家乡的味道作文（通用46篇）

在平平淡淡的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编帮大家整理的家乡的味道作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

家乡的味道作文 1

家乡是个人的出生地，是扎根在我们心中的根，是使人萦绕在脑海的地方。

小的时候，家乡是个新鲜词，却是我最熟悉的。北方多晴天气，下雨天才会让我们这些小孩感到高兴。雨让北方的干燥变得湿润，像极了正在涂面霜的姑娘，展示着她不一样的美丽。雨让土地变得松软，使那些蔫蔫的小草扬起了头，好似饥饿已久的孩儿，吸吮着大自然的乳汁。我们跑过草地，听着雨点在树叶上打转，闻着混有土地的味道。当然，这也是家乡的味道，跑过小桥，附近的农民还在雨里耕种，汗流直下，这也是家乡的味道。烧汤花一开，就知道该回家吃饭了。家家户户升起的炊烟和炒的家常菜，也是家乡的味道。

少年时，一家人搬到了广州。水土不服的我想着家乡的一切，包括那份魂牵梦绕的味道。此时乡愁是1000多千米的距离，一个在北，一个在南，相离在两边。在另一个地方居住的我，看着周边事物少了家乡的风土人情，少了熟悉的`人，但我知道自己内心的那份想念从未减少。

青年时，不知为何我的内心将家乡与家国联系起来。因为有国才有家，而国就是家。或许是自己长大了，思想上成熟了。当国家的重大工程取得突破，许多项目领跑世界，自己的内心是自信的，更是震撼的。看，这就是中国人的国，这就是我们共建的家！此时的乡愁是心与国相连，国在前为我们披荆斩棘，我们在后给予支持和希望。并肩共进退，携手齐助阵。

家乡似乎不再离我遥远，无论在哪，我都不会再为离开家乡而苦恼。因为乡愁是一条坚韧的线，一头连接着我，一头连接着国……家乡的味道不再单纯的指向五谷杂粮、家常便饭，什么时候起，这家“馆子”出了一系列“国”的味道，而那味道萦绕心际。

家乡的味道作文 2

小时侯，我在家乡度过了两年。这两年，被我视为童年最快乐、最美好的一段时光，因为在这两年里，我体会到了家乡的味道。

我的老家是几间平房，木制结构，看上去普普通通。虽然它不像是高楼大厦那样华丽，但是它冬暖夏凉，一年四季都是非常的舒适。家乡的院子里养了许多鸡鸭。每天早上，我都要到院子里给鸡鸭喂食，看着它们狼吞虎咽地吃着，我开心地笑了。

老家门前有一条清澈见底的小溪，一年四季唱着歌儿，从未停过。春天，明媚的'阳光照耀着大地，春意盎然。溪里的鹅卵石在阳光的照耀下发出五颜六色的光芒。我和小伙伴们一起来到了小溪里捉小鱼，捉够了，就坐在小溪两岸的草坪上，和伙伴们比一比谁捉的小鱼多。夏天，天气非常闷热，我和小伙伴们来到小溪里游泳。

清凉的溪水拍打着我们的脸庞，那凉爽的感觉使我们久久不愿离去。秋天，一片片金黄色的叶子落在地上，点缀着小溪两岸。冬天，溪水格外冰凉，路过小溪的人们刚一把手伸到水里，便缩了回来，嘴里不停地说道：“好冰呀！”

家乡的野菜我偶尔尝过几次，虽然不像山珍海味那样，但是它吃起来非常清口，带了一点儿的微苦，味道有点儿特别。老家的后山种着许多杨梅树。每到杨梅成熟的时候，奶奶总会叫我去摘杨梅，这下我可高兴了，提着篮子蹦蹦跳跳地来到了杨梅山上。

那一颗颗又大又圆的杨梅仿佛在向我招手，我觉得我的口水都快要流出来了。我就忍不住摘了一个放入口中，顿时，鲜红的汁水溢满了我的嘴，一股又酸又甜的味道从我的舌尖一直流到心田。

家乡的味道是丰富多彩的，在我记忆的心扉中，那段美好的时光用什么东西都无法抹灭的。

家乡的味道作文 3

在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最怀念的还是缙云烧饼了。

先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。

烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。

过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的'味道，奏出独一无二的篇章。

这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。

家乡的味道作文 4

吴川，一个说出来可能不会有太多人认识的地方。她只是粤西一个小小的县级市，然而对于我们吴川人来说，她是我们心中的大吴川，是当我们和外地朋友说起会感觉自豪的地方。

吴川人遍布世界各地，很多吴川人早已定居外地，或许他们当中有人已经多年没有踏足过故乡。乡愁，深深埋藏在他们的心底。

又是一年中秋时，乡愁之人愁更愁。看到很多在外地工作或定居的吴川亲友在朋友圈发文说，突然很想吃金九月饼。

嗯，这令我想起当年自己在广州工作的时候，临近中秋也有过这种想法。仿佛只要吃上一口金九月饼，就能暂时一解乡愁。金九情怀，大概说的就是这个吧。

想当年，中秋还是可以抽空回家过节的，相比其他太忙或离家太远的吴川人来说，我的乡愁并没有很重。每次中秋过后，再次离家，妈妈都会把一盒全新的金九月饼交给我，叫我带回公司给同事尝尝。而我也非常乐意这样做，因为我希望把吴川的金九月饼品牌推广出去，让更多的人品尝到金九月饼的美味，让更多的人了解到吴川的月饼文化，乃至吴川文化。

以前公司的同事来自五湖四海，他们当中很多人真的'从来没有见过这种大月饼，也没有吃过这么好吃的伍仁月饼，他们对金九月饼的评价几乎是一致的好评。

金九情怀，怀念家乡的味道。如今的我，已回到大吴川，随时可以到金九吃个早茶，随地可以买到金九月饼品尝，但心中的金九情怀依然存在。无论你现在是否身在吴川，我希望你我对金九的情怀不变，也希望金九月饼不断努力，做好吴川人的月饼品牌，肩负起传播吴川月饼文化和吴川文化的重任。

家乡的味道作文 5

我的家乡——楚雄，这是彝人故乡，这儿山青水秀，是游玩的好地方，这儿也有美味的佳肴，是吃货的福地。

石羊小土饼

小土饼是楚雄人的最爱，它圆圆的外表是金黄色，像一面纯金打造的圆镜。外表看起来朴素，但在它朴素的外表下却还透露一丝华丽。小土饼是选用上等的麦面，还要加上优良的香乳水，让他们合二为一，然后蒸熟，变成熟面团。又取一个一个小小的面团，在面团里加上用酥子、白糖和成的陷儿，再用特制的'模具拍成饼状，拿去烤一烤。当当当——色、香、味、形俱全的小土饼做成了。小土饼是极香的，闻一闻，会使你食欲大开，香味会长久地留在鼻腔内。吃一口你会被它的美味迷倒，特别是馅，它那颗粒感，是美味的源泉。小土饼已经成为石羊小镇一道亮丽的风景线。当地的老人也常常和它“打交道”。你走过店门时，店家也会热情地让你尝尝这道特别的美食。

家乡稀豆粉

稀豆粉是大姚人民都爱的早餐，它的制造工序十分简单，只需将豆粉倒入大碗中，加入热水混合，不停地进行搅拌，就成了稀豆粉。稀豆粉有一股淡淡的豆香，可以根据自己的爱好加入佐料。我喜欢在稀豆粉中加入凉粉，再加入花椒油、芝麻油、小葱、喜欢吃辣的，还可以舀一勺辣椒油，红红绿绿的，看着就特别诱人。吃稀豆粉也是一门“学问”，它也有讲究，太热了，吃不下去也不太好吃，但吃凉的，它就凝固了，所以要一边吹着一边吃。

楚雄的美食和天边的繁星一般多，三天三夜也品尝不完，欢迎大家来楚雄品尝这儿的佳肴。

家乡的味道作文 6

我是洛阳人，而洛阳人又有一个习惯，那就是爱喝汤。据说在古时候，因为经常发生自然灾害，导致洛阳人饥一顿饱一顿，所以他们就想出来一个办法，就是粮食不够，用水来补。久而久之，洛阳人就养成了爱喝汤的习惯。洛阳有许多汤，比如不翻汤，丸子汤，羊肉汤，驴肉汤等，其中我最喜欢的汤就是牛肉汤了。

