- 一般我们说到的拉菲,是指ChâteauLafiteRothschild,这是拉菲的正牌。作为一个大酒庄,因为拉菲本身的价格不菲,所以出于市场的考虑,酒庄也会推出价格相对较低的副牌(二军酒SECONDELABLE或者三军酒THIRDLABLE),以满足不同的市场需要,同时也降低酒庄运营的风险。下面,小编为大...
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- 若想将葡萄酒(木塞瓶装)长期储存,最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。而橡胶塞、螺旋盖的葡萄酒却有小小的区别。下面,小编为大家分享葡萄酒的贮藏方法,希望对大家有所帮助!恒湿若贮酒环境太湿,容易造成软木塞及酒标的腐烂,太干则容易使软木塞失去弹性,无法紧封瓶...
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- 法国葡萄酒被世人奉为经典极品。法国是世界优质葡萄酒的最主要产区,平均年产量为55亿升。今天小编给大家讲讲如何鉴别葡萄酒的真假,希望对大家有用。第一、要看葡萄酒的酒标区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成...
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- 葡萄牙有软木之国、葡萄王国的美称。葡萄牙软木及橡树制品居世界第一,自古以来盛产葡萄和葡萄酒。下面,小编为大家分享葡萄牙葡萄酒产区,希望对大家有所帮助!Palmela产区位于葡萄牙的海滨地带。出产的葡萄酒品质不俗Ribatejo地区葡萄牙中部名酒区。是葡萄牙临大西洋岸最著...
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- 喝酒须得讲究酒具,喝什么酒,便用什么酒杯。这一点对喝葡萄酒来说同样是一个道理,各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。下面,小编为大家分享葡萄酒杯的五大类型,希望对大家有所帮助!香槟杯香槟杯通常为郁金香型香槟杯和香槟笛杯。细长郁金香型的高脚杯像一只纤...
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- 葡萄酒酒柜不仅仅是侍酒师们才能用到的神器,日常生活中,葡萄酒爱好者同样可以用它来存储美酒,随时都可以喝到鲜美爽口的葡萄酒。下面,小编就教教大家挑选红酒酒柜的技巧,希望对大家有帮助!结构酒柜既有嵌入式的也有独立式的,不过大多数都是在需要的时候可以改装为嵌入式的独...
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- 解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。1980年出版的有关葡萄酒的.书籍中,有将赤霞珠称为解百纳,品丽珠称为解百难、卡门耐特的说法。下面,小编为大家分享张裕解百纳干红葡萄酒的价格,希望对大家有所帮助!张裕大师...
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- 在正式的场合中,如何拿酒杯是很重要的礼仪。下面,小编为大家分享红酒杯拿法,快来看看吧!1.中式的盏或者盅,没有什么特别的拿法,但是注意用这种器皿喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽,与西方喝酒的要求相反。2.一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指...
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- 好酒倒入酒杯后,酒色清澈透明;轻微晃动,酒液流动的速度,相对于水的速度更慢。那么如何辨别优劣酒呢?下面小编就给大家讲讲这块。一、看好酒倒入酒杯后,酒色清澈透明;轻微晃动,酒液流动的速度,相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素,这些微量元素影响着酒液的黏稠...
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- 医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。下面,小编为大家讲讲葡萄酒的三大功效,快...
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- 说到喝酒,人们议论最多的要数葡萄品种、酒的品牌、品鉴笔记以及传统工艺了。然而,却很少有人注意到酒杯的重要性。下面,小编为大家讲讲挑选红酒杯的技巧,希望对大家有帮助!红酒杯选购原则在选购时仍有共通的基本原则:无色透明;杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;材质不...
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- 开瓶器是最重要的葡萄酒器具,我们日常生活中使用得最多的就是海马刀。但是开瓶工具多种多样,形状、尺寸和样式也不尽相同。下面,小编为大家分享最好用的六款葡萄酒开瓶器,希望对大家有所帮助!兔耳开瓶器兔耳开瓶器的发明人HerbertAllen以前是石油勘探工程师,他用石油钻井的`精...
