当前位置:学者斋 >

有关营养价值的大全

2017甲鱼的营养价值及做法
  • 2017甲鱼的营养价值及做法

  • 导语:我国自古就把鳖作为一种美食,那么你知道甲鱼的营养价值在哪吗?怎么做它才会更好吃呢?下面本站小编给你讲一下。一、甲鱼甲鱼。它是一种水生爬行动物,无鳃,靠肺呼吸,生活在江河湖海中。每年5、6月产卵时节,鳖长得最为肥实丰满,是食用的大好时机。我国自古把鳖作为美食,周代宫...
  • 13226
公共营养师考试饮食营养精选:鳟鱼的营养价值
  • 公共营养师考试饮食营养精选:鳟鱼的营养价值

  • 导语:鳟鱼是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗名。所有被称为鳟鱼的鱼类都是鲑亚科的成员。鳟鱼原产于美国加利福尼亚的洛基塔山麓的溪流中。鳟鱼(Salmoplaytcephalus)属鲑目,鲑科,是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼,全世界大约也只有10种左右。鲤科动物赤眼鳟的肉。又称红目...
  • 23523
解读黄油的营养价值及注意事项
  • 解读黄油的营养价值及注意事项

  • 一、黄油是什么黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。关于黄油的历史记载,要追溯到五六千年前的上古时代,在一些古...
  • 10423
营养师资格证考点:禽肉的营养价值
  • 营养师资格证考点:禽肉的营养价值

  • 下面yjbys考试网小编为大家分享了营养师资格证考点:禽肉的营养价值,欢迎浏览。禽肉包括鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等的肌肉、内脏及其制品禽肉的营养价值与畜肉相似,不同在于脂肪含量较少且熔点较低,含有20%的亚油酸,易于消化吸收。禽肉蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,含量约为20%,...
  • 2303
生山楂的营养价值及注意事项
  • 生山楂的营养价值及注意事项

  • 生山楂和熟山楂的区别很多时候,我们都分不清山楂是生的还是熟的界定在哪里。是指山楂本身的成熟度还是认为加工的成熟度呢?生山楂和熟山楂又有什么区别呢?这里的生山楂是指未成熟的山楂,熟山楂是已经成熟了的山楂。生山楂是涩的,不可以食用。已经成熟的山楂还是比较酸,适合开胃...
  • 5050
有关土豆的营养价值与注意事项
  • 有关土豆的营养价值与注意事项

  • 【导读】土豆炖肉的主要食材包括土豆和五花肉,是一款比较常见的家常菜。尽管主要材料一样,但是不同的地方习惯按自己的口味加入不同的辅料,所以做出的土豆炖肉的味道也是各有特色,有所差异的。今天妈友百科也为你介绍一种比较常见的土豆炖肉的做法供大家参考,希望得到大家的喜...
  • 10036
荠荠菜的营养价值介绍
  • 荠荠菜的营养价值介绍

  • 荠荠菜的属性1、科属十字花科,荠属2、产地全世界温带地区广泛分布3、别名荠菜、菱角菜4、简介荠荠菜(学名:Capsellabursa—pastoris(Linn。)Medic。)十字花科荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,叶柄长5—40毫米,茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶...
  • 23226
鹰嘴豆的营养价值和禁忌
  • 鹰嘴豆的营养价值和禁忌

  • 鹰嘴豆,相信很多人听到这个名字都很陌生。鹰嘴豆属于豆类,它的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白和多种氨基酸、维生素,会对人起到强身健体的神奇功效,下面就来给大家仔细介绍一下它吧。鹰嘴豆的营养价值鹰嘴豆是一种很特别的稀有资源,它属于营养价值极高的豆类植物。含有多种植...
  • 6073
紫薯粥的营养价值及禁忌
  • 紫薯粥的营养价值及禁忌

  • 【导读】紫薯含有丰富的蛋白质,同时包括8种氨基酸,易被人体消化和吸收。紫薯粥的营养价值紫薯含有很丰富的营养价值,而紫薯粥是一道既简单又养生的佳品,现在我们来看一下紫薯粥的营养价值:1、紫薯含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善肠胃功能,防止肠胃道疾病的发生。2、紫薯含有...
  • 14473
泥鳅的营养价值和做法
  • 泥鳅的营养价值和做法

  • 泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分,在我国各地的淡水中都有分布,常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中,喜食浮游生物、小型甲壳类等,那么泥鳅的营养价值有哪些呢?我们一起来看看!泥鳅的营养价值泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产...
  • 30605
青椒肉丝的做法-青椒肉丝的营养价值
  • 青椒肉丝的做法-青椒肉丝的营养价值

  • 青椒肉丝以青椒、肉丝为主要食材,经炒制而成。色香味俱全,营养价值丰富。下面小编为大家介绍青椒肉丝的几种简单做法,一起看看吧!青椒肉丝的做法一食材猪肉300克,青椒3只,鸡蛋1个,料酒、醋、盐、生抽、葱、姜、白糖、生抽、鸡精、水淀粉、食用油适量。1、猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥...
  • 15954
香蕉的营养价值表
  • 香蕉的营养价值表