牛肉汤是由牛骨头和瘦肉加上花椒，草果，八角，肉桂等配料熬制而成。在人们去盛汤时，服务员会拿着一个长柄水舀子，先用勺底在翻腾的牛肉汤面上画个圈，把旁边的浮油荡开，再用水舀子在滚头上摇一勺清汤，放入一个跟脸一样大的碗，里面放上葱花，牛肉，牛筋，鸭血，丸子等料。汤呈灰褐色，上面放有大葱葱花儿，顿时，空气中弥漫出一种浓厚醇香的味道。你不用怕不够，因为在洛阳可以无限添汤。

喝牛肉汤必不可少的就是饼丝了。从字面来看，饼丝就是用饼切成的丝。喝汤时，将饼丝放到汤里，等它泡软了再吃。吃下的那一瞬间，浓郁的`香味就充斥在嘴里的每个角落。它不像吃火锅时那么热烈，也不像喝水那样平淡无奇，而是在两者之间。

牛肉汤也是我小时候美好的回忆。在三岁多时，因为说话不清晰，总是叫成“扭扭汤”。渐渐的才意识到说错了。我现在还记得小时候我只能和妈妈吃一碗，接着能吃半碗，现在能吃一碗，牛肉汤也见证了我的成长。

牛肉汤不仅是家乡的一道美食，也是我对家乡美好的回忆。

家乡的味道作文 7

家乡的味道，是一种甜蜜的、妙不可言的、唇齿留香的、亲切的味道。

家乡的味道是甜蜜的。家乡的果园胜产石榴，那一个个带有光泽的、色彩鲜艳的水果，便是鲜嫩多汁的大石榴。它们一个个高高的挂在果树上，让人一见就生了爱慕之心，想立刻尝一口。剥开石榴外皮，里面一粒粒的果肉含着一颗颗小小的籽儿，使石榴增添了几分可爱的生机，一口嚼下去，清凉的，甜甜的，多汁的口感让你过足了果汁瘾！

家乡有味道是妙不可言的。家乡的任何地方几乎都有卖小吃的，而最受欢迎的就是烧饼夹里脊了。两个布满了芝麻和葱花的油酥烧饼，中间夹着一块橙色的、冒着热气“滋啦滋啦”淌着油的大里脊，甜酱、辣酱各放一些，再洒上一些孜然，最后店主将它熟练的卷在一个袋子里递给你，迫不及待一口咬下去，你会发现，肉香混合着甜辣酱还有孜然粉的味道，说甜不腻，说辣不辣，混合着里脊肉和芝麻烧饼的味道，那味儿，麻、辣、鲜、香、甜，简直就是妙不可言！

家乡的味道是唇齿留香的。家乡里的小龙虾可是名不虚传的。看着那刚上桌的小龙虾，红红的身体，散发着阵阵诱人香味，拔开虾头，金黄色的虾脑浸满了调料香味，断尾抽肠，黄嫩的'虾尾肉弹性十足，又辣又香，吃了一个又一个……

家乡的味道是亲切的。在家乡的张公山公园南门，有一个巨大的珍珠女雕像，她的手举着珍珠，双眼炯炯有神，注视着远方，好像在看着我们家乡日新月异的变化。

这就是我的家乡——安徽省蚌埠市。我爱家乡的味道。

家乡的味道作文 8

家乡的味道可能是一道菜，一个特色的小吃，而我对家乡的感觉更是一杯茶。

汽车颠簸着，弯弯曲曲的山路并不好走，远远望见了那熟悉的炊烟，就知道快到外婆家了。山路时而宽，时而窄，看不到一条河流，全是金黄色的泥土，一片片油菜在风中摇曳，令人有无限的遐想。

看见了那房子，还是那样没有变。几年了，她又多了几根银丝。外婆热情的为我们泡好了芝麻茶，我端起它，热腾腾的，一股暖流涌进我冰凉已久的心，几片茶叶漂浮在金黄色的水面上，倒有几分秋天之意，早已经被炒过的芝麻们则沉在水底，喝一口，淡纯的茶味先在口腔中漫溢开来，咸咸的，接着一口芝麻在口中喷发出来，口里的余味是香甜的。这温暖的茶流遍我的身体，我感觉整个困倦已久的人重新活了过来。我的心脉，我的血管重新工作。一股凉风吹过，好不快意。呼，喝完了这杯茶，完全没了饿意。

第二天，我们便去了伯外婆的家。她一个人站在门口，心里便涌出一股心酸的感觉，还是一杯芝麻茶，在阳光下闪耀着它独特的光泽，也不知怎的，就觉得这杯茶像那个老奶奶的时光录，一阵风呼过似乎演绎了她所有的艰辛人生，芝麻茶便有了不一样的`味道。我们告别了她，临走时，泪珠在她的眼眶里打转，芝麻茶还是热的。

你看这芝麻茶像不像家乡的回忆录？你看这芝麻不像我们湖南农们黝黑的面颊？这一杯芝麻茶成了太多太多的回忆，她的味道不像我们朴实的人民吗？

这一杯芝麻茶依然的闪烁这它独特的光泽……

家乡的味道作文 9

每每放学，妈妈总是不厌其烦的问我吃什么，我一贯张口闭口都是土豆。

我和妈妈默契的不约而同的笑起来。在农村时，一到逢集，奶奶便拉着我去赶集。奶奶那布满老茧皱纹的手僵硬的好像一块铁，又好像根本无法自由伸展，即使如此，奶奶会很用力的窝紧我稚嫩的小手，哼着俗调儿穿梭在繁华的集市上。农村没有一根筋似的大路，每走几十米就得拐个弯朝里进。正是这复杂的街道，害我丢了几次。

奶奶带着我穿过花花绿绿的衣巷，来到摆满一地的土豆摊，她像一个检验师老练的捡起那个看看，摸摸这个。年幼的我根本看不出这其中的大名堂，只得在旁边装腔作势的.问问价钱，还还价。过了一会儿，奶奶站起来，拍拍衣服，笑吟吟的把装满土豆的竹筐挂在胳膊上，扯着我往前走。我们来到了肉摊，挑了一个鸡驾。何谓鸡架？就是根本不存在鸡肉的，鸡架，我们这儿的人吃不起肥硕的大鸡，于是便拿骨头尝鲜。买完这些，我们径直回家了。

我坐在爷爷给我用木头做的木凳上，等待着从厨房飘来的香。最高兴的是爷爷端出菜的那一刻，我一碗又一碗的盛米饭，搅拌着菜汁。爷爷便笑着，把所有略带肉的鸡架夹给我，我不懂事的以为爷爷不喜欢吃肉，因为他的碗里总是满溢着白白的米饭。

后来，我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。二零零四年六月至二零零九年十二月，已经五年了！吃着这方不合胃的饭，念着乡下特有的味。无论妈妈怎么做，都调不出那饱含着爱与深情的汤汁。我时常怀念着那满飘着香与热的堂屋，奶奶的味道。

奶奶的土豆香，是家乡飘来的思，是家乡最浓的味道！

家乡的味道作文 10

我的家乡在一个偏僻的小乡村，离省会城市有300多公里。每年寒暑假，我都会屁颠儿屁颠儿地跟着爸妈回去，要坐三个多小时的汽车呢。

有句话爸爸经常挂在嘴边：“美不美，家乡水；亲不亲，家乡人。”爸爸还说：“你生在长沙，长在长沙，对家乡的情感没有我浓厚。”我似懂非懂。

我只知道，家乡有清澈的水，连绵的山，温和的阳光，满天的星星，看起来好像是一幅山水画。

当然，让我充满欢喜的，是家乡各种各样的味道。

甜甜的味道。家乡有一口水井。夏天，爸爸牵着我的手，小心地来到水井旁，捧一口水放到我嘴里，冰凉冰凉的，像吃冰淇淋一样。抬头，晴朗而湛蓝的`天空挂着一个火辣辣的太阳；低头，清澈而绚丽的湖里游着一些可爱的小鱼。真是甜到心里去喽。

