![如何去除鱼腥味-去除鱼腥味的十大妙招]( "如何去除鱼腥味-去除鱼腥味的十大妙招")
- 很鱼肉富含蛋白质且肉质细腻鲜美,所以成为家家户户美餐佳肴。但是有时候烧好的鱼肉有鱼腥味就会大大的影响我们的食欲。下面，小编为大家分享去除鱼腥味的十大妙招，希望对大家有所帮助!面粉去腥法把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦，然后将锅端离火，抓一把面...
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![如何去除鱼腥味]( "如何去除鱼腥味")
- 很鱼肉富含蛋白质且肉质细腻鲜美，所以成为家家户户美餐佳肴。但是有时候烧好的鱼肉有鱼腥味就会大大的影响我们的食欲。下面，小编为大家分享如何去除鱼腥味，希望对大家有所帮助！面粉去腥法把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦，然后将锅端离火，抓一把面撒入热油...
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![如何给肉类去腥-肉类去腥小窍门]( "如何给肉类去腥-肉类去腥小窍门")
- 肉类食物通常都有一股腥味,如果不去腥,那么做出的菜味道就会受影响。下面，小编为大家分享肉类去腥小窍门，希望能帮助到大家!酒类去腥有些沸点低而不呈碱性的腥味物质，不能采用中和法去腥时，可利用酒精(乙醇)对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。...
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![鱼腥草应该怎么吃-鱼腥草的做法]( "鱼腥草应该怎么吃-鱼腥草的做法")
- 鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤。下面，小编为大家分享鱼腥草的.做法，希望对大家有所帮助!鱼腥草炒鸡蛋取鸡蛋4只，磕入碗内搅匀待用;锅内加少许素油烧热，投入葱花煸香，放入去杂洗净切小段的鲜鱼腥草150克，煸炒几下，加少许盐，再倒...
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![如何去除肉的腥臭味-去除肉的腥臭味的妙招]( "如何去除肉的腥臭味-去除肉的腥臭味的妙招")
- 很多人购买了猪肉、牛羊肉等,会觉得肉类有一种腥味和异味,其实,这是肉类本身就具有的气味，那么应该如何去除呢?下面，小编为大家分享去除肉的腥臭味的妙招，希望对大家有帮助!甲鱼把甲鱼肉剁成块，洗净，晾干，再把甲鱼胆汁加少许水调匀，涂在甲鱼肉上，晾干，再烹调可除腥提鲜。大虾大虾...
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![鱼肉去腥味的九种方法]( "鱼肉去腥味的九种方法")
- 鱼肉去腥，会增加鱼肉的香味。小编整理了鱼肉去腥味的九种方法，欢迎欣赏与借鉴。1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。2、把鱼泡在一个盆子中，然后往水中放入花椒，大料，生姜。可以选择倒一点醋或者料酒来消除腥味。3、把鱼头用刀剁下...
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![鱼腥草的功效与作用有哪些]( "鱼腥草的功效与作用有哪些")
- 鱼腥草，别名岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、野花麦等，为三白草科植物蕺菜的带根全草。鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。下面是yjbys小编为大家带来的鱼腥草的功效与作用的.知识，欢迎阅读。鱼腥草的营养成分鱼腥草的营养异常丰富，据分析每100...
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![鱼腥草的营养价值]( "鱼腥草的营养价值")
- 鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。下面是yjbys小编为大家带来的鱼腥草的'营...
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![鱼腥草的功效与作用是什么]( "鱼腥草的功效与作用是什么")
- 鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。下面是yjbys小编为大家带来的关于鱼腥草的功效与作用的知识，欢迎阅读。鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，鱼腥草草生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，分布中国长江流域以南各省，夏季茎叶茂盛...
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![鱼腥草的功效与作用]( "鱼腥草的功效与作用")
- 鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。下面是yjbys小编为大家带来的鱼腥草的功效...
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![干贝怎么去腥]( "干贝怎么去腥")
- 干贝是扇贝的干制品，味道鲜美，但略有腥味。想要干贝好吃，去腥很重要。那么干贝怎么去腥呢?下面是小编教大家的干贝去腥的一个简单方法，大家快快get起来吧。干贝怎么去腥?干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下，但腥味很小。古人曰：食后三日，犹觉鸡虾乏味。...
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![鱼腥草的营养价值-鱼腥草的药用价值]( "鱼腥草的营养价值-鱼腥草的药用价值")
- 鱼腥草的营养价值，鱼腥草是一种运动广泛的中药，鱼腥草对很多病症都是有很多好处的，那么鱼腥草的营养价值的药用价值有哪些呢?下面是yjbys小编为大家带来的`鱼腥草的药用价值的知识，欢迎阅读。鱼腥草的药用价值1.用于肺热咳嗽，如鱼腥草桔梗汤：鱼腥草30g，桔梗15g，用水煎服，或者研末...
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![鱼汤去腥的小窍门]( "鱼汤去腥的小窍门")
- 如果你怕腥味，可以教你去腥的方法哦。小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。窍门1如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。窍门2如果是...
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![味噌鲭鱼的做法]( "味噌鲭鱼的做法")
- 传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。下面就来和小编一起看看味噌鲭鱼的做法吧。烹饪难度：一般烹饪时间：<30分钟主料鲭鱼半条味噌三大勺味啉两大勺调料酱油一小勺醋一小勺糖两大勺大蒜一瓣生姜两片大葱一段柴鱼高汤300ml做法步骤1鲭...
