![美味好吃的三种鸡肉做法]( "美味好吃的三种鸡肉做法")
- 鸡肉肉质细嫩，鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的`营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、以及各种维生素和粗纤维。土豆烧鸡块材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖做法：1、鸡洗净，半只煲汤。另半只切...
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![土豆烧排骨的做法（图文）]( "土豆烧排骨的做法（图文）")
- 土豆是一款很好的食材，土豆烧排骨很多人都喜欢吃，下面整理了土豆烧排骨的做法，一起来看看吧!土豆烧排骨食材介绍排骨两根，土豆两个，料酒两勺半，生抽一勺，小米辣四个，豆瓣酱一勺，葱结4g，盐适量，鸡粉0.1g，土豆烧排骨的做法步骤1、选择新鲜的肋排，说实话不太喜欢肉特别多的你们根据自己的...
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![百合炒虾仁的做法]( "百合炒虾仁的做法")
- 导语：百合有寓意百年好合的意思，加上虾仁炒，色香味俱全。下面是小编为大家带来的百合炒虾仁的做法，大家不妨尝试一下自己动手做哦！做法一主料：虾仁300克，百合60克，红尖椒15克，鸡蛋60克，调料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米淀粉10克，料酒15克，盐2克，味精1克。步骤：1、虾仁洗净，挑去泥肠。2、虾仁...
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![水煮牛肉的做法]( "水煮牛肉的做法")
- 水煮牛肉一直以来以它独特的味道吸引着众多食客，也让人为之着迷，此菜色彩朴素清新，味道一定都不产，牛肉肥嫩异常，味道酸辣可口。水煮牛肉菜品介绍此菜白、红、绿、黄四色相衬映，色彩朴素清新，牛肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片，不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的...
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![如何去除鱼腥味]( "如何去除鱼腥味")
- 很鱼肉富含蛋白质且肉质细腻鲜美，所以成为家家户户美餐佳肴。但是有时候烧好的鱼肉有鱼腥味就会大大的影响我们的食欲。下面，小编为大家分享如何去除鱼腥味，希望对大家有所帮助！面粉去腥法把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦，然后将锅端离火，抓一把面撒入热油...
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![2017年夜饭全国各地菜谱大全]( "2017年夜饭全国各地菜谱大全")
- 幅员辽阔的中华大地，在农历年三十晚上却做着同一件事情——举家团圆，吃年夜饭。下面小编就给大家带来2017年夜饭全国各地菜谱大全，大家一起来看看吧。淮扬：豌豆水芹十全菜估计全国范围内没有其他地方会像扬州一样——在过年时节对水芹有着巨大的热诚。因...
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![家常尖椒肉皮的做法「图」]( "家常尖椒肉皮的做法「图」")
- 猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，能结合许多水，增强细胞生理代谢，对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。尖椒炒肉皮?听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。一、尖椒猪皮的.材料...
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![菜花的做法大全-菜花怎么做好吃又简单]( "菜花的做法大全-菜花怎么做好吃又简单")
- 花菜?菜花?花椰菜?椰菜花?管它叫什么，花菜做起来非常简单上手，实乃好吃又快手的家常硬菜。下面yjbys小编教大家几种花菜比较私房的做法，姑娘们趁着周末做起来吧。豆豉花菜花菜1颗盐1/4小勺油2大勺油豆豉1大勺料酒10ml生抽15ml鸡粉1/2小勺葱5克姜5克蒜5克干辣椒3个白胡椒少许...
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![淘米水可以用来做什么-淘米水12个妙用]( "淘米水可以用来做什么-淘米水12个妙用")
- 人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演多重角色的。下面，小编为大家分享淘米水12个妙用，快来看看吧!1.用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。2.用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲.省事.且干净.节约。3.常用淘米水洗泡的菜刀...
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![如何煮毛豆-煮毛豆的正确步骤]( "如何煮毛豆-煮毛豆的正确步骤")
- 青翠爽口的毛豆是吃货们饭后的小零食，也是一款全国人民热爱的下酒菜，一吃起毛豆就停不了口。那么大家真的会煮毛豆吗?下面，小编为大家分享煮毛豆的正确步骤，希望对大家有帮助!毛豆的好处从中医上讲，毛豆味甘、性平，入脾和大肠经，具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的.功效...
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![青菜怎么做好吃]( "青菜怎么做好吃")
- 青菜(Brassicachinensisvarchinensis)，又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25-70厘米，基直立，有分枝，基生叶倒卵形或宽倒卵形，深绿色，有光泽，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。青菜原产亚洲，我国南北各省栽培，尤以长江流域为广。青菜...
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![肉类的烹饪冷知识]( "肉类的烹饪冷知识")
- 厨房作为我们烹饪的场所，必定离不开烹饪这一环节，而在这一个环节中隐藏着很多烹饪的小秘密哦，就让我们一起去学习一下吧。以下是小编为大家整理的相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家。关于肉类烹饪的10个小妙招：1、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量...
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![为什么冬至吃饺子]( "为什么冬至吃饺子")
- 俗话说冬至饺子夏至面，到冬至这天，大家可别忘了吃饺子。冬至这天吃饺子，还说：冬至饺子夏至面，谁要不吃亏半年。那么为什么冬至吃饺子呢?下面请随小编一同来了解下吧。为什么冬至吃饺子?每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种...