香香的味道。清新的空气，湿润，沁人心脾。泥土的气息，青草的气息，野花的气息，混在一起，散发出淡淡的芬芳。桂花开啦，闻一下，香气扑鼻。浓郁的香气中，我奔跑在高低不平的乡间小路上，神魂颠倒，乐不可支。

果实的味道。房前有桃树、梨树、橘子树、柚子树，就像一个大果园。深秋，那些挂满枝头的橘子，像害羞的小公主一样低着头，又像深沉地亲吻着大地。地里的南瓜，长得就像一个个胖嘟嘟的娃娃，惹人喜爱。

动物园的味道。随处可见好多动物。和它们在一起，一点都不感到寂寞无聊。猫啊狗啊猪啊牛啊鸡啊鸭啊，叫声此起彼伏，有的懒懒地晒着太阳，有的追赶打闹，真是热闹极了。

我想，每个人的家乡都有不同的味道，谁不喜欢自己的家乡呢？

家乡的味道作文 11

离家久了。总是想起故乡，总是想念家乡的味道。在我的记忆深处，家乡的味道究竟是什么呢？

绿豆饼是家乡的特产，它包的是绿豆沙，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气的袋子密封起来。再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的时候，很多外来的人就对我们这儿的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的`绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口。是脆；再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。

不知你是否曾经品尝过黑橄榄？它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢？但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水。溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白。其实生活不正是这样吗？酸里带着一丝甘甜。

绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓，才是家乡最真实的味道！当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味；当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情！

家乡的味道作文 12

攀枝花的冬天是极暖和的，冷时也就是那几日吧！可就是那几日，对有旧伤的人来说，也极是不友好的。突然就想起儿时在老家，还是蹒跚学步时，一到冬日，一家人围炉而坐，火盆架子上烤着土豆和饵块，小孩儿们就眼巴巴的望着那盆里的小东西，不一会儿，香味儿就弥漫在了整个房间。薄薄的饵块片像人到中年，说鼓就鼓起来了，还泛着金黄色。大人们聊着些什么，笑得前仰后合，妈妈的笑声更是如铜铃般，清脆响亮。

把饵块拿起来，烫得两只手来回捣腾，像杂技团小丑的某种表演，滑稽又可爱，猝不及防又将它扔进了嘴里，烫得舌头如搅拌机在嘴里又接着来回捣腾。这种快乐吧，就像炭火里的土豆，其貌不扬却回味无穷。后来有了空调，家里再也没有生过炭火，老妈却在很多个冬天说起，幼儿时我跌坐在火盆里的`事。

冬天，老家的小巷口有时还会有用火盆烤着的土豆和饵块，想象着卖这食物的阿婆应该戴着头巾，脸上有着深深的慈祥的皱纹。买一个土豆或是饵块，沾着辣酱，眼里盈着泪，狼吞虎咽地吃下，也尝不出是个什么滋味儿，总之已不是儿时的味道了。难怪，很多人都说家乡的记忆就是一种味道。

家乡的味道作文 13

每个人的印象中，对于从小生长的地方，一定会拥有着许多特别的情感，尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方，印象更会无比深刻。

我的家乡是在顺德市，令我喜爱的地方有很多，像是东勇街上的六福包子店，包子皮是手工做的，所以特别好吃，热腾腾时，咬下去还会有汤汁流出来，而且皮薄肉多味道非常香，生意每天大排长龙，是顺德市居民都不陌生的'排队美食。

除了六福包子，和平路上的来来牛肉面更为美味，他们的面条是手工刀削的，咬下去面条香Q弹牙，汤头是用大骨，熬了几个钟头，不但用心还很鲜甜，所以许多电视节目都来采访，可见他们的牛肉面是能够令人垂涎三尺的美食。

在顺德市有较多的美食，所以我会和大家介绍的都是这里的美食，看到大家吃美食时，脸上充满着幸福的微笑，那我也会感到高兴。

从一间小小的小吃摊，我就能够深深地感受到老板对待客人亲切的态度，可能是因为那诚恳的眼神；可能是因为那温暖的双手，包含着浓浓地人情味充满了我的心。

家乡的味道作文 14

在我家乡富阳；有一种独特的美食蛋卷。

杭州的蛋卷，与家乡很不同。杭州的蛋卷是把蛋液均匀洒在铁板上，上面洒上芝麻籽，那黄黑两种色调的结合，让人莫名地生出食欲随后用模子一压，一煎，一卷，蛋卷就制成了。而我家乡的'蛋卷，是先将鸡蛋制成一张薄薄的蛋皮，把猪肉给切成肉沫，反复揉搓，制成肉饼，把它轻轻拿起，缓缓贴合到蛋皮上，用手压紧。最后把它卷起来，压一点儿时，就制成了家乡的蛋卷。

家乡的蛋卷有许多种吃法。将它切成薄片，与毛毛菜或娃娃菜豆腐干炒一炒，甚是美味；或用薄片蒸熟醮酱油吃，味道很香；也可以放汤，最好是海鲜汤，味道也别具一格。

我最喜欢的吃法，是醮酱油吃。蛋卷蒸熟后，掀开锅盖的那一瞬间，热气从锅中一窜而上，随后徘徊不见，如同烟花盛放的那一刹那香气也同时钻入鼻中，久久荡而不去，让我的心变得“垂涎三尺。”

盛在小碗里，在旁附上一小碟酱油，那模样，黄棕相互映衬，很是别致。用筷子夹起一一片，送入口中。一下子酱油夹杂着肉香与蛋香弥漫在口中，用牙轻轻咬下一片，细细咀嚼，肉细腻的内部让舌头进行了一次充分的享受，酱油伴着肉皮的口感，让人很是舒畅。

啊！家乡的那股美味！

家乡的味道作文 15

早晨，阳光耀眼，桂花的香气早已送入了我的鼻子，微风清凉，宛如一群浩浩荡荡的骏马向我奔来，一片落叶慢悠悠地飘到了我的手中，细数精致的`纹理，黄绿相间的色彩，使我陶醉在了其中。

家乡，熟悉的味道；家乡，童年的味道，我看到这条小巷，我顿时思潮起伏；记得小时候在家乡过春节，刚吃完团圆饭我便扯着爸爸的衣襟，急着去放鞭炮，就在这条静寂的小巷，“啪，啪”的炮声在我的脑海里回响。

轻轻地吸一口气，再深深地吐出，啊！一副美好的画卷映入了我的眼帘，噢，家乡的味道，团圆的味道，每当我回到老家，我们一家子也就算团圆了，我们感到十分激动，当然，在激动中还藏着几分温暖，我们的千言万语也只化为一个微笑，“低头族”放下了手机，“家务族”停下了工作，我们一起围着一张圆桌感受家乡的味道，一起感受团圆的味道！

海风轻轻，涛声悠悠。红彤彤的夕阳，一半在水里，一半在空中，肆意播洒着一大片一大片的金辉红芒，染红了漫天晚霞，染红了万倾碧波，也染红了家人的脸庞！

你瞧，那一片麦田，随着微风翻来翻去，不停地回荡着我对家乡深深的爱！

家乡的味道作文 16

“有钱又没钱，回家过年吧...”每当听到这首歌，你就知道春节就要到了。春节期间，每个人都很忙。成年人正忙着购买新年食物、烹饪新年食物和打扫房间。一些孩子很容易就去和他们的朋友玩了。那些没有完成作业的孩子们也不管三七二十一去玩了。除夕之夜，每个人都忙着贴对联和祝福，幸运的是新年是安全和吉祥的。晚上，鞭炮和彩色鞭炮继续燃放。一家人围坐在一起聊天，吃美味的食物，看春节联欢晚会。孩子们迫不及待地想从长辈那里得到压岁钱。这天晚上，几乎每个人都没有睡觉，熬夜看新年。

在第一个月的第一天，当天还亮的时候，可以断断续续地听到鞭炮声。这一天，孩子们也早早起床，穿上新衣服，来迎接他们的长辈。从第一个月的'第二天开始，每个人都忙着出去拜年，在家招待客人。到这个月的第六天，一些小商店逐渐开张了。元宵节又是忙碌的一天。每个家庭都要挂一些非常漂亮的红灯笼。那天晚上鞭炮的声音又响起来了，在灯光下更加美丽。转眼间，春节过去了，学生们照常上学，大人照常工作，每个人都在忙着自己的事情。尽管春节已经过去了，但它仍然非常热闹有趣。

