韩式角瓜饼的制作方法

韩式角瓜饼也名为西葫芦饼，外焦里嫩，清香可口，是韩餐中最家常的`小吃，下面是小编为大家详细介绍韩式角瓜饼的制作方法，欢迎大家阅读！

主料

西葫芦150克 面粉80克

鸡蛋2个

辅料

盐适量 胡椒粉适量

鸡精适量

韩式角瓜饼的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 西葫芦洗净切薄片。

3. 鸡蛋打入面粉中。

4. 加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的水搅拌均匀成为面糊。

5. 把西葫芦放入面糊中沾满面糊。

6. 平底锅少加一些油放入西葫芦饼小火煎至。

7. 煎至两面金黄即好。

小贴士

面糊要搅打均匀无颗粒状，舀起面糊如丝带般滑落即好。

煎至的时候要小火慢煎。