  • 香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的'生殖力和...
  • 24528
榴梿的营养价值和禁忌有哪些
  • 榴梿的营养价值和禁忌有哪些

  • 导语:我们全家都特别的喜欢吃榴梿,榴梿的营养价值及禁忌有哪些啊,榴梿闻起来有些臭味,可吃起来却是香甜可口,尤其买到熟透的榴梿,吃起来还有一股奶香味,我在思考一些问题,别的水果都有营养价值,我相信榴梿也是有营养的。但是从来不知道榴梿有哪些营养成分和禁忌有哪些,这就是我想要...
  • 25806
麻辣小龙虾的营养价值以及相关禁忌
  • 麻辣小龙虾的营养价值以及相关禁忌

  • 麻辣小龙虾的营养价值小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于...
  • 14668
麦冬的营养价值
  • 麦冬的营养价值

  • 麦冬的属性1、科属百合科,沿阶草属。2、产地麦冬原产中国,中国广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、安徽、河南、陕西(南部)和河北(北京以南)等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。生于海拔2000米以下的山坡草丛阴湿处、林下或溪旁。...
  • 9996
咸鸭蛋的营养价值大纲
  • 咸鸭蛋的营养价值大纲

  • 咸鸭蛋的营养价值1鸭蛋是我们最熟悉不过的食物,但是对于它具有的营养价值你不一定了解的透彻。下面小编对鸭蛋的营养价值介绍给各位喜欢吃鸭蛋的朋友们。咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在...
  • 10851
吃茼蒿的好处及营养价值
  • 吃茼蒿的好处及营养价值

  • 茼蒿的属性1、科属菊科,茼蒿属2、产地安徽福建广东、广西、广州、海南、河北、湖南、吉林、山东、江苏3、别名同蒿,蓬蒿,蒿菜,菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜4、简介茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花...
  • 22373
白菜的做法大全及营养价值
  • 白菜的做法大全及营养价值

  • 大白菜(学名:Brassicarapapekinensis,异名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis)是一种原产于中国的蔬菜,又称结球白菜、包心白菜、黄芽白、胶菜等,在粤语里叫绍菜。大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。白菜炒...
  • 20612
杏的营养价值和食用禁忌
  • 杏的营养价值和食用禁忌

  • 1、杏有滑胎作用,且对牙齿不好对于孕妇来说,杏有滑胎作用。而且杏味酸,对孕妇的牙齿会有损伤。所以,孕妇还是不吃杏为好。2、杏容易引起上火、拉肚子中医认为,杏属于热性食物,吃多了可能会伤及筋骨,引起旧病复发。而且,杏如果一次吃的过多,还能引起上火,使人流鼻血、生眼疾、生口疮...
  • 2973
童子鸡汤的营养价值和注意事项
  • 童子鸡汤的营养价值和注意事项

  • 童子鸡主要营养成分为蛋白质,而且是优质蛋白,因为是动物蛋白,因此容易被人体吸收。童子鸡中的营养成分还是蛮齐全的,除了蛋白质,还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等营养元素,不过维生素C、矿物质含量相对较少,这也是所有鸡肉的比较不好的地方,但...
  • 3840
苦瓜排骨汤的营养价值和禁忌
  • 苦瓜排骨汤的营养价值和禁忌

  • 传统中医认为,苦瓜性寒味苦,入心、肝、胃经,具有清暑涤热、明目解毒的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,促进食欲,而且苦瓜中的苦味素能摄取脂肪,同时使多糖减少,非常适合减肥人士食用。同时苦瓜素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质,激活体内免疫系统的`防御功能,增强免疫...
  • 18839
糯米鸡里的营养价值
  • 糯米鸡里的营养价值

  • 糯米鸡主要是以糯米和鸡肉组成,糯米鸡的营养价值具体如下:1、糯米1.1、糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,营养丰富,为温补强壮品。但是其所含的淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。1.2、糯米...
  • 20723
2017年公共营养师食疗营养:口香糖营养价值
  • 2017年公共营养师食疗营养:口香糖营养价值

  • 导语:口香糖,或称香口胶,是一种仅用于咀嚼而不是吞食的糖果。口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。口香糖之所以受到人们的青睐,自然有它不少的好处,其中一个众所周知的功能就是口香糖可以暂时改善一...
  • 27772
杏子的营养价值
  • 杏子的营养价值

  • 导语:杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常...
  • 23403
豌豆的营养价值大纲
  • 豌豆的营养价值大纲

  • 豌豆是一种营养价值很高,且食疗功效很强的养生食物。对脚气、脾胃不适、心腹腹痛、口渴泄痢都具有一定的食疗作用。日常养生,你知道豌豆的营养价值吗?每100克豌豆所含营养素如下:·热量(105.00千卡)·蛋白质(7.40克)·脂肪(0.30克)·碳水化合物(21....
  • 26357