家乡的味道作文 17

记忆中最难以忘怀的还是那麻婆豆腐的味道，和在厨房忙碌的父亲。

麻婆豆腐的用料十分简单，不需要大鱼大肉，更不需要名贵的材料，它只要一些简单朴素的食材，别看它其貌不扬。但是却能简单的征服你，让你不由得赞叹这是个人间尤物。

麻婆豆腐的食材只有豆腐、辣椒和一些平淡的佐料。烧制也十分简单，父亲将豆腐和调料一并倒入锅中，搅拌几下就出锅了。当成品出锅时，那迷人的香气勾引着你，让你忍不住贪婪地吸食着。豆腐早也不是当初的白色，早已被辣油所覆盖，裹上了一层泛发着油光的新衣。在辣椒籽、辣椒瓣的映衬下显得熠熠生辉。辣油也不是装饰物，它通体散发着璀璨的`金光，里面则是深红与浅浅的褐色，一粒粒小葱被剪碎了，撒在豆腐的头上显得美味可口，同时也减少了它带来的火辣辣的炙感。

记得第一次品尝到此人间尤物，还是几年之前，父亲为我烧制了一大碗麻婆豆腐，我第一口尝到它，就欲罢不能，急忙询问它的名字，不料，父亲摆摆手，“你若爱吃，再烧一顿又何妨？”此后家里的饭桌上每时每刻都存在着它。

我长大了，在不同的地方也吃过许多麻婆豆腐，可都比不上家里的麻婆豆腐，究竟少了什么呢？我想是父亲对我的爱吧。

家乡的味道作文 18

时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。

每当我想起家乡的味道——重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的.色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。

重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。

重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。

有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。

每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。

家乡的味道作文 19

蔚蓝的天空上飘着几朵白云，向天边望去，隐约能够看到山的剪影。依山傍水，三贤故里，这就是我的家乡——介休。

说起介休，人们肯定会想到清明寒食、琉璃古陶、张壁古堡，而我最引以为豪的还是绵山陈醋。

绵山陈醋色棕带黄，倒一滴在勺子里，在阳光的照耀下犹如一块流动的琥珀，闪闪发光；又如同一轮井中的明月，散发着迷人的色泽，优雅而不张扬。我只想静静地坐在一边，感受它深邃的美。

绵山陈醋不仅是调味佳品，而且具有广泛的药用功能，对骨质增生、高血压、感冒都有预防作用，因此得到了一个美称——-“天下第一醋”。

绵山陈醋的味道是独一无二的。轻轻嗅闻着，先是一股淡淡的'清香，像涓涓溪流散发着五谷的气息；渐渐地，属于陈醋特有的醇香气味慢慢沁人心脾；细细品味，浓厚的味道刺激着你的味蕾，略带苦涩，但在滑过喉咙后又升腾起一丝丝香甜。这是劳动人民酝酿了三千年才创造出的属于家乡的味道！无论是在顺境还是逆境，家乡永远支撑着他们，给以希望！

写到这里，我不禁发出深深的感叹：哪怕走多远、走多久，属于家乡的味道会永远给你温暖，是你一生中最美好的记忆，成为你成长道路上最坚实的依靠！

家乡的味道作文 20

我出生在杭州，妈妈是宁波人，所以宁波也是我的家乡。我很喜欢家乡的风土人情，更喜欢家乡的特色美食。红膏炝蟹咸咪咪，臭冬瓜酸滋滋，还有那软糯糯的汤圆，是我的最爱。

三年级时，班级实践活动组织去社区包汤圆，这是我第一次做汤圆。同学们别提有多高兴，对摆放在桌上的电子秤，黑乎乎的猪油芝麻馅都充满了好奇。几个调皮的男生忍不住挖了一点芝麻馅尝了一口，还真是香甜咧！

社区志愿者为我们拿来雪白的面粉和水。我们洗干净小手，撸起袖子，加油干。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，变成了稀泥。好不容易成团了，一个个也变成了白脸的曹操。把和好的面团揉成一个个乒乓球大小的圆团，大拇指在中间按个洞，把揉成小汤果般的.芝麻馅嵌进洞里。包拢，在手掌心轻轻的揉搓，谁也不敢怠慢。大的，小的，扁的，长的，千奇百怪的形状，这是我看过最有趣的汤圆。

志愿者叔叔帮我们拿到食堂里煮熟，配上一点点桂花，十里飘香都不为过。争先恐后地排队等着，一碗汤圆拿到手里，都迫不及待地吃起来，还能听见“哎呀，好烫哦”的声音。好几个同学吃了一碗又来一碗，好像总也吃不够。

一碗汤圆，吃在嘴里，甜在心里。更甜的是那浓浓的乡情。

家乡的味道作文 21

家乡的美食，或许比不上海参、人参这样的山珍海味，也比不上鱼翅、鲍鱼如此的玉盘珍馐。但是一提到家乡的味道，最先让我们感受到的是无比的亲切。也许出门在外，最怀念的却是楼下摊位的小吃和妈妈亲手做的菜。

去年夏天，我随父母去了四川。任何一名北方人在成都最不习惯的方面，一定是饮食。看着饭桌上的各种辣椒，我突然十分想念青岛的油炸鼓眼鱼，可我们处在深居内陆的四川，连见到这种新鲜海产都成了一种奢望。夜里想象着家乡菜的味道，我情不自禁地开始想青岛，想家门口的那棵老槐树，想楼下小吃摊油乎乎的桌布，想

我就这样惶惶不安了好几天，直到又看见那棵树干掉皮的老槐树，胳膊肘又撑在小吃摊油乎乎的桌面上，我的.心才稍稍平静了下来，赶紧叫了一碗煎带鱼。嘴里吃着和以往一样的酥脆香嫩，心中前所未有的满足。

相传苏东坡在被贬黄州后，一夜想念起家乡的美食，竟因此产生绵绵乡愁不绝，有感而发，根据自己最爱吃的一道菜发明了著名的“东坡肉”。古往今来，多少文人墨客背井离乡，只能以笔墨赞颂家乡美食，抒发心中对家乡满怀的热爱与思念。

对我而言，无论外面的山珍海味多么美味，都比不上家乡的饭菜。

家乡的美食，家乡的味道。

家乡的味道作文 22

家乡的味道“露从今夜白，月是故乡明”。家乡是载满回忆的地方。而我对家乡最深刻的，还是家乡的那种浓浓的味道。

家乡的味道是那芬芳的槐花香。每年春夏交替之时，那高大的槐花树上就挂满了一串串风铃般的槐花，十分清香，那种淡雅的香味充满着我的童年。在家乡，奶奶家门口，也有一棵大槐树，它就是我童年的记忆的载体，我最难忘的还是槐花做得菜“槐花炒鸡蛋”那种鸡蛋和槐花的淡香结合，让人一辈子都难以忘记。有时候，我们会直接把槐花生吃，那种淡淡的清香瞬间充满了整个口腔，真正的唇齿留香。它没有牡丹那么艳丽，也没有桂花那么飘香，但它有我童年记忆里的芬芳。

家乡的味道也是那浓浓的葱香。葱，在家乡是炒菜的必需品，当然，用家乡的'水，家乡的土长出的葱也有了浓浓的家乡的味道。

家乡的味道还有那香喷喷的煎饼，有玉米面的，小麦面的，多种多样。

“露从今夜白，月是故乡明”。故乡只有不在了才会有体会，只有想念了才会有感，月是故乡明！

家乡的味道是那种淡雅芬芳的槐花香，也是那种浓浓的葱香味，也是那香喷喷的煎饼味。家乡的味道就是这种淡雅而浓郁芬芳，令人永远无法释怀。

家乡的味道作文 23

我的家乡在广西梧州，一个山清水秀的地方，那里的人非常热情好客，风景也非常的怡人。我们家乡最出名的食物应该就是梧州的龟苓膏了吧！但我今天重点讲的不是这个，而是令我印象深刻的粉。

