不消毒、無有效衞生許可證等。對發現的這些問題，我們作出了相應的措施，如對6家有問題的單位，發出限期整改意見書，堅決要求這些被檢查單位予以整改；對4家無有效衞生許可證的`攤點進行了取締。此外，我們還和縣城管大隊對學校周邊的流動攤點進行了堅決取締，確保此次專項整治工作監督到位。

三、建立機制，確保長效

由於食品安全直接關係羣眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，我們借這次活動，建立了多部門聯動，定期或不定期的檢查制，及時發現和消除衞生安全隱患；建立了檢查結果通告制，通過縣有線電視對衞生狀況優良或衞生狀況不合格的攤店、食堂、副食品店等進行通告，利用媒體的力量達到震撼作用。同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學校食堂及周邊飲食攤點衞生安全的良好局面。

總之，這次專項整治工作在領導的重視下，在廣大監督員的積極工作下，取得了良好的實效。但這離上級衞生部門的要求還有一定的差距，我們將不斷克服薄弱環節，努力提高我縣的食品衞生水平，讓廣大市民羣眾對食品消費質量放心，為我縣實現又好又快的經濟發展創造一個良好的食品衞生安全局面。