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![带鱼的做法-老干妈烧带鱼]( "带鱼的做法-老干妈烧带鱼")
- 带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。那么带鱼的做法有哪些呢?下面小编为大家整理了带鱼的几种做法，一起看看吧!炖带鱼的'家常做法1、带鱼洗净切段。2、入油锅中煎一下盛出。3、下入葱姜蒜，干红椒爆香。4、下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒，盐，鸡...
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![茄子的做法]( "茄子的做法")
- 茄子有好多种做法，最好吃，最容易做的都在这里。只要仔细阅读步骤，保证你也可以做出超好的茄子。下面一起来看看最好吃的茄子做法吧!肉末茄子食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量做法：1)茄子...
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![甜酸鱼家常做法推荐]( "甜酸鱼家常做法推荐")
- 甜酸鱼要怎样做呢？本文教大家几个甜酸鱼的'做法，简单易做哦！有兴趣的快跟着做吧！甜酸鱼块原料：无骨白鱼柳，洋葱调料：番茄汁，油，盐，糖，醋，胡椒粉，淀粉做法：将洋葱去皮切丝，蒜拍成蒜蓉，葱切碎，将鱼柳洗干净抹干水份，加入盐和胡椒粉腌制十分钟，在锅时放油烧至八成热，在鱼柳两面洒上淀粉，放进锅里...
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![梅菜扣肉怎么做 梅菜扣肉怎么做好吃]( "梅菜扣肉怎么做 梅菜扣肉怎么做好吃")
- 梅菜扣肉，粤菜系，其特点在于颜色酱红油亮，扣肉滑溜醇香，汤汁黏稠鲜美，食之软烂醇香，肥而不腻，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，喜欢吃梅菜扣肉的朋友很多，但是怎么做的好吃应该不是很清楚吧，YJBYS小编给大家带来了梅菜扣肉好吃的.做法，需要的朋友可以看看哦食材：梅菜干1小碗带皮...
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![水煮鱼的家常做法]( "水煮鱼的家常做法")
- 水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜，肉鲜味美，倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。下面小编为大家介绍水煮鱼的家常做法，一起看看吧!主要原料：主料：草鱼、鲶鱼等。辅料：豆芽。调料：辣椒、麻椒等。味型：麻辣味。制作过程：(1)精选草鱼、鲶鱼、辣椒、麻椒等原...
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![清淡家常菜的做法]( "清淡家常菜的做法")
- 家常菜大家平时都比较喜欢吃，家常菜的口味也分多种多样，有的朋友喜欢吃清淡的，当然也会有朋友喜欢重口为的，因人而异。但是重口味的`食物也会伤到我们的身体，所以平时适当的多吃清淡的菜，有益健康。青椒炒鸡材料主料：青椒3个，鸡肉半边，调料：姜1块，盐3勺，火麻油1勺，做法1、先把青椒切成...
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![冷冻虾怎么做好吃]( "冷冻虾怎么做好吃")
- 虾，是很多人无法抗拒的美食。它可以很鲜美，比如白灼;也可很香，比如油焖或是油爆;更可以很爽，比如干锅或是麻辣。虽说街边大排档的虾味道很美，但是有时间还是自己在家捣鼓出的各种虾既干净又解馋!下面是小编为大家带来的冷冻虾怎么做好吃的知识，欢迎阅读。如何在超市挑选新鲜的...
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![蘑菇五花肉烧萝卜的做法]( "蘑菇五花肉烧萝卜的做法")
- 蘑菇五花肉烧萝卜美味菜品，老少皆宜。下面，小编为大家分享蘑菇五花肉烧萝卜的做法，快来学学吧!主料口蘑猪肉樱桃萝卜辅料老姜大葱原料蘑菇片20克五花肉300克小萝卜300克老姜5片大葱7片调料料酒1茶匙(5ml)酱油1汤匙(15ml)蚝油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)白胡椒1/4...
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![银耳的做法大全及食用注意事项]( "银耳的做法大全及食用注意事项")
- 银耳被人们誉为“菌中之冠”，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、强等功效。下面小编为大家整理了银耳的几种做法，一起看看吧!一、银耳莲子汤材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。做法：1、将银耳用冷水...
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![营养炒饭怎么做 十种炒饭做法大全]( "营养炒饭怎么做 十种炒饭做法大全")
- 很久以来，炒饭在人们心目中的地位都不太高，主要是认为营养不高。其实呢，只要我们应用一些烹调技巧和营养智慧，炒饭也可以被纳入到健康饮食中，下面是YJBYS小编为喜欢吃炒饭的朋友带来营养又好吃的炒饭做法，希望大家喜欢。一、海鲜炒饭原料：白饭300克，鸡蛋2个，葱2根，虾仁、墨鱼、干贝...
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![红烧羊肉的做法]( "红烧羊肉的做法")
- 【导语】羊肉的烹饪方法有很多，较为常见的就有炖、焖、涮、爆、烤。而且每种烹饪法都具有其独特的风味和特点，营养成分也不尽相同，那羊肉有那些做法，和小编一起来探究下吧~原料：绵羊肉(前腿肉)调料：食用油生姜冰糖桂皮香叶葱辣椒红枣料酒啤酒酱油青蒜(大蒜叶)做法：1.羊肉切块后...
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![鲤鱼带鱼子怎么做好吃]( "鲤鱼带鱼子怎么做好吃")
- 鲤鱼的鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。那么怎么做鲤鱼带鱼子才好吃呢？来看看小编的介绍吧！双蛋鱼籽原料:鱼籽50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个。花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。做法:1.鱼籽煮熟...
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学者斋