说起广西，大多数人的第一印象就粉，没错，广西的粉有很多，比如柳州的螺蛳粉、南宁的`老友粉、钦州的猪脚粉等等。在我小时候，我们经常回去赶集，所谓的赶集就是每周有固定的两天时间是赶集，那时候人们会坐上三轮车去赶集，车费也便宜那时候，每个人只要三块钱就行，要是有熟人开车，说不定还会给你免单呐。

我每次去赶集的时候，就是专门去吃粉的，具体是什么粉，时间太长了，我也忘记了，但我还记得它的味道，非常的香，一闻就非常的有食欲。小时候的无价并不贵，并不想城市里的一碗粉就要十几块钱，那时候就要五块钱一碗就可以吃得饱饱的了，男女老少都非常的喜欢，特别是小孩子，即便在店里吃不饱，还会在吃完过后叫上老板打包几晚回家。那时候的日子别提有多快活了。

小时候的味道一直都在，无论过了多久，都无法改变家乡的味道，那是我们的乡愁。

家乡的味道作文 24

在我们家乡，总有让我忘不了的味道。在我的家乡，有三种味道让我永远都忘不了。

米饭的味道

在大城市里，一般煮饭用的米都是一些不怎么带有稻花香的米。如果让我吃城市里的米饭，我绝对难咽下一口，因为我习惯了农村自己家种的稻谷的味道。

每到稻谷丰收时节，那金灿灿的稻子像一片金色的海洋。爷爷奶奶见今年稻谷又要丰收了，脸上露出了丰收的喜悦。收完稻谷，我们家餐桌上，总会有热腾腾的香米饭，味道可口极了，我每次都要吃上三大碗。

馒头的味道

说起面粉，你们第一个想到的应该是馒头吧！香喷喷的馒头，想着都让人流口水。

小麦成熟时，要由人工去收割。这时，我也会帮忙收割小麦，收下来的小麦要晒干，脱壳，最后才去打成面粉。

用自己亲手收割的小麦做出的.馒头真得很美味。

樱桃的味道

在我家旁边有一棵樱桃树，每年插秧时，樱桃就成熟了，那红色的樱桃挂在树上，好像红宝石挂在树上一样美丽。

每年樱桃成熟时，我都会爬上树去把那些樱桃摘下来。樱桃的味道非常甜，要是能榨成果汁就更好了。

这就是家乡的味道。我喜欢这些味道，更热爱我的家乡。

家乡的味道作文 25

我的家乡在嘉鱼，它不仅是个美丽富饶的地方，还是大武汉的后花园。这里有着各种各样的风味小吃，其中有一种小吃特别好吃，你一定不知道它叫什么，只有家乡人才知道，因为它有着家乡的味道！

每天一大早，当朝霞染红天空的时候，你就会看到嘉鱼的大街小巷的面摊前总会排着长长的队伍。他们在等什么？等会告诉你？终于轮到我了，只见卖面师傅抓上一把像蚯蚓似的面条放入捞箕中，在煮沸的'水中烫了几下，再倒入碗里，最后放上芝麻酱，香醋、萝卜丁、蒜末、葱花，一碗色香味俱全的美食就大功告成了。它就是热干面。

我端着热干面来到餐桌前，用筷子搅拌几下，霎时，我感觉眼前的热干面分明是一件工艺品。瞧，金黄色的面条上点缀着碧绿的小葱、雪白的蒜末和橘红色的萝卜丁，煞是好看。加上裹着的咖啡色的芝麻酱，一股浓郁的香味扑面而来，让人胃口大开。此时的你，一定会问：“这样的面好吃吗？”我的回答是“当然好吃！”我迫不及待地品尝起来。那简直是一个绝了，既油滑爽口，又非常的劲道，让你口齿留香，回味无穷。真是不吃不知道，吃了吓一跳！

啊，热干面，家乡的美食，饱含浓浓的家乡的味道！

家乡的味道作文 26

家乡是我最牵挂的地方，因为家乡的风景是我最熟悉的味道。

对我而言，家乡的风景有着治愈系的功效，它的美能拨动我内心最深处的心弦，好似一首优美的琵琶曲，引领我走进它的柔情之中，沉醉而无法自拔。

那蔚蓝的天穹映着碧绿的湖水，为这美景先铺满了一番诗意。落叶轻轻掠过水面，好似不识人间的仙女初访人间，在羞涩地舞动着自己柔美的身躯。微风拂过，应和着那片落叶，随着它而起伏，吹散了许多心头的.烦躁。不远处，时常会传来一阵歌唱，轻轻的、缓缓的萦绕在心尖。不知是谁在吟唱，也不知唱的是什么，只感受到前所未有的舒心。

抬起头，夕阳镶嵌在火红的天空上，云彩围绕在它身旁，一点一点地下沉。乍一看，仿佛红色的天幕因为水洗而慢慢自上而下地在褪色，褪出了它最本真的样子。这时，总有一群归家的白鹭推推搡搡般，嬉笑着从淡红色的天幕中飞过，仿佛织出了一曲归家的歌。

回过头，屋子上方已经升起袅袅炊烟。踏着羊肠小道回家，这如梦般的意境令人沉迷。

当夜幕降临时，满天繁星闪烁，它们发出了耀眼的光芒，笼罩着人们。夜深时，它们用自己的力量向人们传递着幸福。

家乡的味道是甜的，它传递给了人们幸福与希望，充满了我美好的记忆。

家乡的味道作文 27

家，是一座岛屿，给予我们温暖，留下快乐的记忆；家，是我们在远方的牵挂；家的味道，总是能让人陶醉其中，难以忘怀。而那一道家乡菜，至今令我情有独钟。

松鼠桂鱼，是一道传统的苏州美食。之所以称它为“松鼠桂鱼”，是因为做菜时，当油淋到它身体时，会发出“吱吱”的声音。这声音十分像松鼠的叫声，因此而传名。

松鼠桂鱼色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，从那灿烂的橙色“花丛”中，夹起一块看起来诱人、可口的肉块轻轻地放入嘴中。刚入嘴时，味道丝甜。仔细品味一下，又渐渐地有一股清淡的一丝酸味。再细嚼一两下，浓香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉咙后，味道在喉间持久不散，那味道真是让人恋恋不忘。

不久前，我有幸再次品味到了那道菜。当时，我想吃，又不忍心吃，毕竟要尊重食物的灵魂。可美食的诱惑对我来说太大了，让我欲罢不能，如此美味的'食物，顿时激活了我的味蕾，香甜的味道在我齿边绽放，令人陶醉。

松鼠桂鱼，此等美味的佳肴，让我连连下箸，满口清香。栩栩然，蝶与庄周，这也就不得而知了！

家乡的味道作文 28

北京烤鸭闻名天下，而我老家北则有“手撕烤鸭”，虽名气不大，但自有一股家乡味。

手撕烤鸭名副其实就是手撕的。老板娘带着手套，从烤箱里拿出烤得油亮的鸭子，然后娴熟地把鸭肉一块块撕下来。空气中弥漫开一股肉香，让人不禁口水直流。我使劲吸了吸鼻子，哇，好香，真想立马饱餐一顿！

一到家，我迫不及待地打开纸包，那股诱人的香味又一次扑面而来，越闻越馋。看，肉黄酥酥的，黄中又带着微微红色。每块肉油亮油亮的，仿佛刷了一层油。那香味仿佛是在催我：“快来吃吧，快来吃吧！”

我赶紧夹起一块肉，放进嘴里，细细品味，这肉外脆里嫩，肥美无比，美味多汁。最美味的鸭腿，嚼劲十足，再配上胡椒粉，那味道只能用两个字来形容：鲜！美！

吃完以后，唇齿留香。回想起那味道，我不禁又舔了舔自己的嘴唇，埋怨这手撕烤鸭为何不多一点，又后悔自己吃得太快了，没有好好品尝，依然想再来一份。用一句话来说：永远也吃不够，永远也不嫌多。