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- 奔富葡萄酒在国内市场上非常火热,但是就像拉菲一样,越是火热的产品市场越容易出现假货,现在国内的奔富系列产品早已经是鱼龙混杂的场面,针对这种现象,消费者需要提高自己辨别真假酒款的能力。下面,小编为大家分享辨别优劣奔富红酒407的方法技巧,希望对大家有所帮助!看瓶子奔富瓶...
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- 葡萄酒中的单宁具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂。有关医学研究表明,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,可有效降低血脂胆固醇,防治血管硬化,并具有抗辐射的作用。下面,小编为大家提供红酒的保健功效,快来看看吧!滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是...
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- 葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。下面小编给大家讲讲葡萄酒的保健作用,大家一起来看看吧。1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,...
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- 1、宴请宾客时,上酒应注意以下规则:(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。(2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。(3)酒龄较短的'葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。(4)如果不想更换葡萄酒的品种,那么就应该变化葡萄酒的年份;同一品种的酒,按不同的年份划分先后敬酒的...
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- 近年来,一些年轻人是非常的喜欢在网上购买红酒,网络上进口红酒销量是非常的不错的。如果你想买进口红酒,但是对于进口红酒又不是那么了解,怎么办呢?下面,小编为大家讲讲最受人们欢迎的10大进口红酒品牌,希望对大家有所帮助!黄尾袋鼠半干型葡萄酒,虽然产自澳大利亚,但真正的销量是...
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- 引导语:鉴赏葡萄酒的艺术,无须拥有世界级侍酒师的专业水平,只要心怀好奇心,一瓶好酒,一群志同道合的酒友,即可领略得到。下面就来跟着小编一起学习一下吧!葡萄酒鉴赏,你无须拥有世界级侍酒师的专业水平,只要心怀好奇心,一瓶好酒,一群志同道合的'酒友,葡萄酒的艺术,你就可以领略得到...
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- 著名的葡萄酒生产国意大利按照行政区域划分共有20个葡萄酒产区,用来酿酒的葡萄品种共约350种。以下内容将为大家详细介绍意大利最主要的四类起泡酒。意大利最主要的四类起泡酒,那么这四类起泡酒都是什么呢?下面就让小编来详细为你解释意大利最主要的四类起泡酒。1.普洛赛克...
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- 使用红酒开瓶器的正确方法侍者之友,即红酒酒刀(葡萄酒开瓶器)。又称小刀开瓶器,多功能开瓶器。下面,小编为大家分享正确使用侍酒刀的方法,希望对大家有所帮助!1.将酒瓶先擦拭干净,先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意这个时候转动手,不要转动瓶子,如果是老...
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- 红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。今天小编就给大家介绍下喝红酒的6大好处,大家一起来看看吧。红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分,可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时...
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- 侍酒师(国际通用名称叫Sommelier)三个字,从字面意义上看,是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对它的理解。而在今天,它的内涵已经延伸,一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能,还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评...
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- 侍酒师行业在中国方兴未艾,短短的几年内已经红遍大江南北,速度之迅速使人咋舌。但大部分的国人并不太了解侍酒师的职责,常常会把侍酒师与普通服务员划上等号,其实两者有本质上的区别。那么侍酒师和普通服务员的工作到底有什么区别呢?下面跟yjbys小编一起来了解吧!TheSommelie...
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- 葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。下面小编给大家讲讲讲葡萄酒品鉴的常见术语,有兴趣的朋友快来看看啦。1.芳香(Aroma)/醇香(Bouquet):都是指葡萄酒的香气,前者主要指葡萄酒年轻时的香气,后者指葡萄酒经过熟...
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- 酒是生活中最常见的饮品,而且酒的不同种类有不同的口味,那么什么样的酒比较好喝?酒有哪些种类呢?下面请随小编一同来了解下吧。开胃酒这是饭前饮的酒,能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多,传统的开胃酒品种大多是味美思(Vermouth)、雪利酒(Sherry),这些酒大多加过香料或一...
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