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![如何去除蛋糕内的蛋腥味]( "如何去除蛋糕内的蛋腥味")
- 初学烘焙者做的蛋糕吃起来会有蛋腥味，让人受不了。这里教大家几招，如何去除蛋糕中的蛋腥味！下面就和小编一起开始学习吧！如何去除蛋糕内的`蛋腥味1、在烘焙蛋糕之前呢，有一些烘焙原料的准备工作，这时候要准备好一些能去腥味的原料。吉士粉或者朗姆酒是比较专业的选择。2、如果...
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![去肉类腥味的四种方法]( "去肉类腥味的四种方法")
- 动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多，可根据原料的'异味程度，综合采用一些措施以达到去腥臭味之目的。中和去腥动物性食品原料中含有大量的蛋...
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![美味功夫鱼散文]( "美味功夫鱼散文")
- 最近迷上了看《舌尖上的中国》这个节目，于是对美食的搜寻乐此不疲。听朋友说有一家特色美食——功夫鱼，鱼肉细嫩入口即化，鱼味飘香十里，香喷喷的功夫鱼在店子街一带家喻户晓。脑海中即刻开始遐想功夫鱼是何等的美味，味蕾在嘴中跳跃，真希望立刻能来上一盘大快朵颐。有一天下班约...
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![鱼腥草的功效作用及食用方]( "鱼腥草的功效作用及食用方")
- 鱼腥草，又名折耳根。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。下面是yjbys小编为大家带来的鱼腥草的功效作用及食用方法的知识。欢迎阅读。鱼腥草的基本介绍鱼腥草，又名折耳根。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地，山谷...
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![轻松去除腥味的烹饪技巧]( "轻松去除腥味的烹饪技巧")
- 我们在厨房做菜肴的时候，都会碰到有些食物腥味是非常重的，尤其是一般的动物性食品和水产品，令我们十分头疼。想要科学的祛除腥味也是要讲究烹饪技巧的，那么，有没有能够祛除腥味的好方法呢?下面，我们就来站在健康饮食的角度上，给您介绍能够去腥味的'好方法。一、中和去腥动物性...
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![去除鸡肉腥味的方法]( "去除鸡肉腥味的方法")
- 不管是刚宰杀的鸡肉还是冷冻的鸡肉都有一股腥味。下面，小编为大家分享去除鸡肉腥味的方法，希望能帮助到大家!给冻鸡肉去腥味原料：生抽、姜先把姜切成末。淹制20钟，鸡肉中的怪味就没了。其他去除冷冻鸡肉腥味的`妙招：1.等鸡肉天然解冻后能够用少许牛奶浸泡20分钟。2.淋少许白醋...
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![鱼的五种美味做法]( "鱼的五种美味做法")
- 鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质。关于鱼怎么做好吃，以下是YJBYS小编为各位朋友带来关于鱼的五种美味做法，希望大家喜欢!一、水煮鱼的做法材料鱼，水煮鱼调料，豆芽，小白菜，盐，料酒，生粉，蛋白，花椒，辣椒做法1.豆芽，小白菜，这两盘...
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![鱼腥草泡水喝的副作用-鱼腥草茶的做法]( "鱼腥草泡水喝的副作用-鱼腥草茶的做法")
- 对于鱼腥草，相信很多人都是非常了解的，因为他对于我们的身体具有很好的调养以及保健作用。但是，在这里小编要提醒各位，任何事物都是有两面性的，如果没有科学的服用鱼腥草，那么很容易给身体带来副作用，影响身体健康。今天，小编就来和大家一起说说鱼腥草泡水喝的禁忌。下面是yjbys...
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![论鱼腥草的养殖方法和注意事项]( "论鱼腥草的养殖方法和注意事项")
- 鱼腥草是一味非常有用的中药材，鱼腥草嫩根嫩而脆，微辣带腥，除了能够入药之外，鱼腥草也有非常高的食用价值，那么，如此有用的鱼腥草应该如何养殖呢？鱼腥草的养殖方法定植选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦，畦宽1.5－1.6米，畦高30厘米，沟...
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![鱼腥草的作用及禁忌]( "鱼腥草的作用及禁忌")
- 鱼腥草又可称为岑草、野花麦、折耳菜、臭腥草、侧耳根、九节莲、肺形草、臭菜、折耳根等。近日不少人都知道了鱼腥草的营养及药用价值都非常高，可以用“神通广大”这词来形容，鱼腥草既能入药，还能做成佳肴；其实鱼腥草是一味营养价值非常高的中草药材，具有美容、健胃消食、清热...
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![鱼腥草的功效与作用及禁忌]( "鱼腥草的功效与作用及禁忌")
- 鱼腥草，又叫折耳根，古代本草称之为蕺菜，属于清热解毒药的范畴。这种植物有一种很特殊的气味，有点儿像鱼腥味，但是比鱼腥味要芳香一些，比较清爽，是一种很多人都喜欢食用的野菜。鱼腥草清热解毒，还具有健胃消食的作用，平时鱼腥草也可以拿来泡水喝，那么鱼腥草还有哪些功效呢?小编将在...
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学者斋