手撕烤鸭当中有一份家乡的味道。每次我回老家，都必定会去一次手撕烤鸭店，品尝家乡的`味道。虽然我只有寒暑假才能回去，但这份手撕烤鸭里家乡的味道，最让我难以忘怀。

家乡的味道作文 29

我的家在象山，家门前有几棵苹果树长满了苹果。

夏季，苹果树的花落了，书上长满了翠绿的纽扣般大小的苹果，像溜溜球，像翠绿缀满枝头，真叫人喜个不够，看个不够。这时，果农们忙着给果树打药灭虫、施肥、除草，整天忙在果园里。

初秋，是苹果丰收的季节。苹果树上挂满了一个个火红的苹果，像一盏盏红灯笼。熟透的苹果是红彤彤的，像小朋友害羞的小脸蛋。没有熟透的苹果是绿色的，上面还有一点大小不一样的小点，就像脸上长了“雀斑”。闻一闻一股淡淡的清香扑面而来。

把它切开就可以看见那白里带点黄色的果肉，我迫不及待咬上一口，感觉又甜又脆真想把它吃完。

我拿起一个红苹果，用水果刀吧果皮削掉，就像脱掉了苹果的衣服。它露出了淡黄色的.“身体”，我忍不住舔了一口，啊！真甜啊！我又忍不住咬了一口，果汁一下子溅到了我的脸上，那种感觉甜津津的、酸溜溜的。顿时感到清爽无比，我一下子把它吃完了，舔了一下嘴唇，感觉意犹未尽，甜味还留在嘴边。

家乡的味道，就是苹果的味道。

家乡的味道作文 30

时间如同一淙流水，流走了，便一去不复返。新年即将到来，我的脑子里浮现出了家乡繁华的街市，以及那一股辣滋滋的香味。这股味道，在我的脑海中挥之不去，这，也是我家乡的味道。

寻着这股香味，我仿佛看到了我们家乡的美食——麻辣火锅。锅中冒着腾腾热气，沸腾的红汤中漂浮着一颗颗豆大一样的花椒，暗红的辣椒清晰可见，不同食材在锅中来回地翻滚着。我们一家子围坐在火锅旁，爸爸妈妈不停地为我和哥哥夹菜，而爷爷奶奶呢？则在不停地喊着：“好辣！”“巴适！”我们一家子边吃火锅，边聊家常，那是多么温馨和睦的场景啊！

其实，你们别以为火锅只能在火锅店里吃，在家中也可以做：首先，先得准备好适量的食材。作料和底料，接着，将火锅底料在锅中放好，然后加上开水，过几分钟后，再根据自己的喜好，把准备好的'各种新鲜素菜和肉类依次放入锅中，这就可以成为一个小型麻辣火锅了！

这时，每个人都盛上一碗，我们都迫不及待地拿起筷子，不管它烫与不烫，我们直把肉和菜往嘴里塞，啊！肉与菜中的汁水沿着舌尖流到了胃中，太美味了！

虽然我在异乡求学，但，家乡那股令人垂涎欲滴的味道让我着迷！

家乡的味道作文 31

我的故乡阳江盛产海鲜，而我家乡最为独特的美食便是清蒸虾。

虽说清蒸清蒸无多色、无多味，可阳江这一蒸法却截然不同。

清晨，我和奶奶去了市场买了刚进货的新鲜虾。到了菜市场，我紧闭一口气，迅速挑出几只“肥美多汁”的虾。再一次长呼一口气，径直走出菜市场。到了家奶奶便将虾放入水中腌好。可是并没有剥皮，奶奶说这是因为强烈的.香料会影响口感，体现不出“清蒸”这一词。奶奶这么一说我便开始想：那虾还会好吃吗？腌这么久，我都迫不及待了！”奶奶好像看出了我的心思说：“哎呀，你急啥呀？我都不急呢，要到晚上哦！”

到了晚上，终于腌好了，只见奶奶在虾皮上划了几个口子，却没有伤到肉，我心想：不是说清蒸吗？为什么划口子呢？”随即，奶奶将虾摆入蒸盘，还在蒸盘下摆了一小瓶醋，说是要蒸发味道让虾入味。然后盖上蒸笼，蒸要蒸好久，我看着笼中的虾不由得陷入“沉思”

我心想：味道会不会怪怪的呢？会蒸烂吗？醋应该全部蒸发了吧？如果醋蒸发多了会不会变味呢？

晚餐桌上，一个空盘子和一个小孩儿，那个盘子曾经装过一盘清蒸虾，那个小孩儿的肚子也不曾这么大过，清香四溢，即回味无穷。

家乡的味道作文 32

安徽，天生好咸，咸水鹅毛豆腐，无一不闲，就连“愚人食盐”这个词在老家也成了褒义词，我想：这个愚人，不一定是安徽人。

所谓咸水鹅，是将鹅腌制好后，切碎，此时的鹅已经水分被阳光所蒸发，只剩下肉和盐，但是这样扔不够，大家要将腌后的鹅全部加进一个装满水的大铁锅，再狠狠撒上一把盐，并将鹅用一个长柄勺压下去，腌一段时间，再取出，此时的锅水，就算你把一个小铁块放进去，它照样能浮得起来。将这样的盐水鹅放到桌前，肉质显出一种奇特的纯白，外表看似十分甘，其实你真正咬下一口时只能感受到肉汁在你的.舌头上掀起，上下翻飞。这种咸味仿佛已经进入了你的舌头中，上颚里。原先就美味的鹅在这种激发食欲的咸味中，显得更加令人垂涎三尺，外来的人家，初食此。定要猛灌几大口水才能缓过来。

安徽的名菜，不仅有盐水鹅，还有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌盐，不久即可拿出。正是因为它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢过年，小贩都卖毛豆腐，香味笼罩了整个安徽。外糙内滑，令你欲罢不能。

安徽的每一道菜，从主食到小菜，没有一个不流趟着咸咸的香气，这种味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又刚强。

家乡的味道作文 33

它长得圆圆的，里面全是肉。外面炸成金黄色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是谁吗？对，它就是肉圆。

我最喜欢吃的就是肉圆了，今年五一，在家里没事儿，便跟着奶奶做肉圆。先将绞好的肉米拿出来，肉米中红的，白的，粉的，和成一片，将酒放入肉米中不断搅拌，这样里面就不会有腥味了。按着顺时针或逆时针方向搅拌，中途不能换方向，因为奶奶说：如果换方向搅拌的话肉圆就不劲道。再打入两个鸡蛋，这样就会炸出一层脆脆的皮。

放入一小截，一小截的葱，这样会很香，用力搅拌之后，就可以下锅了。

只见奶奶把手清洗干净，再用手抓起一小团肉，向上一挤，一个圆滚滚的`肉圆就做好了，接着拿起一柄勺子将肉圆舀起来放进锅里，炸几分钟，一个个活灵活现的肉圆就出锅了。奶奶那娴熟的技术像魔术似的就出来了……

我拿起一个小肉圆，细细地端详着！它有着金黄色的外衣，冒着香喷喷的热气，使人看了就垂诞三尺，我小心翼翼的咬上一口，咸咸的，脆脆的，顿时在舌尖上跳起了优美的舞蹈……

我爱吃肉圆，不仅是因为它好吃，而是因为它具有一股家乡的味道。

家乡的味道作文 34

提起我的家乡，最难忘的是家乡过年的味道。

除夕夜，宁静的小村庄顿时沸腾了起来，因为家家户户都忙着杀鸡宰羊，我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然，我三叔急急忙忙跑进来，急促的说：山上发现了一头野羊，快！帮忙去抓！我二话不说，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根绳子，往山上跑。

一场激烈的围剿山羊的行动就此展开了。狗看见了山羊，便兴奋的狂吠起来。山羊吓得惊慌失措，嘴里还不住的发出咩咩的'恐惧的叫声。想往树林里钻，爸爸连忙捡起身边的一根木棍，把山羊驱赶回去。三叔也没闲着，绕到惊慌失措的山羊背后，以迅雷不及掩耳之势将山羊的两条后腿捆在一起，山羊扑通一声倒在了倒在地上，大伯拿着一把菜刀，一刀挥向山羊的脖子

