槟榔的营养价值

导语：榔为棕榈科植物槟榔的成熟种子。槟榔常绿乔木，生于热带地区，常栽培于阳光充足、湿度大的`林间地上。槟榔子是劣等儿茶的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药。我们一起来看看它有什么营养价值吧。

　　入药部位

本品为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。

性味归经

　　槟榔

【性味】 苦辛，温。

①《别录》："味辛，温，无毒。"

②《纲目》："苦辛，温，涩，无毒。"

【归经】 入脾、胃、大肠经。

①《雷公炮制药性解》："入胃、大肠二经。"

②《本草汇言》："入手太阴、阳明，足阳明经。"

③《本草新编》："入脾、胃，大肠、肺四经。"

④《本草经解》："入足厥阴肝经、手少阴心经、足阳明胃经、手阳明大肠经。"

　　用法用量

内服：煎汤，6-15g，单用杀虫，可用60-120g;或入丸、散。

禁/宜人群

气虚下陷慎服。

①《食疗本草》："多食发热。"

②《本草经疏》："病属气虚者忌之。脾胃虚，虽有积滞者不宜用;心腹痛无留结及非虫攻咬者不宜用;症非山岚瘴气者不宜用。凡病属阴阳两虚、中气不足，而非肠胃壅滞、宿食胀满者，悉在所忌。"

③《本经逢原》："凡泻后、疟后虚痢，切不可用也。"

　　炮制方法

槟榔：拣去杂质，以清水浸泡，按气温情况换水，至泡透为止，捞起，切片，晾干。或取拣净的槟榔打碎如豆粒大，亦可。炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。

焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。

　　地理分布

生态环境：中国福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培。

资源分布：原产马来西亚。

　　应用介绍：

　　1.肠道寄生虫病

本品驱虫谱广，对绦虫、蛔虫、蛲虫、钩虫、姜片虫等肠道寄生虫都有驱杀作用，并以泻下作用驱除虫体为其优点。用治绦虫证疗效最佳，可单用(《千金方》)，亦可与木香同用，如圣功散(《证治准绳》)，现代多与南瓜子同用，其杀绦虫疗效更佳;与使君子、苦楝皮同用，可治蛔虫病、蛲虫病;与乌梅、甘草配伍，可治姜片虫病。

　　2.食积气滞，泻痢后重

本品辛散苦泄，入胃肠经，善行胃肠之气，消积导滞，兼能缓泻通便。常与木香、青皮、大黄等同用，治疗食积气滞、腹胀便秘等证，如木香槟榔丸(《儒门事亲》);与木香、黄连、芍药等同用，可治湿热泻痢，如芍药汤(《素问病机气宜保命集》)。

　　3.水肿，脚气肿痛

本品既能利水，又能行气，气行则助水运。常与商陆、泽泻、木通等同用，治疗水肿实证，二便不利，如疏凿饮子(《重订严氏济生方》);与木瓜、吴茱萸、陈皮等配伍，用治寒湿脚气肿痛，如鸡鸣散(《证治准绳》)。

　　4.疟疾

本品截疟，常与常山、草果等同用，如截疟七宝饮(《伤寒保命集》)。