祭拜祖宗的供品台上郑重的在正中央多了一个山羊头，左右两别分别摆了一只鸡和鸭，并点上了香和蜡烛。一阵鞭炮过后，我们毕恭毕敬的祭拜着祖宗。

我的家乡过年的味道，久久萦绕在我的脑海里。真叫我难忘啊！

家乡的味道作文 35

我的家乡在富阳新登镇，新登镇实在不大，可是这里风景秀丽，又有许多诱人的美食，有的美食色彩诱人，飘香十里，吃进嘴里是百味交融，可是新登镇最署名的美食可不是什么山珍海味，没有华丽的颜色，也没有诱人的香气——他就是朴素美味的新登馒头。有人会说：“馒头？就是在早餐市场一块钱一个的东西？”不不不，这儿的馒头大不相同。

新登的馒头随处都有的卖，在小贩的吆喝声是、中，我们找到了一家馒头铺，这儿的'馒头个头很大，一顿饭吃一个就可以有八分饱，而且，这儿的馒头软糯香甜，吃进嘴中又嚼劲十足，让馒头的淀粉充分的分解在嘴中，给自己一种强烈的满足感。要是出门旅游，带上几个新登馒头也是非常不错的选择，走在路上，大口的吃着馒头，浑身都有劲，走上一天路也不会想休息。

馒头，多么好的事物，来带新登，买上几个馒头，够你啃上好一阵子。新登的馒头还有一个特点，当热乎乎的馒头出炉的时候，制作馒头的师傅总会在馒头顶上点上一个红点，十分醒目。

在许多人眼中，馒头只是馒头，不过在我看来，馒头也是一种美食呢！

家乡的味道作文 36

我的家乡盛产腌制品：什么腌刀豆啊，腌毛豆啊，要啥有啥。

冬天来了，外公总会做一大缸腌茄子，早上就着稀饭一起吃，一口咬下去，脆脆的，咸口中带着一点儿甜味，可鲜了，让人极具食欲，只要有腌茄子，哪怕昨晚吃得特别饱或是一点儿胃口也没有，也能吃下满满一碗。

如今，我长大了，来到杭州上学，周末吃稀饭时，总会想起外公外婆的手艺和那一缸缸诱人的腌茄子。妈妈看我实在是太想吃，便给我买了一罐。可我不知是偏心还是味觉太灵敏，不是觉得太甜，就是觉的太咸，要不就是带着辣味，哪怕实在是无可挑剔也会说有食品添加剂，死活不吃，唯独从老家邮寄过来的腌茄子，才能安抚我这颗吃货的`心。可爸爸妈妈却总是吃不出来家里和外面买的有什么区别，倒反来说我有“味蕾幻觉病”，实在是太挑剔。

对于父母的谴责，我只想把《乡愁》这首诗给改一改：“小时候，乡愁是一张小小的餐桌，我在这头，外公外婆的手艺在那头；长大后，乡愁是一张邮递员的车票，我在这头，家乡的味道在那头。”是啊，对家乡味道的思念，又何尝不是另一种乡愁呢？

家乡的味道作文 37

我的家乡阳春，位于祖国的南方，是一个名不见经传的小城市。但就有这样的一个小城市，却有着千变万化、令人陶醉的味道。

当破晓黎，第一束温暖的阳光射进窗户时，你会感到一阵暖洋洋的味道扑鼻而来，那就是家乡阳光的味道，它会让你瞬间神清气爽，全身上下像是有使不完的力气。家乡阳光的味道，就是最好的补品。

当你走到户外的草地时，你会闻到一阵芬芳的味道，那是家乡草地的味道。许多嫩绿的小草轻轻抖着身上的露珠，沐浴在灿烂的阳光中，花儿也带着甜甜的味道，挥着小手向你打招呼。

在阳光明媚的下午，来到郊外的小树林里，你会闻到一股芬芳的.气息，但这种芬芳却又不同于草地上的芬芳，有着一种洒脱清秀的风格与味道。你会发现树林里的每棵树就是一位位和蔼可亲的老爷爷，对你诉说着那历史悠久的故事。

到了傍晚，迎着夕阳的余晖来到山里，你会闻到一阵阵清新而又幽静的味道，这就是家乡山的味道。进入山里，你会有一种奇妙的感觉：这就是一个幽静的世外桃源。远外还会不时地传来一两声鸟叫，把山衬托得更加幽静，你会明白为什么古诗里写道“鸟鸣山更幽了”。

这就是家乡千变万化的味道，令人陶醉的味道，也是我最爱的味道。

家乡的味道作文 38

提起我的故乡，最难忘的是家乡过年的味道。

除夕夜，宁静的小村庄顿时沸腾了起来，因为家家户户都忙着杀鸡宰羊，我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然，我三叔急急忙忙跑进来，急促的说：山上发现了一头野羊，快！帮忙去抓！我二话不说，拉起奶奶家的`黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根绳子，往山上跑。

一场激烈的围剿山羊的行动就此展开了。狗看见了山羊，便兴奋的狂吠起来。山羊吓得惊慌失措，嘴里还不住的发出咩咩的恐惧的叫声。想往树林里钻，爸爸连忙捡起身边的一根木棍，把山羊驱赶回去。三叔也没闲着，绕到惊慌失措的山羊背后，以迅雷不及掩耳之势将山羊的两条后腿捆在一起，山羊扑通一声倒在了倒在地上，大伯拿着一把菜刀，一刀挥向山羊的脖子

祭拜祖宗的供品台上郑重的在正中央多了一个山羊头，左右两别分别摆了一只鸡和鸭，并点上了香和蜡烛。一阵鞭炮过后，我们毕恭毕敬的祭拜着祖宗。

我的故乡过年的味道，久久萦绕在我的脑海里。真叫我难忘啊！

家乡的味道作文 39

我的家乡有美丽的风景，但绝对少不了美食。都有什么美味呢？麻辣鸡头、凉粉、热干面等。

麻辣鸡头在我心中是家乡最好吃的食物。大街小巷的饭店里，你一走进去，老板就会问你：“来两个鸡头吗？”你只需点点头，不一会儿，就会看见服务员端着一盘热气腾腾的麻辣鸡头上来了。上面撒上一层红油，咬一口，又麻又辣，让人欲罢不能，吃了一口，还想再吃一口。

要说我们家乡最有名的，那就是凉粉了。中午，如果人们不做饭，就会去吃凉粉。这凉粉还没刮的时候，就像一个大果冻，如果你要来一碗，她就会拿着专用工具娴熟地工作起来，不一会儿，就给你刮了一碗。刮完之后，她还会给你加点芝麻酱、咸菜、葱花......她还会问你：“要辣椒吗？”吃一口，就像小鱼儿滑到了嘴里。

除了这些，在我的家乡人人都爱吃的'就是热干面了。每天早晨，你都会看见热干面店里挤满了人，她们给你调好了酱料，吃前，你只需要轻轻一拌就可以了，吃上一口，唇齿留香。

这就是我们家乡的美食，也是我最爱的美食，因为，这些美食里有家乡的味道。

家乡的味道作文 40

我们家乡的味道，是纯朴的，不是山珍海味。每一次吃到家乡的味道，我的口水总是直流，满桌子都是。

我们陕西有着一个大名鼎鼎的美食——羊肉泡馍。在厨房，厨师戴着一个白白的高顶帽，可神气了。厨师拿着一把一米长的大汤勺，像个勇士拿着宝剑。汤勺入汤桶，向上一提，一勺子的羊肉汤，香气腾腾，扑鼻而来。抓一些羊肉放入碗中，服务员出厨房时，随手撒一把香菜，再拿一张白乎乎的冒着热气的饼。大声吆喝：“啊哈，泡馍好的呀！”吃羊肉泡馍要将馍弄成指甲盖大小，泡入汤中，拿上糖蒜，开干了！

市面上肉一直在涨价，都要开始阻碍我吃肉夹馍了。肉夹馍的价格从六元到九元，可我咋还是那么经常吃呢？肉夹馍，烤上一个圆圆的圆饼，再在圆案上将大块儿大块儿的肉切成软肉丝，将肉均匀地夹在烧好的饼上就可以吃了。瘦肉肥肉一结合，吃着不硬也不腻，别提有多香了。

还有早上最火热的时辰包子，有地软的、豆腐的'、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多种多样。用一圆面片将美味的馅包着，开始上锅蒸，蒸汽从蒸笼中一阵一阵地冒了出来，和豆腐脑老配了，真是对搭档。

人们都说一方水土养一方人，我们陕西的味道就是我们家乡的味道！

家乡的味道作文 41

我的家乡是一个风是如画的美丽地方，这里有大，有树林，美极了！

我们这里不仅风景美，还有好吃的，要说我们这里的美食是什么？那就非回锅肉莫属了。

回锅内是四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人七年级、十五打牙祭改善生活的当家菜，当时做法的是先白水煮，再爆炒。我们村里的人都喜欢吃，并且，这回锅肉还是一个和历史故事有关的'美食

清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐在家，潜心研究烹饪，他将原煮后炒的回锅肉，改为先将猪肉去腥码味，从隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因为早蒸不熟，减少了蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。自此，名噪锦城的回锅肉便流传开未

回锅内的特色是菜色江绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣，甜肥而不腻，并且口味独特，本菜出锅装盘，可见肉片肥瘦相连，金黄亮油，蒜苗清白分明，虽熟仍秀，好吃极了，特别香，吃过一次下一次还想吃。它不但好吃，且具有很高的营养价值哦

这便是我家乡的美食——回锅肉

家乡的味道作文 42

今天，我无事可做。我从家里拿出笔记本，想在里面留点东西。放手跳下去写。当我拿起笔时，我突然闻到了味道。我意识到那是家的味道。

笔记本纸散发的香味是家里放檀香在上面形成的。

好久没闻到家乡的味道了。难怪我对气味这么熟悉，这么快就能分辨出来。

一整天，同学都会在我耳边数日子。“一天”“两天”“放假！”我激动的哭成这样。看着他们兴奋的样子，我总是冷哼一声。谁是真的想家？

谁想家？无非是想着父母手里的红血钱，想着家里好久没开机的电脑，想着家里的大床，想着妈妈的美食，而不是去体会温暖。

我闻着，贪婪地吸着熟悉的味道。当时发现自己也喜欢思考。家里的`爸妈真的笑了，粗糙的手细腻地揉着头。我也想起来了。

妈妈的一手耗材真的很开心，家里的大床也很温暖。这是家，温暖而幸福。

出门带一把土产是家里的习俗。不知道为什么，我觉得挺好玩的。国小的时候，我在书包里放了一把土，带到学校。我每天都要带着它。有一天，教室里袋子破了，土洒了，同学们都嘲笑我，讽刺我。我脸红了，跑了；一个人坐在操场的角落里哭。我发誓不再带这些东西是很傻的。

现在看到这本书，不知不觉想到。也许是时候打破誓言了。

家乡的味道作文 43

我的家乡是中国比较大的边境城市——丹东。在这个海滨城市里，我们世世代代以打渔为生，比较的就是一年四季都有的海鲜，尤其是那鲜美可口的黄蚬子。

它的外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳上有不规则的暗黄色斑纹，两层壳一张一合的像在说话一样，里面的小尾巴一摇一晃的，可爱极了。

每到夏天，爸爸常常会买很多带回家里，我们并不煮着吃，而是放于炭火之上，烤着吃。把黄蚬子放在钢丝网上，发出“滋滋——”的声音。不一会儿，只听“崩”的一声，一个个黄蚬子就张开了“大嘴巴”，香味直窜到鼻子里，热腾腾的水汽，直往上蹦，让人垂涎欲滴。

我迫不及待的用左手小心翼翼的`拿起一只，右手用筷子夹起热乎乎的蚬肉，往嘴里一放，饱满的肉汁鲜得过瘾，尽管很烫，但比吃了燕窝鱼翅还满足。红彤彤的炭火，黄灿灿的蚬壳，令人回味无穷，真是人间的美食。

黄海用她独特的风土人情孕育了一代又一代的人，我们一起见证了家乡的繁荣与进步，而我依旧永远忘不了家乡的味道。

家乡的味道作文 44

临近新年了，如果新年里不让每个人吃得痛快，那么干脆不要过年好了，当然，也不要吃得太夸张，比如吃得胆囊痛什么的。

仔细想想，新年穿新衣的快乐已经日渐稀薄，剩下的快乐，是快快摆上几盘好菜！麦田里，我们当中的许多人，需要坐上很长时间的飞机、火车、汽车才能回到家乡，或者在地图上做一个巨大的'位移才能呼吸到曾经熟悉的味道——咦？那难道不是楼下王叔做的糖醋带鱼的味道吗？那不是李婶家蒸糕的味道？除了我们的心，只有胃才记得家乡。

而家乡之味，意味着某种善意的保守，经久不变的坚持，以及内心深处伴随终生的浓浓乡愁。那么，临近过年，就让我们想想家乡的味道吧。

正如你的感觉，许多家乡特有的食物、菜式正在一点点地消失，如果不能“原汁原味”地传承，将来，我们怎样绘声绘色地对别人描述它们，怀念那些阳光灿烂的日子？一场演义，一幕故事，一个人与一群人灶台旁的影子。人生是吃出来的，味如心境。新年亦如此，冷灶或热汤，家家均有故事其中。

家乡的味道作文 45

家乡的春，是甜甜的。3月一过，刚下过几场淅沥沥的春雨，田梗上便冒出了许多野花：这一丛，那一簇，煞是好看。沿着田埂走过去，就瞧见各家各户的院子里梨花桃花争奇斗艳，红得像火，白的像霞，好一番热闹景象！仔细留心看，在暖暖的阳光的照射下，一只只小蜜蜂躲在花蕊里，贪婪地吸吮着美味的花蜜，竟舍不得分一点目光给这美丽的春天！

家乡的春，是香香的。那是外婆包的荠菜馄饨，热气腾腾的出锅时的味道。初春的荠菜不好找，混在菜地角落一片绿油油的小生灵中间，但是外婆还是细心地把它一棵棵地剪出来，洗净择去老叶，然后剁碎和肉馅和在一起，熟练地包成大馄饨。每当外婆把一大碗白胖胖的馄饨端到我面前，我觉得这是全世界最香、最好吃的东西。

家乡的春，是暖暖的。每逢清明，远在各地的`亲戚们纷纷赶回来，长辈们准备好煎带鱼，煮蚕豆，青团子……传统的祭祖仪式后，大家便聚在一起，大人们缅怀过去，谈心谈工作，孩子们乐呵呵地一起玩耍。趁着亲戚们都在，也会摆上几桌，吃团圆饭，拍合照。清明也不再有“路上行人欲断魂”的悲愁，而是血浓于水的亲情带来的温暖。

家乡的春，甜甜的，香香的，暖暖的……让人难以忘怀！

家乡的味道作文 46

老家宁海有很多特色美食：麦饼筒、汤包、青麻糍、格沙糕、米馒头……最让我惦记的还是那汤包。

汤包对宁海人有着重要的意义。每年元宵，家家户户都要做汤包。吃过汤包，意味着一年画上了圆满的句号，又将迎来新一年的学习和工作。

每次回老家，奶奶都会做我最爱吃的汤包。我在一旁静静地看着奶奶做汤包的过程，就像在见证着一个重要的仪式。汤包的馅一般要用到肉、笋、咸菜、黄豆芽、香干、油豆腐等，耐心地切碎成丁后入锅翻炒，加入油盐酱料酒等佐料，炒到七八分熟就出锅，多一分少一分都可能影响口感。盛到盘内待它变凉，太烫了就会黏破汤包的皮。然后将准备好的馅放入汤包皮，小心地捏成耳朵状放入蒸锅蒸上十几分钟。

这样，汤包就新鲜出炉啦。热腾腾的，精致诱人，像一只只可爱的耳朵，隐约能看到藏在里面的馅儿。一股香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。咬上一口，里面的馅汁立刻在唇齿间流淌开来，鲜美可口。那面皮嚼起来松软细腻，润滑可口，令人回味无穷。

虽然我走过很多地方，尝过很多美食，但最爱的.还是宁海汤包。小小的汤包里包含着家人对我的关爱，更包含着浓浓的乡情。不管我走到哪儿，都忘不了家乡这特有的味道。